Vreme je za nar

Nar spada među najstarije poznato voće, a potiče iz stare Persije. Ova voćka deluje kao jedan od najmoćnijih antioksidanasa i simbol je zdravlja i dugovečnosti.

Možda je potrebno da se malo namučite dok očistite nar, ali vredi. Jer, ovo voće je bogato moćnim fitohemikalijama. Nar sadrži visoke koncentracije flavonoida i polifenola, antioksidanasa koji štite od srčanih bolesti i raka. Čaša soka od nara ima više antioksidanasa od crnog vina, zelenog čaja, borovnica i brusnica.

Kako očistiti nar
Isecite „krunu“ nara. Pazite da ne isečete i semenke. Lagano zasecite koru nara na četiri uzdužna dela. Stavite nar u duboku činiju sa hladnom vodom i ostavite da se natapa 5 minuta. Držeći nar ispod vode, rastavite ga na četiri dela, izvadite semenke iz membrane. Semenke će potonuti na dno posude. Izbacite koru i membrane. Procedite semenke i osušite ih na papirnom kuhinjskom ubrusu.
Napomena: U plastičnoj kesi, u frižideru, nar možete da se održi do 2 meseca.
Savet: Probajte da semenkama nara pospete salatu – dobićete hranljiv i hrskav dodatak izuzetno lepe boje.

Zdravstvene koristi od nara
Sastojak koji sadrži samo nar, punikalagin, blagotvorno deluje na srce i krvne sudove. On ne samo što snižava holestorl, već i pritisak, a uz to sprečava i aterosklerozu.
Nedavno istraživanje na srčanim bolesnicima sa ozbiljno zapušenim karotidnim arterijama pokazalo je da su oni koji su pili 30g soka od nara svakog dana tokom godinu dana za 30% smanjili aterosklerotični plak i za 12% snizili pritisak. Kod pacijenata koji nisu pili sok od nara došlo je do povećanja naslaga na arterijama za 9%.
Druga istraživanja su pokazala da moćni antioksidansi iz nara smanjuju slepljivanje trombocita i prirodno snižavaju krvni pritisak. Na ovaj način se sprečavaju infarkt i moždani udar.
Laboratorijska istraživanja (na miševima) su pokazala da, osim što blagotvorno deluje na zdravlje srca i krvnih sudova, nar preventivno deluje i prrotiv raka dojke, prostate i debelog creva i leukemije i sprečava vaskularne promene koje doprinose razvoju tumora. Potrebna su klinička ispitivanja koja bi potvrdila ove efekte nara na ljude.
Sok od nara sadrži i fitohemikalije koje stimulišu receptore serotonina i estrogena, poboljšavajući na taj način simptome depresije i povećavajući koštanu masu (prevencija osteoporoze) – i ovo su otkrića laboratorijskih istraživanja.


Recept

 

Smuti bogat antioksidansima za 2 procije

Vreme pripreme: 5 minuta
Potrebno je: 8 šolja organskog mladog spanaća, 1 šolja soka od nara, 1 šolja zamrznutih borovnica, 1 šolja zamrznutih jagoda, 8 urmi presečenih na pola, 2 kašike mlevenog semena lana, 1/2 avokada (po želji).
Priprema: umutite sve sastojke u bledneru tako da dobijete ujednačenu masu.

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Svi reagujemo na promene vremena... Svesno ili nesvesno, mi smo neraskidivo povezani sa prirodom, pa sve promene u okolini utiču i na nas. Ako to znamo, onda možemo da pratimo svoje reakcije na vremenske promene i da naučimo neke jednos...
Šitake, lekovita hrana... Pečurka šitake je poreklom iz Japana, Kine i Koreje. Samoniklo raste na hrastovom drveću, a takođe se i gaji. Kineska medicina je odavno koristi kao lekovito sredstvo zbog njenih izuzetnih nutr...
Turšija na starinski način... Potrebno je: paprike, turšijare i babure, u količini koju sami odredite, krastavci, zeleni paradajz, drugo jesenje povrće po izboru, so, šaka-dve višnjevog lista, vinsko sirće. ...
Spirulina snižava krvni pritisak... O nutritivnim svojstvima mikroalge spiruline smo pisali više puta, pošto je krcata korisnim nutrijentima. Jedno novo istraživanje je utvrdilo da ova alga povoljno utiče i na krvni pritis...
Kinoa zlatna hrana... Kinoa je bogata proteinima, sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, što je čini odličnim izborom za vegane. Sadrži i lizin, aminokiselinu koja je važna za rast i obnovu tkiva. Takođe, bog...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 148

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Svi reagujemo na promene vremena

Detaljnije »