Krompiri ne podižu šećer?

krompirdijabObično se ljudima sa predijabetesom i dijabetesom savetuje da izbegavaju krompir zbog visokog glikemijskog indeksa. Međutim, novo proučavanje je pokazalo da je u ovim slučajevima krompir možda pre koristan nego štetan.

Istraživanje obavljeno na Univerzitetu Manitoba u Kanadi angažovalo je 84 učesnika, starosti 30-70 godina. Podeljeni su dve grupe. Jedna grupa je uzimala 30 g posebnog MS prebiotika, koji se dobija iz krompira, svakodnevno tokom 12 nedelja. Placebo grupa je dobijala kukuruzni skrob u prahu 30 g svakog dana (kao placebo). Osim unosa probiotika, nisu pravljene nikakve druge izmene u ishrani.
Od svakog učesnika su uzeti uzorci krvi – pre i posle eksperimenta, a poslednji uzorci su uzeti dve nedelje nakon okončanja eksperimenta. Najizrazitije promene su primećene u grupi starijih pacijenata koji su uzimali MS probiotik dobijen iz krompira. Analize su pokazale da je njihov nivo glukoze u krvi i insulina opao značajno, a značajno se smanjila i rezistencija na insulin. Istraživači veruju da su ti rezultati posledica boljeg metabolizma masti koji su posledica “boljeg korišćenja endogenog insulina”, odnosno insulina proizvedenog u pankreasu.
Istraživači su takođe otkrili da su mikrobiom (crevna flora) ispitanika i nivo butirata doživeli promene. To ukazuje da konzumacija određenih prebiotika, konkretno onih iz krompira, vodi do poboljšanja crevne mikroflore; a to sa svoje strane dovodi do bolje kontrole nivoa glukoze u krvi.
MS prebiotik je prirodni nesvarljivi skrob ekstrahovan iz krompira; to jest, materija koju krompir prirodno sadrži, iako ne u koncentrisanom obliku u kojem je korišćena u ovom ispitivanju.

Istraživanje je objavljeno u časopisu Frontiers in medicine, a originalni članak možete naći na sledećem linku
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmed.2017.00260/full

Srodni članci (po ključnim rečima)

Holesterol dolazi „iz glave“?... Iako većina ljudi danas zna da je tzv. „povišen“ ukupni holesterol u krvi faktor rizika od srčanih oboljenja, manji broj ljudi zna da je važniji odnos tzv. „dobrog“ i „lošeg“ holesterola, a još manji ...
Predupredimo prolećne probleme... Umesto da lečimo uobičajene probleme koji se pojavljuju u proleće, možemo ih preduprediti pre nego što se završi zima. Ako ste raspoloženi da to učinite, dobro će vam doći ovaj niz veoma pra...
Aditivi koje je bolje izbeći... Izbegavanje visokoprerađene industrijske hrane je opšte mesto zdrave ishrane. Iako nije lako izbeći ove namirnice, obratite pažnju na aditive koje sadrže i pokušajte da izbegnete bar ove...
Zašto je dobar crni pirinač... Crni pirinač, poznat i kao “zabranjeni pirinač”, posebna je vrsta pirinča, koja ima posebne zdravstvene dobrobiti. U Aziji je crni pirinač gajen vekovima. U staroj Kini, gajen je u mali...
Šta se dešava kad…... …ne menjate redovno četkicu za zube? Najverovatnije je da će se izvesna količina plaka nakupiti na zubima, jer vaša četkica neće uspeti da ga skine. Ali, postoji opasnost i od ozbiljniji...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    28 ( +9 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 374

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Holesterol dolazi „iz glave“?

Detaljnije »