Navalite na krompiriće

krompiricimaleniI ne bojte se, jer su zdravi. Mnogo, mnogo zdraviji nego što se obično misli. A evo zašto.

Krompiri su bogat izvor raznih vitamina i minerala. Krompiri sa ljuskom (dakle, to važi za mlade krompiriće) imaju izuzetno visok sadržaj vitamina B6, kao i kalijuma – i to dvaput više nego banana. Sadrže mnogo biljnih vlakana i solidne količine belančevina. Krompiri su, verovali ili ne, bogati i vitaminom C - jedan veliki kuvan krompir sadrži oko 37% preporučene dnevne količina vitamina C, dok veliki pečeni krompir sadrži još više – gotovo polovinu dnevno potrebne količine vitamina C!
Pored ovoga, krompiri sadrže i solidne količine gvožđa, mangana i magnezijuma.
Kao namirnica, imaju opuštajući efekat. Velika količina vitamina B i magnezijuma koji krompir sadrži deluje smirujuće na organizam i ublažava efekte stresa.
A ono što vam može izgledati čudno, jeste da su neka istraživanja ukazala da se krompir može uključiti čak i u redukcione dijete (one koje se sprovode specijalno zbog mršavljenja). Skrob od kojeg se krompiri sastoje je polisaharid (složeni šećer) koji u stvari može pomoći da smršate – pod uslovom da ne jedete krompire koji su se napili masti tokom prženja.
Prepručljiviji je pečeni nego prženi krompir. Jeste da su prženi krompirići ukusniji, ali će biti znatno nutritivno vredniji ako ih ispečete u rerni pa posle prelijete nekim kvalitetnim uljem, kao što je maslinovo ili kokosovo.
Ipak, oprez: krompiri imaju visok glikemijski indeks (85). Zato, ako imate problema sa šećerom u krvi, morate da pazite na količinu. Ukoliko krompire jedete sa nekom kvalitetnom mašću, hladno ceđenim maslinovim ili kokosovim uljem, na primer, to će im smanjiti glikemijski indeks, pošto istovremeno varenje masti i polisaharida usporava tempo apsorbovanja glukoze u krv. To je preporučljivo čak i ako nemate problema sa šećerom.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kiselo-slatka salata od krastavca... Ova osvežavajuća salata idealna je za sparne letnje dane. Potrebno vam je: 600g krastavaca, 1 kašika himalajske soli, ¼ šolje seckane mirođije... ... ½ šolje balz...
liberali i konzervativci drugačije gledaju... Ovo je bukvalno istina, i to je pokazao jedan psihološki eksperiment. Proučavana je sklonost ljudi da upere svoj pogled u pravcu u kome gleda neka druga osoba, a rezultat je potpuno iznenadio istraž...
Čorba od paradajza i pečene paprike... Za četiri tanjira, potrebno je: 750g paradajz pelata, 1 i po šolja vode, 2 crvene paprike babure, 1 fino iseckan crni luk...   ...3 češnja belog luka, sitno iseckana, kašika maslinovog ulja, ...
Meditacija pomaže zdravlju srca... Istraživanje Medicinskog fakulteta Viskonsin o efektima meditacije na zdravlje pokazalo je da grupa ispitanika koja je redovno meditirala imala 47% manje srčanih i moždanih udara od proseka.  ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 248

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zeleniš i pokret

Detaljnije »