Potpuno zrela banana proizvodi supstancu pod nazivom TNF (faktor razaranja tumora), koja ima sposobnost da se bori protiv abnormalnih ćelija.
Ovo su utvrdili istraživači Univerziteta Tokio. Kako banana sazreva, to više tamnih tačaka, ili fleka, ima po koži. Što ih više ima, to je veća njena sposobnost da podstiče imunitet. U istraživanjima Tokijskog univerziteta, pokazalo se da je konzumacija zrelih banana povećala broj crvenih krvnih zrnaca, povećala telesni imunitet i doprinela proizvodnji antikancerogene supstance (TNF) koja uništava abnormalne ćelije.
Banane sa zelenom korom imaju ta svojstva u mnogo manjoj meri: banane koje imaju tamne mrlje po kori su 8 puta efikasnije u svom pozitivnom delovanju na organizam!
Na osnovu ovoga, istraživači preporučuju da je zdravo pojesti jednu-dve zrele banane dnevno.
