Umesto šećera, urme

urme1aUrme su kod nas donekle zanemareno voće, iako ne samo da su ukusne i slatke, već i bogate vitaminima i mineralima i u celini zdrave. A od njih možete napraviti i zdraviji karamel preliv (recept na kraju članka).

Zdravija zamena za beli šećer. Zašto da ne – u nekim desertima i slatkišima umesto belog šećera možete da koristite mlevene urme. A možete ih dodati i u jutarnji smuti.  
Dobar izvor magnezijuma. U 100 grama urmi ima 54 mg magnezijume, što je oko 14% preporučene dnevne doze. Magnezijum je veoma važan mineral, a dovoljan unos magnezijuma povezan je sa manjim rizikom od kardiovaskularnih oboljenja i šloga.
Dobar izvor biljnih vlakana. U 100 grama, urme sadrže 27% preporučene dnevne doze biljnih vlakana. Sadrže kombinaciju rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana, što je dobro, jer ona poboljšavaju varenje, čiste creva i doprinose regulaciji telesne težine.
Sadrže i gvožđe. U 100 grama urmi ima oko 5% preporučenog dnevnog unosa gvožđa, što nije loše da znaju oni koji nastoje da unesu više ovog elementa ishranom.
Dobre za nerve. U 100 g urmi ima oko 12% preporučene dnevne doze vitamina B6, koji se povezan sa boljim funkcionisanjem mozga i rešavanjem testova. Sadrže i druge vitemine B grupe.
Dobar izvor aminokiselina. Urme sadrže 23 tipa aminokiselina, od kojih neke ne možemo naći u drugom voću poput jabuka, banana i sl.

I, za kraj, evo kako da napravite karamel preliv od urmi (umesto od prženog šećera).

Potrebno je:  šolja kokosovog (bademovog, pirinčanog) mleka, 10 krupnih urmi, prstohvat soli.

Priprema
Izvadite koštice iz urmi, pa naspite kokosovo (bademovo, pirinčano...) mleko i urme u tiganj i zagrejte na srednjoj vatri. Držite dok mešavina ne proključe, pa smanjite temperaturu i stalno mešajte, dok boja ne postane tamnija, a višak tečnosti ne ispari. Posolite prstohvatom soli, naspite u blender i izmiksajte dok ne dobijete glatku masu – zdraviji karamel preliv!

Srodni članci (po ključnim rečima)

Ishrana za tinejdžere... Tinejdžeri su poznati po nezdravim prehrambenim navikama. Jedu sve što je ukusno (i nezdravo). U tom uzrastu stvara se stanje u telu koje se održava i u odraslim godinama. Zato je dobro da im s...
Prženice sa akvafabom... Kao što smo obećali, objavljujemo recept sa akvafabom (veganskom zamenom za jaja). Evo kako da napravite slatke francuske prženice – ali bez jaja i kravljeg mleka. Potrebno vam je: &fr...
Manje belančevina - manje osteoporoze... Osteoporoza je bolest na koju, pored porodične istorije bolesti, izgleda najviše utiče savremeni način života, koji, između ostalog, karakteriše i preterana upotreba belančevina, rafinisanih ugljenih ...
Zašto koristiti alge... Ako govorimo o najhranljivijim namirnicama na planeti, iz tog spiska se nikad ne mogu izostaviti alge. One su prava superhrana, a evo zašto. Sadrže obilje korisnih nutrijenata Standardna uglavnom ...
Preliv od kukuruza, paradajza i bosiljka... Za 4 osobe potrebno je: 1 3/4 šolje kukuruza šećerca (svežeg ili zamrznutog), 1/3 šolje mleka (2% m.m.), 1/3 šolje omekšalog tofu sira, 1 kašika svežeg soka od limuna, 1/4 kašičice soli, biber, 8 čeri...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 97

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Ishrana za tinejdžere

Detaljnije »