Gajenje povrća od A do Š

gajenjepovrcaKnjiga "Gajenje povrća od A do Š" upoznaje čitaoce sa fascinantnim svetom povrtarskih vrsta koje se tradicionalno gaje na našim prostorima i predstavljaju okosnicu zdrave i uravnotežene ishrane.

Autorka, Snežana Ognjenović, kroz spoj starih znanja i novih metoda i tehnika predstavila je životni ciklus, osobine, načine gajenja, đubrenja i zaštitu 30 povrtarskih vrsta.


Odlomak iz poglavlja o gajenju kupusnjača:

„Kupusnjačama je potrebno plodno zemljište koje dobro zadržava vlagu. U plodoredu ova porodica sledi mahunarke, kao što su grašak i pasulj, koje fiksiraju azot iz vazduha. Ne uspevaju dobro na kiselim zemljištima, već na neutralnim do slabo kiselim. Odgovaraju im delovi bašte ili njiva sa visokim nivoom podzemnih voda (pored reka i potoka), ali ne podnose zadržavanje površinske vode.
Zelenišno đubrenje savršeno odgovara kupusnjačama – obezbeđuje im sav potreban azot. Takođe, odlično reaguju na dodavanje komposta tokom rasta. Kupusnjače se lako gaje iz semena ili sađenjem rasada. Rani kupus i kelj se obično seju tokom proleća, leta i jeseni, dok kineski i pekinški kupus najbolje uspevaju od druge polovine leta.
 
Kupus i ostale kupusnjače niču za 4–6 dana.

Brzo rastu rukola (videti knjigu „Ređe gajene vrste povrća”) i rotkvice (više u poglavlju „Korenasto povrće i krompir”) kada se seju direktno u zemljište, a brzo stižu i keleraba i brokola. Medutim, velikom broju kupusnjača potrebno je nekoliko meseci do uklanjanja iz bašte, i na to se mora računati prilikom raspoređivanja povrća i pravljenja plana. Kupusnjače su lepe biljke sa velikim lišćem i zauzimaju dosta prostora u bašti. Dok su male, prostor između njih se može iskoristiti za povrće koje se brzo razvija, kao i za međuuseve. Ukoliko se kupus sadi na manjem razmaku, formiraće manje glavice, ali se i one mogu iskoristiti u ishrani.”

Format knjige je A5, obim 192 strana, sadrži i kolorni dodatak koji predstavlja kolaž napravljen od fotografija organskih bašti članova Kluba organskih baštovana, polaznika Škole i seminara organskog baštovanstva.

Knjige možete poručiti preko web portala www.organskabasta.org
Link za naručivanje pogledajte ovde.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Gradske farme – rešenje za nezaposlene?... Nedavni primer iz Njujorka ilustruje moć domišljatog rasuđivanja kako gajiti hranu u gradskim uslovima. Banka hrane (narodna kuhinja) u Bedford-Stivesantu, predgrađu Bruklina, napravila je farmu u zat...
Organsko je ipak bolje... Neki naučnici iznose tezu da organski gajene poljoprivredne kulture (bez upotrebe hemikalija) nisu zdravije od konvencionalno gajenih (uz upotrebu velikog broja i količine hemikalija, među kojima preo...
Neera sirup ...   Neera sirup odgovara svim potrebama pročišćenja tela od toksina i predstavlja precizno uravnoteženu mešavinu mnogih neophodnih koenzima i minerala. Ovaj novi sirup snabdeva ...
Seminar o organskom... S obzirom na veliko interesovanje naših čitalaca za organsko vrtlarenje, u planu je održavanje jednodnevnog seminara kao i tematskih predavanja o uređenju i podizanju organske bašte. Predavanje i...
Zašitimo životinje... Povodom Svetskog dana životinja, danas, 4. oktobra, na Trgu Republike u pet do 12 održava se skup da se skrene pažnja javnosti na sve vidove eksploatacije životinja.   Udruženja Sloboda za ži...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Besplatni časopis Zdrava hrana

    • redakcija 06.05.2017 11:24
      Poštovani, Časopis zdrava hrana ne izlazi u elektronskom, već samo u štampanom ...
       
    • Alex 01.05.2017 21:41
      Gde i kako može da se vaš besplatni časopis Zdrava hrana skine ili eventualno ...
  • Kultna knjiga o presnoj ishrani

    • javorka 22.04.2017 00:27
      kako ste potrebni bravo
       
    • redakcija 24.02.2017 12:46
      Poštovani, dodatne informacije o knjizi, uključujući i cenu, možete dobiti na veb ...
       
    • slavko 24.02.2017 12:24
      Koliko kosta knjiga posto cena nije navedena.
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 159

Srodni članci (po ključnim rečima)

Gradske farme – rešenje za nezaposlene?

Detaljnije »