Vreme je za suvo voće

Pravi je trenutak da počnete da nabavljate suvo voće za zimu Najbolje je ono koje je sušeno prirodno, na suncu. Neka nova proučavanja pokazala su da određene vrste voća, kada se osuše, imaju čak veću koncentraciju korisnih materija nego sveže voće.


Naučnici Univerziteta Skrenton su analizirali količinu fenola, supstanci koje štite od raznih bolesti, u suvom i svežem voću. I otkrili su da suvo grožđe, šljive, kajsije i brusnice imaju više fenola u odnosu na sveže primerke, a da suve smokve i urme imaju manje fenola od svežih smokvi i urmi. Na primer, suve šljive imaju 250% više fenola od svežih šljiva, suvo grožđe ima 206% više fenola, suve kajsije 52%. Evo kako to izgleda na tabeli:

Sveže voće        Fenoli        Suvo voće            Fenoli
Šljiva, 1 kom. (66g)    150mg        Suve šljive, 8 kom. (67g)    528mg

Zeleno grožđe,
1/2 šolje (46g)        90mg        Suvo grožđe, 1/3 šolje (50g)    276mg

Kajsija, 1 srednja
(35g)            93mg        Suve kajsije, 10 kom. (35g)    141mg
 
Dakle, slobodno možete da počnete da sušite šljive i brusnice za zimu... A što se smokava tiče, ako nema svežih, svakako da su dobre i suve. Prirodno sušeno voće, osim što je odličan slatkiš, takođe čuva energiju sunca i leta i odličan je izvor biljnih vlakana, minerala, antioksidanata i mnoštva korisnih i hranljivih materija u zimskim mesecima kada je sveže voće mnogo manje dostupno.
       


 

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Promenite ishranu da ublažite reumu... U narodnoj tradiciji i starim medicinskim tekstovima nalazi se veliki broj saveta za lečenje reumatičnih oboljenja, posebno za lečenje artritisa uz pomoć hrane. Nova medicinska otkrića pokazuju da hr...
Koji mineral nam fali... Većina nas je doživela jaku žudnju za nezdravim namirnicama. Bilo da se radi o čokoladi, krofnama, slanim grickalicama ili testeninama – naše telo ih želi, ali jedenje te hrane ne prekida žudnju, zato...
Zdravije suve šljive... Sveža šljiva je izuzetno zdrava, ali i sušena zadržava većinu hranljivih materija. Međutim, u prodaji često nalazite šljive koje su veoma tamne, a ukus im je pomalo opor. Evo za&s...
Bežite od hidrogenizovanih masti!... Takozvana hidrogenizovana ulja (biljna ili ne, potpuno svejedno) skorašnji su pronalazak – star stotinak godina. Čitav vek su bila hvaljena i reklamirana, da bi se na kraju pokazalo da su veoma štetna...
Zašto jesti više putera... Decenijama su marketinške kampanje demonizovale puter i zasićene masti, a umesto njih forsirale biljna ulja i margarin. Nova naučna saznanja ukazuju da je puter neuporedivo zdraviji od margarina, a zn...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 135

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Promenite ishranu da ublažite reumu

Detaljnije »