Mušmula - zaboravljena voćka

musmule1Ovo je još jedan primer poznate domaće sorte koja je nepravedno zapostavljena, a nesumnjivo je isto toliko zdrava i ukusna koliko i pomodna japanska jabuka.

Mušmula sadrži belančevine, ugljene hidrate, tanin, pektine i organske kiseline (jabučna, vinska, limunska). Izuzetno je bogata vitaminom C i vitaminima iz B grupe. Dobar je izvor kalijuma, kalcijuma, gvožđa i magnezijuma.
U tradicionalnoj medicini, odavno se koristi kao prirodno lekovito sredstvo. U narodnoj medicini se smatra da mušmule poboljšavaju vid, jačaju jetru i bubrege, a dobre su i za krvnu sliku.
Zreli plodovi mušmule imaju laksativno i diuretičko dejstvo. Mušmule smiruju upale želudačne sluznice i blagotvorno deluju i kod drugih želudačnih tegoba, na primer, nadimanja. Bogatstvo pektinskim vlaknima takođe čini da mušmula doprinosi regulaciji nivoa holesterola u krvi. Mušmula se bere u novembru, ali zrela može da stoji još dugo i da se koristi tokom zime. Kad sazri, postaje veoma meka i slatka, slično već pomenutoj japanskoj jabuci.
Iako je mušmula gotovo zaboravljena kod nas, dobra vest je da je ipak neko gaji. Jedan od najvećih zasada mušmula nalazi se u selu Čumić kod Kragujevca, daje i do 2000 kg plodova, koji se uglavnom koriste za proizvodnju delikatesnog sžema specifičnog ukusa.

Izvor:
Agromedija

Srodni članci (po ključnim rečima)

Šta je bolje: joga ili hodanje?... Da li je za zdravlje vašeg srca bolje sat vremena brzog hoda ili joge? Novo istraživanje otkriva da je i jedan i drugi izbor jednako koristan za zdravlje. Naučnici sa Harvarda, koji su istraživali ...
Da li se dobro hidrirate?... Savet da se pije dovoljno tečnosti, posebno tokom toplih dana, zvuči jednostavno. Ali, vrlo je moguće da pravite nekoliko uobičajenih grešaka, kada je reč o pijenju vode, a da to čak i ne znate...
Da li su simptomi loši?... Simptomi bolesti svakako nisu nešto što je poželjno, ali često lečenje simptoma ne donese i potpuno izlečenje. Ako ih razumemo na pravi način, simptomi nam mogu ukazati na dublje poremećaje funkcionis...
Joga i svetske zvezde... Mnoge ličnosti iz sveta filma, muzike, ali i sporta, bave se jogom iz različitih razloga: kako bi održali elastičnost tela, izgledali bolje i mlađe, pobedili stres i napetost, a često i depresiju. Pog...
Mala škola meditacije (5)... U prethodnim nastavcima, pored osnovnih pojmova o meditaciji, naveli smo i nekoliko jednostavnih vežbi koje svako može da upražnjava kod kuće. U ovom nastavku, daćemo nekoliko korisnih i praktičnih up...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 135

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Šta je bolje: joga ili hodanje?

Detaljnije »