Zašto je dobar karfiol

karfiololKarfiol je izvor brojnih nutrijenata: proteina, biljnih vlakana, vitamina C, folata, vitamina K i vitamina B6. Takođe je bogat antioksidansima i poseduje antiupalna svojstva. Evo kako konzumacija karfiola utiče na zdravlje.

Smanjuje rizik od upala. Ovde se misli na dugotrajne upale niskog intenziteta za koje se smatra da mogu biti u korenu mnogih degenerativnih oboljenja. Bogatstvo antioksidansima i antiupalna svojstva karfiola pomažu da se ovaj rizik izbegne.
Pomaže regulaciji krvnog pritiska. Pošto je značajan izvor magnezijuma, koji je koristan i za nerve i za mišiće, redovna konzumacija karfiola može doprineti relaksaciji mišića krvnih sudova a time i regulaciji pritiska.
Zdrav je za nervni sistem. Šolja karfiola sadrži 15% preporučene dnevne doze folata i vitamina B6, kao i magnezijum, što su sve nutrijenti korisni za zdravlje nervnog sistema.
Doprinosi jačanju kostiju. Šolja karfiola sadrži oko 18% preporučene nevne doze vitamina K, koji je suštinski važan za održavanje gustine kostiju, kao i za ispravno zgrušavanje krvi.

Nekoliko trikova kako da uvedete karfiol u ishranu:
*Karfiol kratko skuvan na pari može da posluži kao zamena za beli pirinač.
*Može da se jede sirov sa humusom i drugim biljnim umacima, kao grickalica (ima hrskavu strukturu).
*Kuvani karfiol, samleven u blenderu, sa dodatkom malo krem sira i grčkog jogurta možete koristiti kao niskokaloričnu zamenu za krompir pire.  
*Možete ga upotrebiti da napravite podlogu za bezglutensku pizzu (tj. onu koja se pravi bez brašna i testa).

Srodni članci (po ključnim rečima)

Branje samoniklog bilja... U kafe knjižari Everest, 12. maja održavno je izuzetno inspirativno predavanje sa slajdovima Mirjane Petrović o samoniklom bilju koje raste u maju i junu, i koje možete nabrati čak i u gradu...
Fritata od kinoe i spanaća... Potrebno je (za 8 osoba): 450g spanaća, 2 kašičice kokosovog ili maslinovog ulja, 1 crni luk iseckan na kockice, 2 čena belog luka sitno iseckana, 1 kašika svežih listova majčine dušice, 1 kašičica sv...
Dan vegana... Svetski Dan vegana obeležava početak Svetskog meseca vegana, koji počinje 1. novembra svake godine.   On obeležava nastanak termina “vegan” (osoba koja koristi isključivo biljnu hranu) i osni...
U sezoni mladog luka... Mladi luk, za razliku od zrelog, ima zelena perca koja su prepuna hlorofila i nešto drugačiji, bogatiji nutritivni sastav. Sad je pravo vreme da ga uvedemo u ishranu. Zelena perca mladog lu...
Super Green Mix 6... Super Green Mix 6 je mešavina šest fantastičnih proizvoda (spirulina, hlorela, ječmena trava, pšenična trava, lucerka i nopal) poznatih po svojim visokovrednim sastojcima.   Spirulina, hlorel...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 134

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Branje samoniklog bilja

Detaljnije »