Umesto šećera, urme

Urme su kod nas donekle zanemareno voće, iako ne samo da su ukusne i slatke, već i bogate vitaminima i mineralima i u celini zdrave. A od njih možete napraviti i zdraviji karamel preliv (recept na kraju članka).

Zdravija zamena za beli šećer. Zašto da ne – u nekim desertima i slatkišima umesto belog šećera možete da koristite mlevene urme. A možete ih dodati i u jutarnji smuti.  
Dobar izvor magnezijuma. U 100 grama urmi ima 54 mg magnezijume, što je oko 14% preporučene dnevne doze. Magnezijum je veoma važan mineral, a dovoljan unos magnezijuma povezan je sa manjim rizikom od kardiovaskularnih oboljenja i šloga.
Dobar izvor biljnih vlakana. U 100 grama, urme sadrže 27% preporučene dnevne doze biljnih vlakana. Sadrže kombinaciju rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana, što je dobro, jer ona poboljšavaju varenje, čiste creva i doprinose regulaciji telesne težine.
Sadrže i gvožđe. U 100 grama urmi ima oko 5% preporučenog dnevnog unosa gvožđa, što nije loše da znaju oni koji nastoje da unesu više ovog elementa ishranom.
Dobre za nerve. U 100 g urmi ima oko 12% preporučene dnevne doze vitamina B6, koji se povezan sa boljim funkcionisanjem mozga i rešavanjem testova. Sadrže i druge vitemine B grupe.
Dobar izvor aminokiselina. Urme sadrže 23 tipa aminokiselina, od kojih neke ne možemo naći u drugom voću poput jabuka, banana i sl.

I, za kraj, evo kako da napravite karamel preliv od urmi (umesto od prženog šećera).

Potrebno je:  šolja kokosovog (bademovog, pirinčanog) mleka, 10 krupnih urmi, prstohvat soli.

Priprema
Izvadite koštice iz urmi, pa naspite kokosovo (bademovo, pirinčano...) mleko i urme u tiganj i zagrejte na srednjoj vatri. Držite dok mešavina ne proključe, pa smanjite temperaturu i stalno mešajte, dok boja ne postane tamnija, a višak tečnosti ne ispari. Posolite prstohvatom soli, naspite u blender i izmiksajte dok ne dobijete glatku masu – zdraviji karamel preliv!

Srodni članci (po ključnim rečima)

Najbolji prelivi za vege-burgere... Burgeri bez preliva su pomalo nedorečeni. Uz njih postaju sočniji i ukusniji. Osim toga, kvalitetni prelivi su i hranljivi. Mnogi su navikli na kečap i majonez, ali postoje mnogo zdravije alternative ...
Čorba od spanaća... Sastojci: 1 kg spanaća, 2 glavice crnog luka, 2 kašike brašna, šoljica ulja, kašičica aleve paprike, 3-4 čena belog luka, so, jabukovo sirće Priprema: Propržiti luk na...
Magnezijum protiv visokog pritiska... Jedno novo istraživanje je utvrdilo da svakodnevno uzimanje magnezijuma za mesec dana značajno snižava krvni pritisak. Ovo proučavanje je zapravo predstavljalo ponovni pregled podataka dobijenih u ...
Koji mineral nam fali... Većina nas je doživela jaku žudnju za nezdravim namirnicama. Bilo da se radi o čokoladi, krofnama, slanim grickalicama ili testeninama – naše telo ih želi, ali jedenje te hrane ne prekida...
10 najboljih izvora magnezijuma... Magnezijum igra izuzetno važnu ulogu u organizmu. Evo koje su zdravstvene koristi od magnezijuma, dnevne potrebe i koje namirnice su najbogatije magnezijumom. Nedostatak magnezijuma povezan je sa b...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 101

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Najbolji prelivi za vege-burgere

Detaljnije »