Zašto koristiti alge

Ako govorimo o najhranljivijim namirnicama na planeti, iz tog spiska se nikad ne mogu izostaviti alge. One su prava superhrana, a evo zašto.

Sadrže obilje korisnih nutrijenata
Standardna uglavnom prerađena hrana koju koristimo često nam ne daje dovoljno nutrijenata. Mala količina algi dodatih u vašu ishranu učiniće svaki obrok mnogo hranljivijim. Alge su u tom pogledu, može se s pravom reći, “kompletna hrana”. Evo, na primer, šta sve sadrže plavo-zelene alge, spirulina i hlorela:
* Bogat izvor lako svarljivih, kompletnih proteina, posebno za one koji se hrane vegetarijanski.
* Sjajan izvor hlorofila, koji se naziva još i “biljna krv” zato što je po sastavu veoma sličan hemoglobinu iz ljudske krvi.
* Bogate su vitaminima A, C, E i K i B kompleksom, uključujući B6, a po nekima i B 12. Alge su jedan od retkih prehrambenih izvora vitamina D.
* Bogate su mineralima: kalcijumom, magnezijumom, gvožđem, cinkom, fosforom, kalijumom kao i nekim drugim mikroelementima.
* Sadrže esencijalne masne kiseline, uključujući gama-linolensku kiselinu (GLA)
Bogate su enzimima i fitonutrijentima.

Čiste organizam
Jedan od razloga zbog kojih se razbolevamo su toksične naslage. Iako je telo načinjeno tako da može samo da se oslobodi neželjenih materija, sve što unosimo u sebe danas, uključujući i vazduh i vodu, zagađeno je kao nikad ranije. Alge umnogome pomažu da se organizam oslobodi toksičnih materija, na sledeće načine.
* Čiste telo od biotoksina, kao što su plesni, fitati, toksini koje stvaraju uzročnici tuberkuloze i lajmske bolesti.
* Vezuju za sebe i eliminišu iz tela teške metale, kao što su živa, olovo, nikl i aluminijum
Pomažu stvaranje zdrave crevne flore, probiotočkih bakterija, što pomaže radu organa za varenje i čišćenju crevnog trakta.
* Pomažu rad imunog sistema, koji oslobađa telo od raznih vrsta patogenih organizama.

Dakle, u osnovi, alge nam pomažu da rešimo dva osnovna problema koji leže u korenu mnogih civilizacijskih bolesti: jedan je manjak nutrijenata, a drugi unošenje toksičnih materija.

Što se tiče pripreme, alge same po sebi nisu preterano ukusne. Ali, lako se mogu iskoristiti u jelima: mogu se dodati u supe, variva, salate, a nori alga se koristi za pravljenje sušija, tradicionalnog japanskog jela koje postaje popularno i kod nas.

U prodaji kod nas možete naći spirulinu, kombu, nori, hidžiki i vakame alge. Sve su podjednako dobre, ali imaju neke specifične osobine i specifičan način upotrebe, o kojima se možete raspitati prilikom kupovine u prodavnicama zdrave hrane.

Izvori:
www.healingthebody.ca
www.organiclifestylemagazine.com

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Veštačke tkanine nisu ekološke... Ljudi koji izbegavaju krzno i druge materijale životinjskog porekla na odevnim predmetima verujući da je to svestan izbor za bolju životnu sredinu i planetu, možda čine više štete nego k...
14 najboljih izvora proteina za vegetarijance... Ovde ne govorimo o veganskoj ishrani, koja potpuno isključuje sve namirnice životinjskog porekla, tako da pored biljnih izvora proteina u ovaj spisak ulaze i mlečni proizvodi i jaja. Što se...
Kako da uravnotežite crevnu floru…... … i eliminišete kandidu? Sa prerađenom hranom i velikom količinom rafinisanog šećera koju većina ljudi konzumira, pretereni rast kandide je postao rasprostranjen problem. Evo nekoliko prirodnih načina...
Taan u kuhinji... Taan, pasta od susama, veoma je zdrav i ukusan proizvod od mlevenih susamovih semenki. Naročito je pogodan za pravljenje raznih preliva za salate i namaza. Može se koristiti i za dodavanje u slatkiše....
Umesto šećera, urme... Urme su kod nas donekle zanemareno voće, iako ne samo da su ukusne i slatke, već i bogate vitaminima i mineralima i u celini zdrave. A od njih možete napraviti i zdraviji karamel preliv (recept na kra...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 77

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Veštačke tkanine nisu ekološke

Detaljnije »