Gajenje povrća od A do Š

gajenjepovrcaKnjiga "Gajenje povrća od A do Š" upoznaje čitaoce sa fascinantnim svetom povrtarskih vrsta koje se tradicionalno gaje na našim prostorima i predstavljaju okosnicu zdrave i uravnotežene ishrane.

Autorka, Snežana Ognjenović, kroz spoj starih znanja i novih metoda i tehnika predstavila je životni ciklus, osobine, načine gajenja, đubrenja i zaštitu 30 povrtarskih vrsta.


Odlomak iz poglavlja o gajenju kupusnjača:

„Kupusnjačama je potrebno plodno zemljište koje dobro zadržava vlagu. U plodoredu ova porodica sledi mahunarke, kao što su grašak i pasulj, koje fiksiraju azot iz vazduha. Ne uspevaju dobro na kiselim zemljištima, već na neutralnim do slabo kiselim. Odgovaraju im delovi bašte ili njiva sa visokim nivoom podzemnih voda (pored reka i potoka), ali ne podnose zadržavanje površinske vode.
Zelenišno đubrenje savršeno odgovara kupusnjačama – obezbeđuje im sav potreban azot. Takođe, odlično reaguju na dodavanje komposta tokom rasta. Kupusnjače se lako gaje iz semena ili sađenjem rasada. Rani kupus i kelj se obično seju tokom proleća, leta i jeseni, dok kineski i pekinški kupus najbolje uspevaju od druge polovine leta.
 
Kupus i ostale kupusnjače niču za 4–6 dana.

Brzo rastu rukola (videti knjigu „Ređe gajene vrste povrća”) i rotkvice (više u poglavlju „Korenasto povrće i krompir”) kada se seju direktno u zemljište, a brzo stižu i keleraba i brokola. Medutim, velikom broju kupusnjača potrebno je nekoliko meseci do uklanjanja iz bašte, i na to se mora računati prilikom raspoređivanja povrća i pravljenja plana. Kupusnjače su lepe biljke sa velikim lišćem i zauzimaju dosta prostora u bašti. Dok su male, prostor između njih se može iskoristiti za povrće koje se brzo razvija, kao i za međuuseve. Ukoliko se kupus sadi na manjem razmaku, formiraće manje glavice, ali se i one mogu iskoristiti u ishrani.”

Format knjige je A5, obim 192 strana, sadrži i kolorni dodatak koji predstavlja kolaž napravljen od fotografija organskih bašti članova Kluba organskih baštovana, polaznika Škole i seminara organskog baštovanstva.

Knjige možete poručiti preko web portala www.organskabasta.org
Link za naručivanje pogledajte ovde.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Hrana koja štiti od sunca... Nekoliko istraživanja je potvrdilo da značajnu zaštitu koži od oštećenja kože nastalih UV zračenjem pružaju i fitohemikalije koje unosimo hranom. Između ostalog, u namirnice koje štite kožu spadaju pa...
Lekovita crvena malina ... Crvene maline su bogate vitaminima i mineralima, imaju malo kalorija i nizak glikemijski indeks. Osim toga, prirodna fenolna jedinjenja u crvenim malinama imaju potencijal za ublažavanje gojaznosti. ...
Napredni organski seminar... Napredni seminar o organskom baštovanstvu, koji vodi Snežana Ognjenović održaće se u Beogradu u nedelju, 23. marta. Vreme održavanja je 11.00 - 17.00 časova u prostorijama Udruženja (u osnivanju), ...
Prirodni metodi bolji od GMO... Evo sjajnog primera da genetsko modifikovanje poljoprivrednih kultura uopšte nije neophodno. Nakon dvadeset godina pažljivog istraživanja i razvoja, švajcarski istraživač Markus Kobelt razvio je potpu...
Tofu mediterano... Novi tofu specijalitet sa prijatnim mediteranskim začinima i maslinama! Posan, od sertifikovano organskih sastojaka... ...(što garantuje da je bez GMO soje), hrskave strukture, sa blagom aromom ori...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Besplatni časopis Zdrava hrana

    • redakcija 06.05.2017 11:24
      Poštovani, Časopis zdrava hrana ne izlazi u elektronskom, već samo u štampanom ...
       
    • Alex 01.05.2017 21:41
      Gde i kako može da se vaš besplatni časopis Zdrava hrana skine ili eventualno ...
  • Kultna knjiga o presnoj ishrani

    • javorka 22.04.2017 00:27
      kako ste potrebni bravo
       
    • redakcija 24.02.2017 12:46
      Poštovani, dodatne informacije o knjizi, uključujući i cenu, možete dobiti na veb ...
       
    • slavko 24.02.2017 12:24
      Koliko kosta knjiga posto cena nije navedena.
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 78

Srodni članci (po ključnim rečima)

Hrana koja štiti od sunca

Detaljnije »