Ovo o krastavcu verovatno niste znali

krastavacnPoznato je da krastavac izuzetno osvežava leti, po vrućem vremenu. Ali, retko se pominje da je krastavac izvor nekih važnih vitamina, flavonoida i posebne grupe biljnih vlakana.

Krastavac je tropska biljka, koja  potiče iz Indije. Nije čudo što je dobra namirnica upravo za tropske vrućine, kakve možemo da očekujemo ovog leta. Međutim, nisu voda i osvežavajući efekat sve što dobijamo od krastavca. Krastavac je višestruko koristan po zdravlje. Evo nekih manje poznatih razloga zašto.
Izvor vitamina K. Iako se krastavac retko pominje kad se govori o ovom vitaminu, on je dobar izvor jer 100 g krastavca sadrži 20% naših dnevnih potreba ovog vitamina. Vitamin K je važan za kosti, rad mozga i izgradnju trombocita.
Odličan izvor flavonoida. Krastavac sadrži apigenin, luteolin, kvercetin i kempferol. Svi ovi flavonoidi deluju blagotvorno na zdravlje krvnih sudova, organa za disanje i očiju.
Izvor lignana. I ova činjenica se veoma retko pominje kad se radi o krastavcu. Poznato je da je dobar izvor lignana laneno seme, ali ih sadrži i krastavac. Lignani su poznati po povoljnom delovanju na kardiovaskularno zdravlje, kao i na hormonsku ravnotežu. Dokazano je da snižavaju rizik od malignih oboljenja povezanih sa estrogenom, a to su rak dojke, jajnika, grlića materice i prostate.  
Deluje antiinflamatorno. Svi sastojci koje sadrži krastavac, a posebno flavonoidi, doprinose smanjenju upala niskog intenziteta u telu. Upale niskog intenziteta se povezuju sa tzv. “civilizacijskim bolestima” kao što su gojaznost, dijabetes, kardiovaskularne bolesti i rak. Zbog velike količine aktivnih flavonoida, krastavac je odličan kao element ishrane koja bi preventivno delovala protiv ovih promena.
Ublažava iritacije kože. Poznato je da krastavac ublažava opekotine od sunca, kad ga stavite direktno na kožu. I inače je dobar za kožu, postoje razni recepti za kozmetičke maske od krastavca.  
... i još
Odličan je za decu. Krastavac spada u one ređe vrste povrća koje deca uglavnom vole. A jedno istraživanje pokazuje da je verovatnije da će deca pojesti neko povrće koje ne vole ako se kombinuje sa nekim koje vole. Tako vam, recimo, krastavac može pomoći da nagovorite decu da pojedu i neko drugo povrće – na primer, malo kuvanog brokolija – ako ga servirate sa salatom od krastavca...

 

Izvori:
www.ncbi.nlm.nih.gov
www.geneeskrachtigegroenten.nl

Srodni članci (po ključnim rečima)

Krompir za lepšu kožu... Poznato je da obloge od krompira ublažavaju tamne podočnjake, ali krompir može i da pomogne kod drugih problema sa kožom. Glavni sastojak krompira je skrob (koji može da pomogne u isceljenju ošt...
Crni pirinač sa brusnicama i đumbirom... Potrebno je: 3 kašike maslinovog ulja, 2 kašike sitno iseckanog đumbira, 1 šolja iseckanih šitake pečurki, 3 šargarepe isečene na kockice, 1/2 šolje iseckanog crnog luka, 2 stabljike celera iseckane n...
Spremite se za pravu jesen... Ma koliko da je bilo toplo, leto se konačno završilo, bar kalendarski. Evo nekoliko saveta kineske medicine kako da prilagodite ishranu i način života jesenjem periodu, tako da ostanete zdravi....
Kako podneti promene vremena... Na naše raspoloženje, ali i zdravstveno stanje, utiču nagle promene temperature, vlage, UV zračenja, vetar, jonizacija i drugo. Osobe koje su posebno osetljive na to nazivaju se meteoropati.&nb...
„Ćevapčići” od lana i čija semenki... Potrebni sastojci: 1/2 šolje čija semenki, 1/3 šolje lanenih semenki, svež paradajz, sveža ljuta papričica, so ili tamari, po želji 1/2 ljubičastog luka... ... 1/2 kašičice kum...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 6 nezaobilaznih sastojaka za smuti

    • sale moze 14.07.2017 15:04
      Odličan izbor namirnica za smoothie samo bih dodao još i chia semenke, evo jednog ...
  • Ishrana maratonaca

    • pera detlic 03.02.2017 23:22
      Kada koristite hranu iz prve dve grupe, vi ste istovremeno dobili više proteina nego ...
  • Treba li piti vodu uz obrok

    • Slavica M 13.01.2017 16:14
      Draga Dijana, uz obrok, pa čak i kada se radi o užini, ne bi trebalo unositi ...
       
    • Dijana 13.01.2017 12:11
      Dobar dan, imam 16 godina i na programu sam za gojenje. Uz užinu stalno imam neki ...
  • Šta organizam čini kiselim, a šta baznim

    • Maša 06.12.2017 13:29
      Limun u nasem organizmu postaje bazan i ako je u osnovi kiseo, slicno je i sa ...
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 316

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Krompir za lepšu kožu

Detaljnije »