Zdrava Hrana

Prvi srpski veganski kuvar – “Veganski kuvar - Zdravi recepti”, autora Nikole Pešića, objavljen je u izdanju izdavačke kuće “Neopress”. Ovaj kuvar sadrži jela načinjena isključivo od biljnih sastojaka (bez mesa, mleka, sira ili jaja).

"Autor ove knjige je umetnik koji svoj kreativni dar razigrava ne samo kroz vajarska dela, već i kroz kulinarske veštine namenjene uživaocima zdravije hrane. On prolazi svoj put od makrobiotičkog ka veganskom pristupu, te njegov stil sadrži oba načina izbora namirnica i pripreme hrane. Iz recepata se šire mirisi Mediterana, Orijenta, Japana, Indije, Meksika… Čitalac će jedva čekati da uđe u kuhinju i sam isproba odlične ideje koje nudi ovaj kuvar. Autor daje i niz detaljnih, praktičnih saveta koji će sprečiti mnoge početničke greške i eventualne propasti novih kulinarskih eksperimenata. Iznad svega, ovaj kuvar je krajnje savremen. Autor brine o brzini življenja savremenog čoveka, te nudi razna rešenja za uštedu vremena u kuhinji. Iako prvenstveno namenjena veganima, ova knjiga je vrlo korisna i za makrobiotičare gurmanske orijenatacije, ljude koji redovno poste i sve one koje žele da unaprede svoju ishranu, bar povremeno koristeći zdravije obroke. Ne zaboravimo da je kuhinja apoteka života i veselo prionimo na posao u čijim ćemo plodovima uživati."

Iz predgovora dr sci Nine Bulajić


Promocija ove prekrasno ilustrovane knjige održana je pre nekoliko meseci u prepunoj galeriji Zvono u Višnjićevoj ulici, a uvodnu reč, pored autora, dali su i dr sci. Nina Bulajić, makrobiotički konsultant i član Izvršnog odbora Udruženja za javno zdravlje Srbije i naša poznata glumica Cvijeta Mesić, makrobiotički instruktor.
Po rečima dr Nine Bulajić, objavljivanje ove knjige veoma je važno, jer je u medicini već postalo jasno da se mnoge takozvane civilizacijske bolesti, kao što su srčana oboljenja, dijabetes i rak, mogu prevenirati prelaskom na prevashodno biljnu ishranu.



Veganski kuvar sada možete naručiti preko naše

, ili pouzećem u našoj maloprodaji, 018/514-182