Vreme je za suvo voće

Pravi je trenutak da počnete da nabavljate suvo voće za zimu Najbolje je ono koje je sušeno prirodno, na suncu. Neka nova proučavanja pokazala su da određene vrste voća, kada se osuše, imaju čak veću koncentraciju korisnih materija nego sveže voće.


Naučnici Univerziteta Skrenton su analizirali količinu fenola, supstanci koje štite od raznih bolesti, u suvom i svežem voću. I otkrili su da suvo grožđe, šljive, kajsije i brusnice imaju više fenola u odnosu na sveže primerke, a da suve smokve i urme imaju manje fenola od svežih smokvi i urmi. Na primer, suve šljive imaju 250% više fenola od svežih šljiva, suvo grožđe ima 206% više fenola, suve kajsije 52%. Evo kako to izgleda na tabeli:

Sveže voće        Fenoli        Suvo voće            Fenoli
Šljiva, 1 kom. (66g)    150mg        Suve šljive, 8 kom. (67g)    528mg

Zeleno grožđe,
1/2 šolje (46g)        90mg        Suvo grožđe, 1/3 šolje (50g)    276mg

Kajsija, 1 srednja
(35g)            93mg        Suve kajsije, 10 kom. (35g)    141mg
 
Dakle, slobodno možete da počnete da sušite šljive i brusnice za zimu... A što se smokava tiče, ako nema svežih, svakako da su dobre i suve. Prirodno sušeno voće, osim što je odličan slatkiš, takođe čuva energiju sunca i leta i odličan je izvor biljnih vlakana, minerala, antioksidanata i mnoštva korisnih i hranljivih materija u zimskim mesecima kada je sveže voće mnogo manje dostupno.
       


 

 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Presno smanjuje kiselost... Uobičajeni način ishrane zasnovan na konzumiranju mesa, rafinisanog ulja, brašna i šećera, kolača, rafinisane kuhinjske soli itd. dovodi do postepenog menjenja lagano bazne sredine krvi ...
Fermentisana hrana je zdrava... Savremena proučavanja pokazuju da razni zdravstveni problemi sa kojima se suočavamo danas imaju veze sa poremećajem ravnoteže crevnih bakterija. Proučavanja i iskustvo potvrđuju dobrobiti koje nam mož...
Nedoumice oko vitamina B12... Kad pokušate da dobijete pouzdane informacije da li postoje biljni izvori vitamina B12, videćete da se mišljenja dosta razlikuju. Zvanični stav medicine je - da ne postoje. Da li to znači da se vegani...
Kako zaštititi decu od nezdrave hrane... Industrijska hrana, u kojoj se poboljšivači ukusa i razni aditivi masovno koriste je univerzalno prisutna u današnjem društvu. Prve žrtve ove, ukusne i primamljive hrane su deca i emotivno labilnije o...
Jabuka obnavlja crevnu floru... Odavno se zna koliko jabuka ima korisnih svojstava, ali je nedavno dokazano da ona značajno pomaže da se uspostavi ravnoteža crevne flore.   Fakultet za ishranu Univerziteta Vašington sproveo...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 101

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Presno smanjuje kiselost

Detaljnije »