Jeste presno, al baš ukusno!

presgurmNova, izuzetno zanimljiva knjiga recepata Olivere Rosić, višegodišnje promoterke presne ishrane, biće prava poslastica onima koji bi hteli da probaju presnu hranu, ali se plaše da je bljutava. Ovi recepti će vas uveriti da presno i te kako može da bude – gurmansko.

Veoma pažljivo pripremljena i bogato ilustrovana, ova knjiga otvara čitav jedan svet hrane koja gotovo da uopšte ne mora da se termički obrađuje. U krajnjem slučaju, samo u određenim receptima koristi se dehidrator za sušenje. Čitalac će verovatno biti iznenađen koliko se jela može pripremiti u presnoj varijanti, i koliko je maštovita i domišljata kuvarica koja je sva ova jela osmislila. Između ostalog, naći ćete presne recepte za „ćevapčiće“ (objavili smo ih u prethodnom članku na našem sajtu, pogledajte ovde), pizzu, čips, kanelone, đuveč, presne čorbe, čokoladne kuglice i drugo.
Knjiga je bogato ilustrovana majstorski urađenim fotografijama, i već sam pogled na njih zaista otvara apetit. Svesrdno je preporučujemo posebno onima koji bi da isprobaju kako izgleda „ta presna hrana“, zato što je ovo pametan, postepen i neverovatno maštovit prelaz iz kuhinje gde se namirnice pretežno termički obrađuju do kuhinje u kojoj se priprema presna hrana.

 

presno gurmanski naslovnaKnjiga je izašla u izdanju izdavačke kuće „Neopress“ i može se naručiti preko veb sajta www.neopresspublishing.com ili na telefon  +381 60 55 35 317

Srodni članci (po ključnim rečima)

Šta raditi sa bajatim začinima... Često se događa da vam u kesicama ostanu začini kojima je prošao rok trajanja. To ne znači da morate da ih bacite, jer začini koji nisu za jelo još uvek mogu da se iskoriste u kući ili bašti. Začin...
Prirodni suplement kalcijuma... Evo kako možete sami da napravite dobar suplement kalcijuma (ali i nekih drugih korisnih mikroelemenata), pod uslovom da možete da nabavite kvalitetna i čista jaja.   Najveći broj suplemenata...
Mediteranska ishrana godi bubrezima... Mediteranska ishrana je detaljno proučena i dokazano je da pogoduje prevenciji gojaznosti, dijabetesa i zdravlju srca. Sada su istraživači pokazali da je dobra i za zdravlje bubrega. Od svih vrsta ...
Divlji pirinač... Divlji pirinač ne sadrži gluten, pa je dobar izbor za one koji su na bezglutenskoj ishrani. Sadrži gotovo dvostruko više proteina od smeđeg pirinča. Pošto sadrži malu količinu šećera, mogu da ga ko...
Da li su se naši preci hranili „prirodno“?... Umesto da baziramo ishranu na onome što mislimo da su ljudi jeli pre mnogo hiljada godina, više smisla bi imalo da se bavimo nutritivnim zahtevima savremenog čoveka i pronalaženjem najboljeg načina da...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Šta raditi sa bajatim začinima

Detaljnije »