7 koristi od zelene salate

Zelena salata je servirana na trpezama persijskih kraljeva još u 6. veku p.n. e. Stari Grci i Rimljani su je smatrali i hranom i lekom (za spavanje), a drevni Kinezi su verovali da donosi dobru sreću i jeli su je u posebnim prilikama.

1. Zelena salata ima malo kalorija, samo 12 u jednoj šolji, a gotovo nimalo masti. Zato se zelena salata preporučuje osobama koje žele da smršaju.
2.  Sadrži vlakna i celulozu koji će vas zasititi i poboljšati varenje. Pomažući varenje, zelena salata vam na „duge staze“ pomaže i da se oslobodite viška kilograma, odnosno da održavate normalnu težinu. Vlakna takođe pomažu u uklanjanju soli žučnih kiselina iz organizma. Kada organizam nadomešta ove soli, istovremeno razlaže holesterol, te je zato zelena salata dobra i za srce.
3. A zelena salata je dobra za srce i zato što vitamin C i beta karotin koje sadrži, sprečavaju oksidaciju holesterola, što opet sprečava formiranje plaka na arterijama.
4. Od ukupnog broja kalorija u zelenoj salati, 20% su iz proteina. Sadržaj proteina može se povećati kombinacijom sa drugim zdravim proteinima, na primer iz mahunarki.
5. Zelena salata sadrži laktukarijum (bela tečnost koja je vidljiva kada isečete listove). Ova supstanca ima svojstva slična opujumu, samo bez jakih kontraefekata. Zato zelena salata deluje na opuštanje i dobar san, pa se osobama koje pate od nesanice preporučuje da pred spavanje pojedu nekoliko listova zelene salate ili iscede i popiju sok od zelene salate.
6. Minerali u zelenoj salati pomažu u čišćenju organizma od tokisina i održavaju ravnotežu kiselina i baza. Ova ravnoteža utiče da imate više energije, da jasnije mislite, bolje spavate i imate sjajnu i glatku kožu.
7. Zelena salata ima nizak glikemijski indeks, pa se preporučuje i dijabetičarima.

Rimska zelena salata ima najviše hranljivih sastojaka od svih vrsta zelenih salata, dok ajsberg ima najmanje. Naime, rimska zelena salata ima dva puta više proteina i kalcijuma, tri puta više vitamina K, četiri puta više gvožđa, osam puta više vitamina C i 17 puta više vitamina A (podaci američkog ministarstva poljoprivrede) od ajsberg zelene salate. Takođe, preporučuje se konzumiranje crvenih i tamnije zelenih vrsta zelene salate, jer sadrže više hranljivih satstojaka.

NAPOMENA:
Ukoliko nije organski gajena, zelena salata može da sadrži toksine i pesticide. Zato je konvencionalno gajenu zelenu salatu, pre upotrebe, najbolje držati potopljenu u vodi u kojoj je rastvorena 1 kašičica zeolita u prahu, jer on vezuje pesticide i teške metale.

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

bolje je jesti pre vrućine... Kada je vrućina velika, često nam ni hrana baš ne prija. Pomoći će ako doručkujemo ili ručamo pre nego što sunce postane previše vrelo. Tako savetuje ajurveda. Naša digestivna vatra, koja se u ajurve...
Reiši... Reiši (Ganoderma lucidum) povoljno deluje na imunitet, ima antitumorska svojstva, i sadrži mnoštvo sastojaka čija su lekovita svojstva pokazala i neka savesno sprovedena savremena istraživanja. Reiši ...
Ishrana po makrobiotičkom kalendaru... Jedna od najvažnijih oblasti makrobiotičke nauke je podela na pet elemenata: vatra, zemlja, metal, voda i drvo. Svaki od ovih elemenata odgovara određenom godišnjem dobu, sa svojim osobinama i izborom...
Uticaj niskih temperatura na organizam... Hladno zimsko vreme može da deluje i pozitivno i negativno na organizam. Evo kako. Pozitivni efekti hladnog vremena Povećano sagorevanje masti: u istraživanju rađenom 2012. godine, naučnici su otk...
Sejtan... Sejtan, tzv. “pšenično meso”, sadrži do 70% proteina i vrlo nizak procenat masti i ugljenih hidrata. Odlična namirnica za zimu. Lako je svarljiv i brzo se apsobuje uz visok stepen iskorišćenja. Daje s...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 115

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

bolje je jesti pre vrućine

Detaljnije »