Kupina, domaća superhrana

kupine1aMaline jesu popularnije i češće se koriste, ali su kupine (Rubus fruticosus) još zdravije i hranljivije. Evo zašto su posebno dobre.

Što se tiče količine antioksidanasa, kupine su u samom vrhu voćnog sveta – iznad jagoda, borovnica i malina.
Kupine sadrže veliku količinu vitamina K. Šaka kupina dnevno zadovoljava trećinu ukupnih potreba za vitaminom K. Antikoagulantna svojstva vitamina K čine kupine preporučljivim za žene koje pate od bolnog PMS-a. Vitamin K takođe doprinosi regulaciji produkcije hormona, smanjujući bolove izazvane grčevima. Takođe može biti od koristi ženama koje pate od preteranog krvarenja.
Kupine su dobre i u prevenciji kardiovaskularnih problema. Jedna od značajnih funkcija vitamina K u organizmu je da reguliše preraspodelu kalcijuma, preusmeravajući ga u kosti i sprečavajući da se nagomilava u arterijama i tako dovodi do njihovog otvrdnuća. Redovna konzumacija kupina može da doprinese sniženju krvnog pritiska i smanjenju rizika od srčanog napada.
Nekoliko istraživanja je takođe pokazalo da su kupine veoma zdrave za mozak. Redovno konzumiranje kupina može da značajno popravi kognitivne sposobnosti i pažnju. Tome doprinose polifenoli koje sadrže kupine, ali i mangan, koji doprinosi funkcionisanju nervnih sinapsi.
Redovna konzumacija kupina štiti telo i od hroničnih upala. Jedno proučavanje je utvrdilo da je kod osoba koje redovno jedu kupine 88% manja šansa da nastane čir na želucu.
Kupine takođe imaju antibakterijska svojstva. Zubari su utvrdili da konzumacija kupina smanjuje broj infekcija usne duplje, zato što one deluju samo na inficirane ćelije ostavljajući zdrave netaknutim.
Nekoliko istraživanja pokazala su da kupine poseduju značajna antikancerogena svojstva. Polifenoli koje kupine sadrže sprečavaju mutaciju ćelija. Posebno se savetuje konzumacija kupina onima koji su izloženi riziku od raka pluća. Antocijani, specijalni polifenoli koje kupine sadrže, proučeni su i pokazano je da deluju preventivno protiv rasta malignih tumora u plućima.  Vitamini K1 i K2 koje kušine sadrže su takođe povezani i sa prevencijom malignih promena. Oni deluju na tumore menjajući molekule njihovih receptora.  

 

Izvori
www.superfoodly.com
http://berryhealth.fst.oregonstate.edu
www.organicfacts.net
www.naturalhealth365.com

Srodni članci (po ključnim rečima)

Sorbe od jagode i bibera... Sorbe se pravi od zamrznute vode ili voćnog soka i voća, ili čokolade, ili likera, ili začinskog bilja. Za razliku od sladoleda, ne sadrži mleko, pa sorbe mogu da jedu i osobe koje pate od netoleranci...
Brži korak - duži život... Brzina hoda ne ukazuje samo na nečiju kondiciju i fizičku spremnost, nego utiče na zdravlje srca i dužinu života, ukazuje novo istraživanje. Trogodišnje proučavanje obavljeno u Italiji, na U...
Sendvič sa grilovanim sirom i pečurkama... Ovo je izvanredno sit sendvič koji vam može zameniti kompletan ručak, ukoliko provodite većinu dana napolju. Potrebno je: 6 kašika putera, kašika maslinovog ulja, srednji crveni luk, sit...
Lipa smiruje i leči ... Lipe su procvetale, pa je to dobra prilika da naberemo ovaj izuzetno koristan cvet. Cvetovi lipe od davnina se koriste za smirivanje i opuštanje nervnog sistema. Čaj od lipe je jedan od onih biljnih ...
7 predloga za zdrav posni doručak... Da bi se osetilo blagotvorno dejstvo posta vrlo je važno da on bude pravilno sproveden jer u suprotnom može doći do narušavanja zdravlja. Neizbalansirana ishrana tokom perioda posta dovodi do p...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 186

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Sorbe od jagode i bibera

Detaljnije »