Postan pasulj – pun pogodak

Post i dalje traje, a postoji stari običaj da se i inače tokom godine posti sredom i petkom, kad se obično priprema pasulj. To je baš dobro, pošto je pasulj jedna od najzdravijih namirnica, a evo zašto.

Zrno pasulja je puno zdravih nutrijenata: kvalitetnih biljnih proteina, biljnih vlakana, folata, magnezijuma i gvožđa. Visok sadržaj biljnih vlakana u pasulju pomaže rad creva (doprinosi prevenciji zatvora), pomaže da se snizi holesterol i smanjuje rizik od dijabetesa i povišenog krvnog pritiska. Kad dodate tome magnezijum i folat koji pasulj sadrži, postaje jasno da je pasulj namirnica koja može značajno doprineti kardiovaskularnom zdravlju, čak i ako se pojede mala količina svakog dana.  
Sve mahunarke su značajan izvor antioksidanasa i imaju preventivno dejstvo protiv nastanka malignih promena. Antioksidansi koje sadrži zrno pasulja imaju snažno dejstvo protiv degenerativnih promena povezanih sa starenjem koje izazivaju slobodni radikali. Možda niste znali sledeće (zato što se retko pominje): pasulj sadrži i značajne količine omega 3 polinezasićenih masnih kiselina (važnih za zdravlje krvnih sudova, srca i mozga) i tiamina (vitamin B1).
Istraživanja ukazuju na još jednu važnu stvar koja se tiče pasulja: naime, on deluje stabilizujuće na nivo šećera u krvi. Kad su nivoi šećera stabilni, luči se manje insulina, a manje insulina znači da će se manje masti skladištiti u telu. Zahvaljujući tome pasulj je namirnica koja daje osećaj sitosti, dok istovremeno smanjuje šanse od gojenja.  
Veoma je dobra ideja imati pasulj nekoliko puta nedeljno na jelovniku. Uostalom, zar to nije tradicionalna domaća namirnica koja othranila generacije naših predaka?

 

Izvori:
https://authoritynutrition.com
www.whfoods.com
www.rodalesorganiclife.com
www.healwithfood.org
http://beaninstitute.com

Srodni članci (po ključnim rečima)

Probiotici smanjuju preosetljivost na hranu... Kada su organi za varenje u dobrom stanju, manje je verovatno da nastane preosetljivost na hranu i da se razviju neke druge bolesti. Istraživanja pokazuju da probiotici mogu da pomognu organima za var...
Jednostavna uputstva za klijanje... Klijanje može izgledati komplikovano kada na internetu čitate članke sa različitim instrukcijama. Pokušaću da ovaj proces što više uprostim a da i dalje bude veoma efikasan. (Pi&s...
Holesterol dolazi „iz glave“?... Iako većina ljudi danas zna da je tzv. „povišen“ ukupni holesterol u krvi faktor rizika od srčanih oboljenja, manji broj ljudi zna da je važniji odnos tzv. „dobrog“ i &b...
5 dobrih, masnih namirnica... Masti više nisu bauk, kao što su dugo vremena bile. A ovih pet visokomasnih namirnica su nutritivno visokovredne i zdrave, tako da možete da ih konzumirate bez ikakvog straha. Sir. Ak...
5 namirnica za stabilan šećer... Ishrana integralnim namirnicama biljnog porekla jedan je od najjednostavnijih načina da se održi stabilan šećer u krvi, i povezano sa tim, da se održi konstantan nivo energije, raspoloženje, pa...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 122

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Probiotici smanjuju preosetljivost na hranu

Detaljnije »