Krompiri ne podižu šećer?

krompirdijabObično se ljudima sa predijabetesom i dijabetesom savetuje da izbegavaju krompir zbog visokog glikemijskog indeksa. Međutim, novo proučavanje je pokazalo da je u ovim slučajevima krompir možda pre koristan nego štetan.

Istraživanje obavljeno na Univerzitetu Manitoba u Kanadi angažovalo je 84 učesnika, starosti 30-70 godina. Podeljeni su dve grupe. Jedna grupa je uzimala 30 g posebnog MS prebiotika, koji se dobija iz krompira, svakodnevno tokom 12 nedelja. Placebo grupa je dobijala kukuruzni skrob u prahu 30 g svakog dana (kao placebo). Osim unosa probiotika, nisu pravljene nikakve druge izmene u ishrani.
Od svakog učesnika su uzeti uzorci krvi – pre i posle eksperimenta, a poslednji uzorci su uzeti dve nedelje nakon okončanja eksperimenta. Najizrazitije promene su primećene u grupi starijih pacijenata koji su uzimali MS probiotik dobijen iz krompira. Analize su pokazale da je njihov nivo glukoze u krvi i insulina opao značajno, a značajno se smanjila i rezistencija na insulin. Istraživači veruju da su ti rezultati posledica boljeg metabolizma masti koji su posledica “boljeg korišćenja endogenog insulina”, odnosno insulina proizvedenog u pankreasu.
Istraživači su takođe otkrili da su mikrobiom (crevna flora) ispitanika i nivo butirata doživeli promene. To ukazuje da konzumacija određenih prebiotika, konkretno onih iz krompira, vodi do poboljšanja crevne mikroflore; a to sa svoje strane dovodi do bolje kontrole nivoa glukoze u krvi.
MS prebiotik je prirodni nesvarljivi skrob ekstrahovan iz krompira; to jest, materija koju krompir prirodno sadrži, iako ne u koncentrisanom obliku u kojem je korišćena u ovom ispitivanju.

Istraživanje je objavljeno u časopisu Frontiers in medicine, a originalni članak možete naći na sledećem linku
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmed.2017.00260/full

Srodni članci (po ključnim rečima)

Soja umesto šnicle?... Ako tek počinjete sa makrobiotikom, vegetarijanstvom, ili naprosto smanjujete količinu mesa u ishrani, to ostavlja "proteinsku prazninu", jer nas uobičajeni način ishrane navodi da unosimo d...
Mala škola meditacije (1)... Meditacija nije komplikovana egzotična veština, već sasvim jednostavan i prirodan metod da iznesemo na površinu unutrašnje blago koje svi imamo - mir, svetlost, radost, ljubav i entuzijazam. Ako bi...
Probiotici pomažu mršavljenje... Jedno kanadsko testiranje utvrdilo je da su suplementi probiotika pomogli uglavnom ženama da smršaju. Zašto samo ženama? Možda to ima veze sa vrstom probiotičkih bakterija upotrebljenih u testu, koje ...
Dugoročni rizici... Na osnovu procene Instituta za higijenu Medicinskog fakulteta, izvedene na osnovu poređenja sa drugim zemljama, lečenje posledica loše ishrane košta Srbiju godišnje oko milijardu dolara.   Pr...
Makrobiotika u leto... Mnoge biljke sazrevaju leti i dostižu vrhunac u rastu. U tom periodu treba koristiti hranu sa aktivnom, ekspanzivnom energijom kao što je lisnato povrće, letnje tikvice, slatki kukuruz i lokaln...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 79

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Soja umesto šnicle?

Detaljnije »