Zašto koristiti alge

Ako govorimo o najhranljivijim namirnicama na planeti, iz tog spiska se nikad ne mogu izostaviti alge. One su prava superhrana, a evo zašto.

Sadrže obilje korisnih nutrijenata
Standardna uglavnom prerađena hrana koju koristimo često nam ne daje dovoljno nutrijenata. Mala količina algi dodatih u vašu ishranu učiniće svaki obrok mnogo hranljivijim. Alge su u tom pogledu, može se s pravom reći, “kompletna hrana”. Evo, na primer, šta sve sadrže plavo-zelene alge, spirulina i hlorela:
* Bogat izvor lako svarljivih, kompletnih proteina, posebno za one koji se hrane vegetarijanski.
* Sjajan izvor hlorofila, koji se naziva još i “biljna krv” zato što je po sastavu veoma sličan hemoglobinu iz ljudske krvi.
* Bogate su vitaminima A, C, E i K i B kompleksom, uključujući B6, a po nekima i B 12. Alge su jedan od retkih prehrambenih izvora vitamina D.
* Bogate su mineralima: kalcijumom, magnezijumom, gvožđem, cinkom, fosforom, kalijumom kao i nekim drugim mikroelementima.
* Sadrže esencijalne masne kiseline, uključujući gama-linolensku kiselinu (GLA)
Bogate su enzimima i fitonutrijentima.

Čiste organizam
Jedan od razloga zbog kojih se razbolevamo su toksične naslage. Iako je telo načinjeno tako da može samo da se oslobodi neželjenih materija, sve što unosimo u sebe danas, uključujući i vazduh i vodu, zagađeno je kao nikad ranije. Alge umnogome pomažu da se organizam oslobodi toksičnih materija, na sledeće načine.
* Čiste telo od biotoksina, kao što su plesni, fitati, toksini koje stvaraju uzročnici tuberkuloze i lajmske bolesti.
* Vezuju za sebe i eliminišu iz tela teške metale, kao što su živa, olovo, nikl i aluminijum
Pomažu stvaranje zdrave crevne flore, probiotočkih bakterija, što pomaže radu organa za varenje i čišćenju crevnog trakta.
* Pomažu rad imunog sistema, koji oslobađa telo od raznih vrsta patogenih organizama.

Dakle, u osnovi, alge nam pomažu da rešimo dva osnovna problema koji leže u korenu mnogih civilizacijskih bolesti: jedan je manjak nutrijenata, a drugi unošenje toksičnih materija.

Što se tiče pripreme, alge same po sebi nisu preterano ukusne. Ali, lako se mogu iskoristiti u jelima: mogu se dodati u supe, variva, salate, a nori alga se koristi za pravljenje sušija, tradicionalnog japanskog jela koje postaje popularno i kod nas.

U prodaji kod nas možete naći spirulinu, kombu, nori, hidžiki i vakame alge. Sve su podjednako dobre, ali imaju neke specifične osobine i specifičan način upotrebe, o kojima se možete raspitati prilikom kupovine u prodavnicama zdrave hrane.

Izvori:
www.healingthebody.ca
www.organiclifestylemagazine.com

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Glavobolja od žeđi... Čak i blaga dehidracija može da promeni raspoloženje, nivo energije i sposobnost razmišljanja, pokazala je studija sprovedena na američkom Univerzitetu Konektikat.     U istraživanju je...
Kinoa... Kinoa je stara žitarica Inka, odličan je izvor mangana, magnezijuma, gvožđa, bakra i fosfora, veoma bogata aminokiselinom lizinom, neophodnom za rast i obnovu tkiva. Zbog toga se smatrala odličnom hra...
Proizvodi od soje... Kao što možda i znate, sojino zrno, ako je samo kuvano ili pečeno, teško se vari, jer sadrži enzim tripsin inhibitor, koji ometa njeno varenje. Zato se kao mnogo pogodniji način konzumiranja soje prep...
Hrskavi karfiol sa parmezanom... Potrebno je: 1 veći karfiol podeljen na cvetiće, 1/4 kašičice soli, 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera, 1/4 šolje narendanog parmezana. Priprema: Zagrejte rernu na 200 stepeni. Obložite pleh alum...
Tea from ginseng... Žen Sen is famous Chinese medicinal root that helps recover the body, enhances brain activity, has an anti-stress effect. The root of ginseng is one of the most respected agents that are used in tradi...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 133

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Glavobolja od žeđi

Detaljnije »