Turšija od voća

grozdjetursProbajte da napravite turšiju od voća (borovnica, ananasa, grožđa) i začina – dobićete zanimljiv prilog uz slana jela ili poslastice.

Borovnice iz turšije
Ukusan su dodatak tanjiru sa sirevima, ali i grilovanom povrću, tempehu, tofuu...

Potrebno je: 600g borovnica, 1 šolja sirćeta, 1/3 šolje belog šećera, 1 1/2 kašika soli, 1 štapić cimeta, 1 1/2 kašičica crnog bibera u zrnu.
Priprema: stavite sirće, šećer, so, štapić cimeta i biber da provre. Poređajte borovnice u teglu, prelijte presolcem sa začinima, ostavite da se ohladi pa zatvorite i ostavite da odstoji tri dana u frižideru pre korišćenja.

Ananas iz turšije
Savršen je kao dodatak sendvičima ili salatama.

Potrebno je: 1/2 ananasa isečenog na kocke, 1 1/2 šolja pirinčanog sirćeta, 1 kašika šećera, 1 veća ljuta papričica iseckana na kolutove, 1/2 kašike soli, sok od 2 limete, 1/4 šolje krupnije isečenih listova korijandera.
Priprema: stavite sirće, šećer, ljutu papričicu, so i sok od limete da se kuvaju. Kad provri, smanjite vatru i kuvajte dok se šećer ne rastopi. Sklonite sa vatre, ostavite da se ohladi do sobne temperature. Poređajte anans u teglu i prelijte ovom mešavinom, zatvorite i ostavite u frižideru najmanje 1 dan pre serviranja. Ovako pripremljen ananas možete da čuvate u frižideru do dve nedelje. Što duže bude stajao, ananas će biti pikantniji.

Grožđe iz turšije
Ovako pripremljeno grožđe odlično se slaže sa raznim vrstama sireva.

Potrebno je: 1 i 1/2 šolja jabukovog sirćeta, 3/4 šolje vode, 1/2 kašičice mlevenog cimeta, 1/4 kašičice mlevenog kardamoma, 1 kašičica semena korijandera, 3 kašike smeđeg šećera, prstohvat soli, 1 veći grozd (ljubičastog ili tamnocrvenog grožđa).
Priprema: pomešajte sirće, vodu, cimet, kardamom, korijander, šećer i so, pa stavite da se kuva. Kad provri, skinite sa vatre i ostavite da se prohladi, 10 minuta. Poređajte zrna grožđa u teglu i prelijte presolcem. Ostavite u frižideru da se ohladi. Ovako pripremljeno grožđe možete poslužiti odmah ili čuvati u frižideru do nedelju dana.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Probiotici korisni za ceo organizam!... Probiotici su prijateljske bakterije u crevima. Kada se oni unište antibioticima, poremeti se varenje, ali i neke druge stvari. Postepeno su istraživači shvatili da probiotici značajno utiču i ...
Rast organskog... Površine pod organskom poljoprivrednom proizvodnjom porasle su u toku 2013. godine za oko 16% u odnosu na 2012. godinu. Ovaj porast se odigrao i pored, po mišljenju Serbia organice, neodgovarajućih...
If you eat these healthy fats?... Until recently the fat had a bad reputation, now things have changed. We suggest these healthy fats. Of course, even with the good stuff should not be exaggerated. Laneno seme Laneno seme je jedan ...
Borovnice za srce... Zahvaljujući bogatstvu polifenola koji deluju kao antioksidanti, borovnice su odlične za srce i kardiovaskularni sistem. I ne samo to, zahvaljujujući bogatstvu flavonoidima, smanjuju i rizik od P...
Brži metabolizam nije zdraviji... U našem potrošačkom društvu, poprilične zarade donose razni programi, proizvodi i preparati namenjeni „ubrzanju metabolizma“. Navedeni smo da mislimo: ako ubrzamo svoj metabolizam, možemo da jedemo št...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 76

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Probiotici korisni za ceo organizam!

Detaljnije »