Dobrobiti lucerke

lucerka22Lucerka pripada porodici mahunarki, i može se smatrati domaćom “superhranom“, zato što sadrži pravo obilje raznovrsnih vitamina, minerala i drugih nutrijenata.

Iako se doskora koristila uglavnom kao stočna hrana, lucerka i te kako zaslužuje da dobije mesto i u ljudskoj ishrani. U poređenju sa većinom drugih biljaka, lucerka sadrži više aminokiselina i proteina. Zatim, lucerka je veoma bogata hlorofilom i drugim bioaktivnim komponentama, uključujući alkaloide, kumarine, flavonoide, fitosterole, fitoestrogene i saponine. Bogata je vitaminima B grupe, uključujući i folat, folnu kiselinu, riboflavin, tiamin, niacin; sadrži vitamine A, C, D, E i K. Sadrži i biotin. Od minerala, izvor je bakra, gvožđa, magnezijuma, mangana i kalijuma.
U tradicionalnoj kineskoj medicinu, lucerka se koristi za zaceljenje čireva i stimulisanje apetite. U ajurvedkoj medicini, lucerka je korišćena da se smanji zadržavanje vode, zaceljivanje čireva i ublažavanje atritisa.
U savremenoj ishrani, smatra se da lucerka deluje kao diuretik, poboljšava varenje i pomaže ublažavanje opštih digestivnih problema. Ima povoljan uticaj na imunitet, kao i na metabolizam u celini.
Iako, nažalost, nema mnogo naučnih istraživanja o njenom delovanju, nema sumnje da je to izuzetno hranljiva namirnica, koja se može koristiti da se obogati salata, ili smuti, ili naprave nutritivno bogatiji sendviči.

Izvori:
www.brighteon.com
www.healthline.com

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Lucerka (alfalfa) u prahu

Napitak od klica lucerke (alfalfa) istovremeno osvežava i povećava nivo energijje. To je izuzetno koncentrisana hrana koja se sastoji od svežih klica lucerke koje su bogat izvor hlorofila, vitamina, minerala, mikroelemenata i enzima. Ima mnoga blagotvorna dejstva na naš organizam: doprinosi jačanju imuniteta, balansira mikrofloru creva i deluje preventivno protiv pojave čireva na organima za varenje...




Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako podići nivo gvožđa... Manjak gvožđa nije jedini uzrok anemije, ali jeste jedan od najčešćih. Nivo gvožđa se utvrđuje jednostavnom analizom krvi. Ako imate manjak, dobra ishrana i odgovarajući suplementi pomoći će da ga nad...
7 razloga za sok od šargarepe... Šargarepa je popularan sastojak za sokove, ne samo zato što je finog ukusa, već i zato što donosi razne zdravstvene dobrobiti i značajno doprinosi čišćenju organizma. B...
Pilav sa začinskim biljem ... Ovo je recept bez glutena. Za 4 osobe, potrebno je: 1/2 šolje nekuvanog integralnog pirinča, 2 kašičice maslinovog ulja, 2/3 šolje iseckanog crnog luka, 1/2 šolje iseckanog celera, 1/4 šolje iseckane ...
Praznično prejedanje... Praznično preterivanje sa hranom može da poremeti naš telesni časovnik. U ljudskom telu postoji tzv. “prehrambeni časovnik”, a jedna od stvari koju on reguliše je i usvajanje i varenje hrane.   ...
„Protivotrovi“ za lošu ishranu... Veoma je teško hraniti se zdravo sve vreme. Svako ponekad prekrši pravila zdrave ishrane i pojede više slatkiša, masniju hranu ili se prejede. Srećom, postoji rešenje i za takve slučajeve. Ako po...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 103

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako podići nivo gvožđa

Detaljnije »