Dobrobiti lucerke

Lucerka pripada porodici mahunarki, i može se smatrati domaćom “superhranom“, zato što sadrži pravo obilje raznovrsnih vitamina, minerala i drugih nutrijenata.

Iako se doskora koristila uglavnom kao stočna hrana, lucerka i te kako zaslužuje da dobije mesto i u ljudskoj ishrani. U poređenju sa većinom drugih biljaka, lucerka sadrži više aminokiselina i proteina. Zatim, lucerka je veoma bogata hlorofilom i drugim bioaktivnim komponentama, uključujući alkaloide, kumarine, flavonoide, fitosterole, fitoestrogene i saponine. Bogata je vitaminima B grupe, uključujući i folat, folnu kiselinu, riboflavin, tiamin, niacin; sadrži vitamine A, C, D, E i K. Sadrži i biotin. Od minerala, izvor je bakra, gvožđa, magnezijuma, mangana i kalijuma.
U tradicionalnoj kineskoj medicinu, lucerka se koristi za zaceljenje čireva i stimulisanje apetite. U ajurvedkoj medicini, lucerka je korišćena da se smanji zadržavanje vode, zaceljivanje čireva i ublažavanje atritisa.
U savremenoj ishrani, smatra se da lucerka deluje kao diuretik, poboljšava varenje i pomaže ublažavanje opštih digestivnih problema. Ima povoljan uticaj na imunitet, kao i na metabolizam u celini.
Iako, nažalost, nema mnogo naučnih istraživanja o njenom delovanju, nema sumnje da je to izuzetno hranljiva namirnica, koja se može koristiti da se obogati salata, ili smuti, ili naprave nutritivno bogatiji sendviči.

Izvori:
www.brighteon.com
www.healthline.com

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Lucerka (alfalfa) u prahu organska

Napitak od klica lucerke (alfalfa) istovremeno osvežava i povećava nivo energije. To je izuzetno koncentrisana hrana koja se sastoji od svežih klica lucerke koje su bogat izvor hlorofila, vitamina, minerala, mikroelemenata i enzima. Ima mnoga blagotvorna dejstva na naš organizam: doprinosi jačanju imuniteta, balansira mikrofloru creva i deluje preventivno protiv pojave čireva na organima za varenje...





Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 153

Svi članci u rubrici