Dobrobiti lucerke

lucerka22Lucerka pripada porodici mahunarki, i može se smatrati domaćom “superhranom“, zato što sadrži pravo obilje raznovrsnih vitamina, minerala i drugih nutrijenata.

Iako se doskora koristila uglavnom kao stočna hrana, lucerka i te kako zaslužuje da dobije mesto i u ljudskoj ishrani. U poređenju sa većinom drugih biljaka, lucerka sadrži više aminokiselina i proteina. Zatim, lucerka je veoma bogata hlorofilom i drugim bioaktivnim komponentama, uključujući alkaloide, kumarine, flavonoide, fitosterole, fitoestrogene i saponine. Bogata je vitaminima B grupe, uključujući i folat, folnu kiselinu, riboflavin, tiamin, niacin; sadrži vitamine A, C, D, E i K. Sadrži i biotin. Od minerala, izvor je bakra, gvožđa, magnezijuma, mangana i kalijuma.
U tradicionalnoj kineskoj medicinu, lucerka se koristi za zaceljenje čireva i stimulisanje apetite. U ajurvedkoj medicini, lucerka je korišćena da se smanji zadržavanje vode, zaceljivanje čireva i ublažavanje atritisa.
U savremenoj ishrani, smatra se da lucerka deluje kao diuretik, poboljšava varenje i pomaže ublažavanje opštih digestivnih problema. Ima povoljan uticaj na imunitet, kao i na metabolizam u celini.
Iako, nažalost, nema mnogo naučnih istraživanja o njenom delovanju, nema sumnje da je to izuzetno hranljiva namirnica, koja se može koristiti da se obogati salata, ili smuti, ili naprave nutritivno bogatiji sendviči.

Izvori:
www.brighteon.com
www.healthline.com

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Lucerka (alfalfa) u prahu

Napitak od klica lucerke (alfalfa) istovremeno osvežava i povećava nivo energijje. To je izuzetno koncentrisana hrana koja se sastoji od svežih klica lucerke koje su bogat izvor hlorofila, vitamina, minerala, mikroelemenata i enzima. Ima mnoga blagotvorna dejstva na naš organizam: doprinosi jačanju imuniteta, balansira mikrofloru creva i deluje preventivno protiv pojave čireva na organima za varenje...




Srodni članci (po ključnim rečima)

Nije baš krompir, ali je baš zdrav... Iako se batat naziva i “slatki krompir”, to nije vrsta krompira. Čak ni ne spada u porodicu Solanacea, kao običan krompir. Ali je neverovatno zdrav. Evo zašto. Odličan izvor vita...
Fermentisana hrana je zdrava... Savremena proučavanja pokazuju da razni zdravstveni problemi sa kojima se suočavamo danas imaju veze sa poremećajem ravnoteže crevnih bakterija. Proučavanja i iskustvo potvrđuju dobrobiti koje nam mož...
5 načina da preživite oslobađanje od šećera... Bruk Alpert, dijetetičarka i koautor knjige „Šećerna detoksikacija: kako smršati, osećati se sjajno i izgledati mlađe“, predlaže kako da ostavite šećer. „Jedemo toliko industrijskih slatkiša, da v...
Dinstani spanać... Za 4 porcije, potrebno je: kilogram i po svežeg spanaća (ili 900 g smrznutog), dobro opranog i iseckanog, 1 veliki luk, sitno iseckan... ... 3-4 češnja belog luka, sitno iseckana, kašika ulja, kol...
Čips od cvekle... Ova neobična i zdrava zimska grickalica će vas prijatno iznenaditi. Potrebno je: 2-3 cvekle, oprane i oljuštene, 1/3 šolje maslinovog ulja... ... kašičica-dve svežeg origana il...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 138

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Nije baš krompir, ali je baš zdrav

Detaljnije »