Vi ste ovde: Ishrana Vegetarijanstvo

Vegetarijanska ishrana

Dinja pomaže opuštanju

Nedavno istraživanje Isoclin centra iz Poatijea u Francuskoj  pokazalo je da dinja sadrži prirodne sastojke koji ne samo da pomažu opuštanje, nego smanjuju i količinu slobodnih radikala.

 

Voćka za sva doba

Listovi i plodovi brusnice mogu pomoći kod nedostatka vitamina C i A. Najpoznatija njena primena je u spravljanju preparata za dezinfekciju mokraćnih puteva, ali se koristi i protiv reume, groznice i nekih stomačnih obolenja.

Krompir je veoma zdrav

Nedavno se u novinama pojavila vest da je u Beogradu krompir kao “brza hrana” izgubio bitku i da su se Beograđani vratili svojoj “staroj ljubavi”, pljeskavicama. Šteta, zato što novija proučavanja pokazuju da je krompir izuzetno zdrava namirnica...

7 koristi od zelene salate

Zelena salata je servirana na trpezama persijskih kraljeva još u 6. veku p.n. e. Stari Grci i Rimljani su je smatrali i hranom i lekom (za spavanje), a drevni Kinezi su verovali da donosi dobru sreću i jeli su je u posebnim prilikama.

Prečišćeni puter godi zdravlju

Gi (ghee), ili maslo, je prečišćen puter koji se obilato koristi u južnoazijskoj kuhinji. Po ajurvedi, ova namirnica ima bitna lekovita svojstva, koja polako počinje da potvrđuje i savremena nauka.

Vegetarijanske zamene za želatin

Želatin je proizvod životinjskog porekla (pravi se od papaka, kostiju, hrskavice i drugih životinjskih ostataka), ali za sve one koji iz bilo kog razloga ne jedu hranu životinjskog porekla, postoje i biljne zamene za želatin.

Dobra voćka za hladne dane

Nekad egzotični delikates, avokado je danas dostupan u gotovo svim većim supermarketima i na pijacama. On je posebno bogat kvalitetnim mastima, koje prijaju u hladnijim danima, pa je odličan da njime obogatite zimsku ishranu.

 

Zašto je tempeh zdrav

Tempeh je fermentisani proizvod od soje, poreklom iz Indonezije. Priprema se od kuvanih i oljuštenih sojinih zrna i agenasa za fermentaciju. Ova namirnica postaje sve popularnija na Zapadu, pogotovo među vegetarijancima.

Strana 1 od 8