Vreme je za suvo voće

Pravi je trenutak da počnete da nabavljate suvo voće za zimu Najbolje je ono koje je sušeno prirodno, na suncu. Neka nova proučavanja pokazala su da određene vrste voća, kada se osuše, imaju čak veću koncentraciju korisnih materija nego sveže voće.


Naučnici Univerziteta Skrenton su analizirali količinu fenola, supstanci koje štite od raznih bolesti, u suvom i svežem voću. I otkrili su da suvo grožđe, šljive, kajsije i brusnice imaju više fenola u odnosu na sveže primerke, a da suve smokve i urme imaju manje fenola od svežih smokvi i urmi. Na primer, suve šljive imaju 250% više fenola od svežih šljiva, suvo grožđe ima 206% više fenola, suve kajsije 52%. Evo kako to izgleda na tabeli:

Sveže voće        Fenoli        Suvo voće            Fenoli
Šljiva, 1 kom. (66g)    150mg        Suve šljive, 8 kom. (67g)    528mg

Zeleno grožđe,
1/2 šolje (46g)        90mg        Suvo grožđe, 1/3 šolje (50g)    276mg

Kajsija, 1 srednja
(35g)            93mg        Suve kajsije, 10 kom. (35g)    141mg
 
Dakle, slobodno možete da počnete da sušite šljive i brusnice za zimu... A što se smokava tiče, ako nema svežih, svakako da su dobre i suve. Prirodno sušeno voće, osim što je odličan slatkiš, takođe čuva energiju sunca i leta i odličan je izvor biljnih vlakana, minerala, antioksidanata i mnoštva korisnih i hranljivih materija u zimskim mesecima kada je sveže voće mnogo manje dostupno.
       


 

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Jabuke, kurkuma i grožđe protiv raka prostate... Ovo nije narodni lek, pošto su ovu kombinaciju ispitali istraživači Univerziteta Teksas i utvrdili da je efikasna. Novo istraživanje, objavljeno u časopisu Precision Oncology, utvrdilo je da...
Sirovo ili kuvano ... Sveže voće i povrće u sebi sadrži mnoge enzime koji se kuvanjem uništavaju. Zbog toga je konzumiranje određene količine sirovih namirnica - na primer, u vidu salate - vrlo važan element zdrave ...
Kako jesti voće ... Veoma je mnogo ljudi koji nepravilno jedu voće. Poznavanje mehanizma ispravnog konzumiranja voća omogućava organizmu da iskoristi sve hranljive sastojke koji se u njemu nalaze. Šta je pravilno,...
Zašto su Mediteranci dugovečniji... Tipičan mediteranski obrok - ono što se jede svakodnevno - sastoji se najvećim delom od hleba, paste, palente (kačamaka), žitarica i krompira, a zatim voća i povrća, pasulja i drugih mahunarki,...
5 vrsta hrane za 5 problema... U određenim situacijama, pravilna ishrana može da pomogne. Evo šta da jedete kada ste neraspoloženi, ne možete da spavate, imate migrenu, probleme sa stomakom itd. Batat protiv lošeg raspoloženja...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 143

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Jabuke, kurkuma i grožđe protiv raka prostate

Detaljnije »