Pravo vreme za lubenice

lubenica3Lubenica je bogata vodom i elektrolitima, veoma niskokalorična, bogata vitaminima A i C, pa je daleko najbolja namirnica za periode vrućina.

Lubenica nas hidrira, 92% lubenice čini voda, i to kvalitetna, strukturisana voda (zdravija od one koju pijete iz česme:). Šolja naseckanih kockica lubenice ima samo 46 kalorija, što je takođe odlično za vrućine, kada nam višak unetih kalorija samo dodatno podiže temperaturu.
A sad, iznenađenje. Verovatno znate da je paradajz poznat po likopenu, koji ima brojna pozitivna dejstva na organizam - između ostalog, odlična je prevencija kardiovaskularnih oboljenja i nekih vrsta raka. Lubenica, međutim, ima 40% više likopena od paradajza! Upravo je likopen to što joj daje njenu svetlocrvenu boju.
Za one kojima je savetovano da smanje unos natrijuma (soli), lubenica je bolja od dinje, pošto šolja lubenice sadrži 170 mg natrijuma, u poređenju sa dinjom, koja u istoj količini ima 388 do 427 mg, zavisno od vrste. Ipak, lubenica ima dovoljno natrijuma - leti je posebno povećana potreba za ovim mineralom, zato što se gubi znojenjem.
Kombinacija likopena, vitamina A i C je odlična i zbog toga što štiti kožu od negativnih efekata ultravioletnog značenja, a to nije od malog značaja leti.
I semenke i kora lubenice su jestive. Semenke su posebno zdrave, jer su bogate proteinima i magnezijumom. Semenke lubenice treba ostaviti da se osuše, a onda ih možete konzumirati zajedno sa drugim grickalicama - bundevinim semenom, suncokretom i sl. Što se tiče kore, odličan je tradicionalni recept za ukiseljenu koru lubenice, koji možete pogledati ovde.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako provesti zimu bez prehlade... Hladno zimsko vreme donosi sezonu prehlada i gripa. U nauci bar zasad nije pronađeno dovoljno ubedljivo objašnjenje zašto je tako. Ipak, iz iskustva je poznato šta nam može pomoći...
Geni nisu sudije naše sudbine... Dogma genetike, da DNK sama određuje na koji način će se generisati proteini i kakav će im biti karakter u životnim procesima, pokazala se pogrešnom u svetlu novih otkrića o biologiji ćelije. Najv...
Uživajte u svojim obrocima... Jer to je dobro za zdravlje. Ako se hranite zdravo samo da biste ispunili neke zdravstvene savete, to vam možda neće doneti onoliko dobrobiti koliko ste se nadali.   Nedavno je američka nutric...
Lekoviti celer... Neki smatraju da celer nije posebno hranljiv. Istina je da sadrži manje vitamina i minerala u poređenju sa drugim povrćem, ali je zato celer bogat fitonutrijentima koji posebno blagotvorno deluju na o...
Moja baštica, moja slobodica!... Kad sam bio mali, bilo mi je čudno i smešno kada sam gledao starije ljude u Beogradu kako nose motike i neke druge alatke na leđima i idu ka nekim tamo poljanama pored zgrada. Razmišljao...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 100

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako provesti zimu bez prehlade

Detaljnije »