Posebne dobrobiti crvenog luka

crvenlukSve vrste luka su veoma zdrave, bogate antioksidansima, flavonoidima, sumpornim jedinjenjima i vitaminom C, dok crveni luk nudi neke posebne dobrobiti.

Više crvenog luka u ishrani, i njegova svakodnevna konzumacija, godi opštem zdravlju. Postoje pokazatelji da ona može da poboljša vaše kardiovaskularno zdravlje, pa čak i smanji rizik od nastanka nekih vrsta raka. Pri tome treba imati na umu da je bolje konzumirati sirov crveni luk nego termički obrađen, zato što sirov sadrži više sumpornih jedinjenja, koja povoljno deluju na zdravlje. Upravo su sumporna jedinjenja ono što luku daje njegov reski miris, i zbog čega vam suze oči kad seckate luk. A kako su pokazala proučavanja, ta sumporna jedinjenja podstiču razlaganje krvnih ugrušaka, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih oboljenja. Takođe, ona smanjuju proizvodnju nezdravog holesterola u organizmu.

Dakle, svakodnevna konzumacija luka povoljno deluje na zdravlje na sledeće načine:

Podstiče imunitet. Crveni luk sadrži selen, koji doprinosi jačanju imunog sistema i podstiče njegov rad. Luk ima antiupalna svojstva, koja pomažu da se ublaže neki simptomi astme.
Doprinosi detoksikaciji. Supstance koje sadrži crveni luk doprinose aktiviranju dva moćna antioksidansa u organizmu, glutationa i superoksid-dismutaze. Oni, sa svoje strane, podstiču razne putanje eliminisanja toksičnih materija iz organizma.
Pomaže kontroli nivoa šećera u krvi. Sumporne komponente u sirovom crvenom luku mogu da doprinesu sniženju nivoa šećera u krvi.
Godi zdravlju srca. Crveni luk sadrži flavonoide (odgovorne za njegovu boju) koji pomažu zdravlju srca. Sadrži organska jedinjenja sumpora,  tiosulfinate, koji deluju kao prirodni razređivači krvi, što pomaže smanjenju rizika od srčanog i moždanog udara.
Doprinosi prevenciji malignih promena. Od svih vrsta luka, crveni luk je najefikasniji u uništavanju malignih ćelija raka dojke i debelog creva. On sadrži kvercetin i antocijanine, a te dve supstance zajedno navode maligne ćelije na apoptozu, neku vrstu ćelijskog samoubistva. Pored toga, crveni luk doprinosi prevenciji malignih promena time što eliminiše kancerogene materije iz jetre, suzbija upale, neutrališe slobodne radikale i pomaže oporavak tkiva i DNK.

Izvori:
www.articlesofhealthcare.com/15885/5-unexpected-benefits-eating-raw-red-onions.html
www.nutritionletter.tufts.edu/issues/11_8/ask-experts/Q-Are-raw-onions-more-nutritious-than-cooked-onions_1763-1.html
www.boldsky.com/health/nutrition/2018/10-incredible-health-benefits-of-onions/articlecontent-pf188642-119828.html
https://thetruthaboutcancer.com/health-benefits-red-onion/

Srodni članci (po ključnim rečima)

4 marinade za grilovano povrće... I ljubitelji povrća mogu da uživaju u letnjim okupljanjima u bašti uz ukusno povrće sa roštilja. Da bi bilo još ukusnije, držite ga u nekoj od predloženih marinada 30 minuta do sa...
Biljne supstance antikancerogene... Interesantno istraživanje Univerziteta Luizijana iz 2013. utvrdilo je da koktel supstanci iz spiruline, kurkume, soje, grožđa, krstašica, jabuka i luka 100% uništava maligne ćelije. S...
Presni falafel... Ovaj hranljivi letnji recept ne zahteva da se krčkate pored šporeta, jer su svi sastojci presni. Mešavina začina daje mu jedinstven ukus, a sirovi sastojci zadržavaju sve hranljive materije. Ovo jelo ...
Banana... Banane predstavljaju jedan od najboljih izvora kalijuma, koji je od suštinske važnosti sa održavanje normalnog krvnog pritiska i funkcije srca. Jedna banana dnevno odlična je preventivna mera za z...
Čorba od belog luka i paškanata ... Za 4 osobe, potrebno je: 4 paškanata, 30 čenova belog luka, ispečenih i samlevenih, 4-5 semenki piskavice (grčko seme), ispečenih i samlevenih, 1 kašika semena morača, pečenog i samlevenog, 2 kašike e...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 162

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

4 marinade za grilovano povrće

Detaljnije »