Umesto šećera, urme

urme1aUrme su kod nas donekle zanemareno voće, iako ne samo da su ukusne i slatke, već i bogate vitaminima i mineralima i u celini zdrave. A od njih možete napraviti i zdraviji karamel preliv (recept na kraju članka).

Zdravija zamena za beli šećer. Zašto da ne – u nekim desertima i slatkišima umesto belog šećera možete da koristite mlevene urme. A možete ih dodati i u jutarnji smuti.  
Dobar izvor magnezijuma. U 100 grama urmi ima 54 mg magnezijume, što je oko 14% preporučene dnevne doze. Magnezijum je veoma važan mineral, a dovoljan unos magnezijuma povezan je sa manjim rizikom od kardiovaskularnih oboljenja i šloga.
Dobar izvor biljnih vlakana. U 100 grama, urme sadrže 27% preporučene dnevne doze biljnih vlakana. Sadrže kombinaciju rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana, što je dobro, jer ona poboljšavaju varenje, čiste creva i doprinose regulaciji telesne težine.
Sadrže i gvožđe. U 100 grama urmi ima oko 5% preporučenog dnevnog unosa gvožđa, što nije loše da znaju oni koji nastoje da unesu više ovog elementa ishranom.
Dobre za nerve. U 100 g urmi ima oko 12% preporučene dnevne doze vitamina B6, koji se povezan sa boljim funkcionisanjem mozga i rešavanjem testova. Sadrže i druge vitemine B grupe.
Dobar izvor aminokiselina. Urme sadrže 23 tipa aminokiselina, od kojih neke ne možemo naći u drugom voću poput jabuka, banana i sl.

I, za kraj, evo kako da napravite karamel preliv od urmi (umesto od prženog šećera).

Potrebno je:  šolja kokosovog (bademovog, pirinčanog) mleka, 10 krupnih urmi, prstohvat soli.

Priprema
Izvadite koštice iz urmi, pa naspite kokosovo (bademovo, pirinčano...) mleko i urme u tiganj i zagrejte na srednjoj vatri. Držite dok mešavina ne proključe, pa smanjite temperaturu i stalno mešajte, dok boja ne postane tamnija, a višak tečnosti ne ispari. Posolite prstohvatom soli, naspite u blender i izmiksajte dok ne dobijete glatku masu – zdraviji karamel preliv!

Srodni članci (po ključnim rečima)

Orahema... Ovaj zdravi slatkiš, čiji prefinjeni ukus blago podseća na tradicionalnu baklavu, zaista će obradovati one koji vole da se zaslade slatkišima od kvalitetnih sastojaka. U orahemi nema rafinisanih šećer...
Mask of honey and chia seeds... For this natural mask for your skin requires only two ingredients - chia seeds and honey. This mask moisturizes the skin and restores its elasticity, soothes inflammation and gives you a youthful appe...
Jedete li šljive?... Ukusne su, slatke i sočne. Nekada su se iznosile pred goste kao slatko, a danas se uglavnom nađu u džemu ili knedlama. Ova domaća voćka skromnog izgleda krije u sebi pravu malu riznicu hranljivih sast...
Hranljivi i zdravi spanać... Spanać je jedna od najboljih biljnih namirnica. Prepun je važnih hranljivih materija koje su potrebne telu za dobro funkcionisanje i rast. Hranljiviji je kad se skuva nego sirov.   Kuvanje po...
Malo poznato o krastavcu... Možda ste mislili da o krastavcu znate sve, ali ako pročitate ovaj članak, videćete da ovo sjajno letnje povrće ima da ponudi poprilično više od onoga što mu se uobičajeno pripisuje. Neobično bogat...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 85

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Orahema

Detaljnije »