Domaći naćos

domacinacoGrickanje uz gledanje TV-a nije najzdravija aktivnost, ali retki su oni koji uz omiljenu seriju ili film to ne rade. Za promenu, umesto uobičajenih kupovnih grickalica, napravite domaće naćose uz zdraviji preliv i uživajte u bioskopskoj atmosferi sopstvenog doma. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Grickanje uz TV nije dobra navika, posebno ako imate problem sa viškom kilograma. Ipak, ponekad (!!!) možete sebi da priuštite ovo malo zadovoljstvo, posebno na kraju radne nedelje kada želite da se malo opustite. Ove naćose sam pravila nekoliko puta i zaista su odlični. Brzo i jednostavno se pripremaju, vrlo su ukusni i savršeno hrskavi.

Domaći naćosi
150 g žutog kukuruznog brašna
230 ml vrele vode
2 kašike maslinovog ulja
1 ½  kašičica himalajse soli
po 2 pune kašike semena suncokreta, lana i susama
2 kašičice belog luka u prahu
kašičica kurkume
po želji dodati malo tucane ljute paprike

Stavite vodu da provri. Pomešajte brašno sa semenkama, dodajte ulje a zatim postepeno dodajite vodu uz mešanje. Ostavite smesu da odstoji desetak minuta. U veliki pleh stavite papir za pečenje i špatulom rasporedite smesu po celom plehu kako bi se dobio jako tanak sloj. Stavite u rernu i pecite na 150 stepeni 25-30 minuta. Češće proveravajte kako ne bi izgoreli. Kada su pečeni ostavite da se ohlade a zatim ih izlomite.
Naćose najviše volim da jedem uz sos od avokada, ali poslednji put nisam imala sreće sa avokadom pa sam napravila sos od suncokreta. Kupila sam nešto tvrđi avokado misleći da će za dan-dva sazreti kod kuće. Zagledala sam ga svaki dan i pipkala ali je proces sazrevanja tekao previše sporo. Strpljenje me je izdalo tako da sam na kraju napravila "sirni" sos od suncokreta kao alternativu za klasični sos od sira koji se služi uz naćose.

Sos od suncokreta
50 g sirovog suncokreta
80 ml vode
1 kašika limunovog soka
1 kašika soja sosa
1 kašika taana
prstohvat bibera
½ kašičice karija
himalajska so po ukusu

Suncokret operite, prelijte vodom i ostavite da odstoji preko noći.  Sutradan isperite suncokret, pomešajte sa ostalim sastojcima i dobro izmiksajte štapnim mikserom. Ako želite veću količinu sosa, udvostručite sastojke.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zaštitimo prirodu na praznike... Nova godina je sjajna prilika da probamo neke nove stvari. Na primer, nije uopšte teško živeti ekološki. Kad bi svako napravio samo nekoliko malih promena, budućnost naše p...
Kraj slavine - žedni ... Pitaćete se: kako danas iko može dospeti u stanje dehidracije kad voda teče iz svake česme koju odvrnemo? Deo odgovora na to smo već naveli na početku ove stranice: reklame i pogrešan pristup ishrani ...
Zašto je dobro namakanje... Namakanje semenki i orašastih plodova u mlakoj, čistoj vodi pre upotrebe deluje kao okidač za enzimsku aktivnost i inicira proces rasta u semenki. Tako dobijamo namirnice koje su istinski živa hrana. ...
Biljni proteini u usponu... Nedavno istraživanje tržišta u SAD pokazalo je da sve više ljudi konzumira dodatne proteine iz biljnih izvora (posebno protein graška), za razliku od dosadašnje prakse u ko...
Kako navesti dete da jede zdraviju hranu... Pre svega, nemojte terati decu da jedu zdraviju hranu. To je kontraproduktivno. U hrani treba opušteno uživati. Ako dete oseća da ga terate, njegov organizam će oslobađati hormone stresa, počeć...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 145

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zaštitimo prirodu na praznike

Detaljnije »