E-SHOP

banner pzh

Šta je to...

Šta je to...

Kamu kamu

Kamu kamu (Myrciaria dubia) je voćka porekom iz amazonskih prašuma. Poznata je po neobično visokom sadržaju vitamina C, verovatno najvišem...

Šta je to...

Moringa

Moringa (Moringa oleifera) je veliko drvo koje potiče sa severa Indije. Njeni listovi i mahune se hiljadama godina koriste u...

Šta je to...

Astragalus

Astragalus je biljka koja se vekovima koristila kao medicinsko sredstvo u tradicionalnoj kineskoj medicini. Ima preko 2000 vrsta astragalusa, ali...

Šta je to...

Lukuma

Lukuma (Pouteria lucuma) je plod poreklom sa Anda, koji ima neobično sladak ukus. Na našem tržištu se može naći uglavnom...

Ishrana i zdravlje

Biljke kao lek

Zova efikasnija od vakcina protiv gripa

Iako se vakcina protiv gripa preporučuje za rizične grupe (starije osobe i hronične bolesnike), istraživanja pokazuju da je u prevenciji...

O ishrani i zdravlju

Sve dobrobiti bundevinog semena

Bundevino seme spada u najhranljivije namirnice. Odličan je izvor zdravih masti, magnezijuma i cinka. Tradicionalna medicina povezuje bundevino seme sa...

O ishrani i zdravlju

Fantastični indijski oraščići

Indijski oraščić nije samo fina, nego hranjiva i zdrava namirnica, koju vrijedi redovito konzumirati zbog dobrobiti, koje donosi za zdravlje.

Prirodne terapije

Kako popraviti crevnu floru

Patogene bakterije postoje čak i u zdravim crevima. Ali, u zdravim crevima održava se ravnoteža između korisnih i štetnih bakterija...

 

Video recept

Sa našeg YouTube kanala Zdrava hrana za zdrav život

Da li ste znali?

Gde još možete naći naše proizvode

  Između ostalih mesta, organski program (žitarice, mahunarke, semenke), paletu superhrane (trave žitarica, mikroalge, maku, psilium i sl), Neera dijetu, sertifikovane organske proizvode od soje (tofu, tempeh), ukusni pšenični sejtan i zdravije slatkiše i ostale artikle iz prodajnog repertoara preduzeća...

 

Prelistajte naš časopis

banner casopis

Vesti i dogadjaji

Vodič organskog baštovanstva

Za organske baštovane i one koji bi to hteli da budu, sigurno će biti interesantan priručnik "Vodič organskog baštovanstva za 2020", autora Snežane Mićić Ognjenović, koji je upravo izašao uz...

10 najinteresantnijih prirodnih tretmana…

Kad se osvrnemo na vesti objavljene u prethodnoj godini, vidimo da je sve više istraživanja koja ukazuju na prirodna sredstva, mehanizme ljudskog organizma i tretmane koji mogu da konkurišu farmaceutskim...

Previše hrane remeti crevnu floru

Ako jedemo redovno više hrane nego što nam treba, bez periodičnog gladovanja (posta), to je dovoljno da dovede do povećanja broja loših bakterija u crevima, što otvara vrata riziku od...

"Hiperukusna hrana" opasna po …

Naučnici sa Univerziteta Kanzas našli su egzaktan način da definišu "hiperukusnu" hranu koja je nezdrava, ali gotovo neodoljiva za korisnika, zbog posebne kombinacije svojih sastojaka.

Voćna fruktoza je dobra

vocfruktozŠećeri su glavni izvor energije za ćelije, ali nisu svi šećeri isti. Pisali smo već da su istraživanja ukazala da je rafinisana fruktoza izvor zdravstvenih problema. Mnogi pretpostavljaju da isto važi i za fruktozu iz voća, ali nije tako.

Nekoliko istraživanja i istaknutih lekara već su ukazali da je rafinisana fruktoza povezana sa rizikom od gojaznosti, masne jetre i drugih problema. I voće sadrži fruktozu, pa su na osnovu ovoga neki pretpostavili da zato treba izbegavati i voće. Nije tako, iz nekoliko razloga. Prvo, fruktoza se u voćkama nalazi u mnogo manjim količinama nego što je možete naći u prerađenoj hrani. Drugo, fruktoza koja se stavlja u zašećerene napitke ili industrijsku hranu, je farmakološka, intenzivno kondenzovana, odnosno izolovana iz prirodnih izvora i ima sasvim drugačije dejstvo na organizam. Takva fruktoza, po mišljenju mnogih lekara, uglavnom se pretvara u trigliceride, a ne u energiju. Čak se i obični, beli šećer konvertuje u glukozu mnogo lakše, ne opterećujući jetru mastima.

Nagli porast gojaznosti i dijabetesa tip 2 u Americi započeo je upravo kada je kukuruzni sirup bogat fruktozom uveden u prerađenu hranu i napitke. Tu prerađenu, "farmakološku" fruktozu naša jetra ne može da pretvori u energiju na način na koji to čini čak i sa običnim, belim šećerom. Pa čak i čista glukoza može da se bolje iskoristi, ne oštećujući jetru.

Za razliku od ovoga, voće sadrži mnogo manju količinu fruktoze nego što možete da je nađete u prerađenoj hrani. Ta fruktoza je kombinovana sa biljnim vlaknima i ostalim nutrijentima. To sprečava da velika količine fruktoze naglo preplavi jetru i omogućava njenu pravilnu konverziju.

Dakle, evo pet dobrih, prirodnih, voćnih izvora fruktoze, od kojih nemate nikakvog razloga da se plašite, naprotiv:

1. Jabuke su posebno visoko cenjene iz nekoliko razloga. Čvrste su i ne kvare se lako čak ni van frižidera. Imaju više biljnih vlakana od većine drugih voćki, kao i mnoge druge hranljive materije. Neki nutricionisti ukazuju da energija koju jabuke obezbeđuju traje nešto duže nego kod većine ostalog voća. Naravno, ako možete, birajte organske jabuke.

2. Banane podižu nivo energije ne samo zahvaljući šećeru, nego i kalijumu, koji je dobar da se održi potencijal ćelijskih membrana, što opet poboljšava kontrakciju mišića. To je veoma važno za srce.

3. Jagode takođe predstavljaju sjajan izvor energije. Međutim, dosta ih prskaju. Birajte organske, ili šumske, ukoliko možete da ih nađete.

4. Ananas je takođe odličan voćni izvor šećera/energije.

5. Pomorandže obezbeđuju dosta energija i vitamina C. Bolje je da ih jedete u kriškama nego da cedite sok, jer je i bela materija koja se nalazi ispod kore i između kriški veoma korisna po zdravlje.

Važna napomena: Preporučljivije je da jedete celo voće nego da koristite voćne sokove, posebno one koji se dobijaju od koncentrata (kupovne) - oni imaju više fruktoze, ali bez pratećih biljnih vlakana koja usporavaju njenu apsorpciju i time čuvaju jetru da se ne preoptereti. Kad god možete, tražite organsko, ili bar neprskano voće.

Izvori:
Dr. Mark Hyman http://drhyman.com
http://drsukol.teachmed.com/2009/10/13/high-fructose-corn-syrup.aspx
www.menshealth.com/nutrition/eat-fruit-energy
http://calebcharland.com/energy-from-a-single-orange/