Prehrambeni izvori cinka

nautaut1Većina ljudi razmišlja kako da iz ishrane dobije dovoljno gvožđa, kalcijuma, magnezijuma i sl. a malo ko misli o cinku. Međutim, cink utiče na imunitet i rast ćelija i njegov nedostatak može izazvati ozbiljne probleme.

Dakle, zašto nam je potreban cink? Ovaj esencijalni mineral pomaže da se obave suštinski važne funkcije ćelije, u koje spadaju deoba ćelija i metabolizam. To znači da su zdravi nivoi cinka potrebni za normalan rast tela i rad imunog sistema. Cink je takođe povezan sa funkcionisanjem hormona i emocija, što znači da doprinosi stabilnosti raspoloženja i kognitivnom balansu.
Prema istraživanjima, simptomi manjka cinka mogu se kretati od onih koje je prilično teško opaziti – na primer, promenjen osećaj ukusa, gubitak apetita ili akne – pa do ozbiljnijih, kao što su poremećen imunitet i otežano zarastanje rana.
Uopšte uzevši, manjak cinka je uobičajen kod starijih osoba, vegetarijanaca i trudnica. Pogotovo su vegetarijanci i vegani skloni manjku cinka, zato što su najbolji izvori cinka proteini životinjskog porekla. Naravno, cinka ima i u biljkama, na primer žitaricama i mahunarkama, ali ih je potrebno jesti u većim količinama da bi se dobilo dovoljno.
Pogotovo trudnice treba da obrate pažnju na unos cinka, zato što taj mineral igra značajnu ulogu u rastu i razvoju još nerođenih beba. To je bitno iz još jednog razloga: trudnice obično uzimaju folate i gvožđe, a oba ova elemenra ometaju apsorpciju cinka. Zato bi trebalo da se posavetuju sa lekarom i obrate pažnju na ishranu bogatu cinkom, ili da uzimaju odgovarajuće suplemente.

Koliko je cinka potrebno? Odraslima je potrebno između 8 i 11 mg. Trudnice bi trebalo da unose 11 mg, a dojilje oko 12 mg.

Evo najboljih biljnih izvora cinka:
1. Naut
2. Sočivo
3. Bademi
4. Suncokret
5. Ovas
6. Čia seme
7. Bundevino seme
8. Pasulj
9. Tofu
10. Tempeh
11. Indijski orah

Srodni članci (po ključnim rečima)

U trendu je mača čaj... Čaj je, odmah posle vode, na listi napitaka koji se najviše piju. U poslednje vreme, sve popularniji je tzv. mača čaj. To je vrsta zelenog čaja, prepoznatljiva po tome što je samlevena u...
Kako hrana utiče na kosti... Osteoporoza („porozne kosti“) uzrokuje slabljenje i lomljenje kostiju. Kosti slabe kada ne dobijaju dovoljnu količinu kalcijuma i drugih minerala, ali i kada zanemarimo vežbanje. Jačina kostiju z...
Ako vas bole zglobovi...... Ishrana sama po sebi neće izlečiti artritis, ali ako se držite nekih preporuka u ishrani, to može značajno da doprinese olakšanju simptoma. Evo koje je namirnice preporučljivo uključiti u ishra...
postoji i posni puter... Pošto je u toku period postova, ukoliko ste navikli da sa sobom  ponesete sendvič sa puterom, ili volite da između obroka pojedete namazano parče hleba sa još nekim dodacima o...
Krekeri od komorača i čia semenki ... Ovaj jednostavan, a ukusan recept od presnih sastojaka, (sadrži i pesto od rukole), možete napraviti sa čia semenkama ili sa mlevenim lanenim semenom. Potrebno je: 1 i 1/2 šolja suvih čia semenki (ili...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 96

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

U trendu je mača čaj

Detaljnije »