Mušmula - zaboravljena voćka

musmule1Ovo je još jedan primer poznate domaće sorte koja je nepravedno zapostavljena, a nesumnjivo je isto toliko zdrava i ukusna koliko i pomodna japanska jabuka.

Mušmula sadrži belančevine, ugljene hidrate, tanin, pektine i organske kiseline (jabučna, vinska, limunska). Izuzetno je bogata vitaminom C i vitaminima iz B grupe. Dobar je izvor kalijuma, kalcijuma, gvožđa i magnezijuma.
U tradicionalnoj medicini, odavno se koristi kao prirodno lekovito sredstvo. U narodnoj medicini se smatra da mušmule poboljšavaju vid, jačaju jetru i bubrege, a dobre su i za krvnu sliku.
Zreli plodovi mušmule imaju laksativno i diuretičko dejstvo. Mušmule smiruju upale želudačne sluznice i blagotvorno deluju i kod drugih želudačnih tegoba, na primer, nadimanja. Bogatstvo pektinskim vlaknima takođe čini da mušmula doprinosi regulaciji nivoa holesterola u krvi. Mušmula se bere u novembru, ali zrela može da stoji još dugo i da se koristi tokom zime. Kad sazri, postaje veoma meka i slatka, slično već pomenutoj japanskoj jabuci.
Iako je mušmula gotovo zaboravljena kod nas, dobra vest je da je ipak neko gaji. Jedan od najvećih zasada mušmula nalazi se u selu Čumić kod Kragujevca, daje i do 2000 kg plodova, koji se uglavnom koriste za proizvodnju delikatesnog sžema specifičnog ukusa.

Izvor:
Agromedija

Srodni članci (po ključnim rečima)

Video-igrice ubijaju saosećanje... Psiholozi već neko vreme smatraju da video-igre koje uključuju nasilje podstiču agresiju i asocijalno ponašanje. Novo istraživanje je utvrdilo da je još gore: duže igranje ovakvih igara ...
Zašto je dobro jesti vakame... Ove alge su bogate vitaminima, mineralima i drugim materijama koje gode kardiovaskularnom zdravlju, pomažu održanju hormonalne ravnoteže, jačaju kosti i poboljšavaju cirkulaciju. Sagorevaju ...
Slatki krem od bundeve... Za 4 porcije, potrebno vam je: kilogram bundeve, kašika organskog smeđeg šećera, ½ šolje suvog grožđa... ...(koje je bilo kratko namočeno u rum, po ukusu), ½ šolje izmrvljenih oraha.Operite bundev...
Artičoka za jetru... Osim što je ukusna kao namirnica, artičoka je efikasno prirodno sredstvo za pomoć jetri, žuči i regulaciju varenja uopšte. Jetra obavlja preko 400 suštinski važnih funkcija. On...
Na istu hranu reagujemo drugačije... Iznenađujući rezultat do kojeg su došli izraelski istraživači govori da kod nekih ljudi nivo šećera u krvi naglo skače npr. nakon što pojedu “zdravu” bananu, ali da ne...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 134

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Video-igrice ubijaju saosećanje

Detaljnije »