Ukusni recepti sa taanom

Taan, pasta od susama, veoma je zdrav i ukusan proizvod od mlevenih susamovih semenki. Naročito je pogodan za pravljenje raznih preliva za salate i namaza. Može se koristiti i za dodavanje u slatkiše.


Prelivi/sosovi
Kada se taanu doda malo vode, on postaje gušći (da biste ga razredili, potrebna je veća količina vode). Zbog ove korisne karakteristike, taan je odličan za zgušnjavanje sosova i preliva. Pazite samo da ne preterate sa količinom taana, kako preliv ne bi postao gorak; najbolje je, za početak, da odnos taana i tečnosti (voda, sirće itd) bude 1 : 2.

Poslastice
Kao i ostali puteri od orašastog voća ili semenki, taan daje bogat ukus svakom kremastom dezertu.

Čorbe
Taan pomešan sa krompirom, bundevom, šargarepom ili miso pastom (1/4 šolje taana na 6 šolja vode) daje ukusnu osnovu za bilo koju čorbu.

Predjela
Taan je idealan kao vezivni sastojak: dodajte 2 kašike na 5 šolja ostalih sastojaka.


Brzi preliv sa taanom (odličan da ga ponesete na putovanje)
Potrebno je: 1/2 šolje taana, 2/3 šolje vode, 2 kašičice tamarija, 1 kašičica kvasca (po želji).
Priprema: stavite sve sastojke u teglu i dobro protresite da se sjedine (ili ih umutite u blenderu).

Preliv sa taanom i limunom za 2 šolje
Potrebno je: 1 šolja vode, 3/4 šolje taana, 4-5 kašika soka od limuna, 1 i 1/2 kašika tamarija, 1 većin čen belog luka, sveže bilje ili kajenski biber (po želji).
Priprema: mutite sve sastojke u blenderu dok ne dobijete kremastu masu,

Preliv sa taanom i tofuom za 3 šolje
Potrebno je: 3/4 šolje vode, 1/4 – 1/3 šolje ulja, 1/2 šolje taana, 2/3 šolje tofua (opranog i oceđenog), 2 1/2 kašike tamarija, 3 kašike senfa, 1 i 1/4 kašičice suvog začinskog bilja (bez soli), 1/2 kašilice crnog luka u prahu, 1/4 kašičice belog luka u prahu, 2 kašike kvasca, 1 kašika začinskog bilja.
Priprema: sve sastojke umutite u bledneru.

Mediteranski humus za 5 šolja
Potrebno je: 4 šolje skuvanih leblebija, oceđenih, 1 kašičica crnog luka u prahu, 1/2 šolje vode, 4 kašike taana, 1 kašičica suvog začinskog bilja, 1 kašičica morske soli, 1-2 čena belog luka, sok od limuna (po želji), sveže začinsko bilje i/ili prepečeni beli luk (po želji).
Priprema: umutite sve sastojke u blenderu (prvo leblebije sa polovinom sastojaka, a zatim postepeno dodajte drugu polovinu) tako da dobijete kremastu masu. Ohladite i servirajte.

Krem od rogača i taana za 2 šolje
Potrebno je: 1 šolja rogača u prahu, 1/2 šolje taana, 2 urme bez koštice (prethodno natopljene u vodi), 1/4 šolje meda, 1/8 šolje vode u kojoj su se natapale urme.
Priprema: umutite sve sastojke u blenderu. Ostavite da se krem stegne u zamrzivaču i poslužite.
Napomena: Dodajte iseckane orahe ili bademe u umućeni krem.

Kuglice od rogača
Potrebno je: 1/3 šolje tana ili putera od orašastog voća, 1/4 šolje rogača u prahu, 1/4 šolje meda, 1/4 šolje suncokretovih semenki, 1/3 šolje suvog grožđa, 1/4 šolje kokosa.
Priprema: pomešajte sve sastojke. Vadite masu kašikom na plastični poslužavnik. Ostavite kuglice da se stegnu u zamrzivaču.

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Bežite od hidrogenizovanih masti!... Takozvana hidrogenizovana ulja (biljna ili ne, potpuno svejedno) skorašnji su pronalazak – star stotinak godina. Čitav vek su bila hvaljena i reklamirana, da bi se na kraju pokazalo da su veoma štetna...
Dok još ima paradajza…... … iskoristite priliku da spremite više ukusne i hranljive zimnice, od celog paradajza, i da pripremite zdraviji domaći kečap, za koji vam je potrebno: 5kg paradajza (jabučara), 10 mesnatih babura, 10 ...
Kako se ugojiti... Usled sve većeg porasta broja gojaznih osoba, zanemareni su oni koji bi želeli da dobiju koji kilogram više. Pažnju stručnjaka uglavnom privlače poremećaji ishrane (anoreksija i bulimija) jer ozbiljno...
Usporite genetski časovnik... Poslednjih godina veliki broj istraživanja se bavi uzrocima starosti i pitanjem da li je moguće da se starenje uspori. Dugo se verovalo da su ćelije besmrtne ako im se obezbedi idealno okruženje....
Pirinač sa azuki pasuljem... Pirinač kuvan sa azuki pasuljem je poznat pod imenom „crveni pirinač“. Potrebno je: ¾ šolje azuki pasulja, 2 šolje vode, 3 šolje integralnog pirinča, prstohvat morske soli na šolju pirinča Pripre...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 73

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Bežite od hidrogenizovanih masti!

Detaljnije »