Jeste presno, al baš ukusno!

presgurmNova, izuzetno zanimljiva knjiga recepata Olivere Rosić, višegodišnje promoterke presne ishrane, biće prava poslastica onima koji bi hteli da probaju presnu hranu, ali se plaše da je bljutava. Ovi recepti će vas uveriti da presno i te kako može da bude – gurmansko.

Veoma pažljivo pripremljena i bogato ilustrovana, ova knjiga otvara čitav jedan svet hrane koja gotovo da uopšte ne mora da se termički obrađuje. U krajnjem slučaju, samo u određenim receptima koristi se dehidrator za sušenje. Čitalac će verovatno biti iznenađen koliko se jela može pripremiti u presnoj varijanti, i koliko je maštovita i domišljata kuvarica koja je sva ova jela osmislila. Između ostalog, naći ćete presne recepte za „ćevapčiće“ (objavili smo ih u prethodnom članku na našem sajtu, pogledajte ovde), pizzu, čips, kanelone, đuveč, presne čorbe, čokoladne kuglice i drugo.
Knjiga je bogato ilustrovana majstorski urađenim fotografijama, i već sam pogled na njih zaista otvara apetit. Svesrdno je preporučujemo posebno onima koji bi da isprobaju kako izgleda „ta presna hrana“, zato što je ovo pametan, postepen i neverovatno maštovit prelaz iz kuhinje gde se namirnice pretežno termički obrađuju do kuhinje u kojoj se priprema presna hrana.

 

presno gurmanski naslovnaKnjiga je izašla u izdanju izdavačke kuće „Neopress“ i može se naručiti preko veb sajta www.neopresspublishing.com ili na telefon  +381 60 55 35 317

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dunja... Jeste da divno izgleda kada se drži na ormanu, ali je mnogo korisnija kada se pojede! Ova mirisna voćka, koja sadrži dosta tanina i fosforne kiseline, posebno je bogata bakrom i provitaminom A (beta-k...
Trnjina... Ova samonikla biljka, koja se može naći tokom cele zime, rođaka je pitome šljive. Bogata je vitaminom C, organskim kiselinama i posebno taninom, koji joj daje opor ukus. Bogatstvo ovim materijama ...
Zasićene masti su dobre... Jednoj od većih nutricionističkih zabluda doprineo je američki naučnik dr Ensel Kejs, kad je povezao korišćenje zasićenih masti sa srčanim oboljenjima kod odraslih. Stručnjaci danas smatraju da je nje...
Trendovi u ishrani za 2018. godinu... Prema istraživanju Whole Foods Market, jednog od najvećih američkih lanaca supermarketa zdrave hrane, evo šta će biti moderno 2018. godine u oblasti zdrave ishrane. Cvetni ukusi. Jestivo cve...
Jedete li ove zdrave masti?... Donedavno je mast imala lošu reputaciju, sada su se stvari promenile. Predlažemo vam ove zdrave masti. Naravno, ni sa dobrim stvarima ne treba preterivati.Laneno seme Laneno seme je jedan od najzdravi...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Dunja

Detaljnije »