Zašto je dobar karfiol

karfiololKarfiol je izvor brojnih nutrijenata: proteina, biljnih vlakana, vitamina C, folata, vitamina K i vitamina B6. Takođe je bogat antioksidansima i poseduje antiupalna svojstva. Evo kako konzumacija karfiola utiče na zdravlje.

Smanjuje rizik od upala. Ovde se misli na dugotrajne upale niskog intenziteta za koje se smatra da mogu biti u korenu mnogih degenerativnih oboljenja. Bogatstvo antioksidansima i antiupalna svojstva karfiola pomažu da se ovaj rizik izbegne.
Pomaže regulaciji krvnog pritiska. Pošto je značajan izvor magnezijuma, koji je koristan i za nerve i za mišiće, redovna konzumacija karfiola može doprineti relaksaciji mišića krvnih sudova a time i regulaciji pritiska.
Zdrav je za nervni sistem. Šolja karfiola sadrži 15% preporučene dnevne doze folata i vitamina B6, kao i magnezijum, što su sve nutrijenti korisni za zdravlje nervnog sistema.
Doprinosi jačanju kostiju. Šolja karfiola sadrži oko 18% preporučene nevne doze vitamina K, koji je suštinski važan za održavanje gustine kostiju, kao i za ispravno zgrušavanje krvi.

Nekoliko trikova kako da uvedete karfiol u ishranu:
*Karfiol kratko skuvan na pari može da posluži kao zamena za beli pirinač.
*Može da se jede sirov sa humusom i drugim biljnim umacima, kao grickalica (ima hrskavu strukturu).
*Kuvani karfiol, samleven u blenderu, sa dodatkom malo krem sira i grčkog jogurta možete koristiti kao niskokaloričnu zamenu za krompir pire.  
*Možete ga upotrebiti da napravite podlogu za bezglutensku pizzu (tj. onu koja se pravi bez brašna i testa).

Srodni članci (po ključnim rečima)

zašto više jedemo uveče... Uveče hrana ne izaziva isti osećaj sitosti kao kad jedemo tokom dana. Na to je ukazalo novo istraživanje koje je koristilo magnetnu rezonancu da izmeri reakcije mozga na hranu.  Dakle, kad se rad...
Hladnoća i kalorije... Interesantno otkriće holandskih naučnika pokazuje da kalorije u našem telu najbolje sagorevaju na 19 stepeni Celzijusa.   To se dešava zato što tzv. „pigmentisano m...
Salata od algi... Ovo je tradicionalno japansko jelo, puno vitamina, minerala i hranljivih materija. Potrebno vam je: 30 grama algi (jedne vrste ili mešanih: kombu, arame, vakame…)   … 1 i...
Kako do vitamina D zimi... Novije statistike su pokazale da u SAD 75% tinejdžera i odraslih imaju nivoe D vitamina u krvi manje od 30 nanograma po mililitru, što je donja granica onog što se smatra normom za dobro zdravlje. Man...
Orašasti plodovi ne goje... Naprotiv, redovna konzumacija orašastih plodova doprinosi smanjenju rizika od gojaznosti i većoj efikasnosti redukcionih dijeta, tvrdi istraživanje nedavno objavljeno u časopisu European Journa...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 131

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

zašto više jedemo uveče

Detaljnije »