Šargarepa je lepa

sargarepaŠargarepa obezbeđuje našem organizmu veliku količinu hranljivih materija, od kojih je svaka izuzetno dobra za naše zdravlje. Poznata je po bogatstvu beta-karotina (provitamina A).

Sadrži prirodne šećere i biljne belančevine (u 100 g sadrži 7,6 g ugljenih hidrata, 0,6 g belančevina, 0, 3 g masti). Dobar je izvor dijetnih biljnih vlakana. Što se vitamina tiče, pre svega, poznata je po bogatstvu beta-karotina (provitamina A), koji se u telu konvertuje u vitamin A, zatim sadrži dosta vitamina K, vitamina C, vitamina E, a posebno je dobar izvor vitamina B1, B2, B6, kao i vitamina K i kalijuma. Sadrži još i mangan, fluor i fosfor; potom su tu gvožđe, cink i bakar, zatim antikancerogeni selen i kalcijum.

Tradicionalna medicina smatra da konzumiranje šargarepe veoma povoljno utiče na slezinu i želudac. Veruje se da može ublažiti simptome kokošijeg slepila, upornog kašlja i kijavice, kao i nadimanja želuca i creva.
Novija istraživanja ukazuju da konzumiranje šargarepe može smanjiti rizik od srčanih oboljenja i mnogih vrsta raka. Materija kalijum-sukcinat koju šargarepa sadrži ima antihipertenzivna svojstva.

Supa od šargarepe je popularan domaći lek protiv proliva. Šargarepe su veoma dobra namirnica za zdravlje kože, za kosu, i za zdravlje kostiju. Istovremeno, pomažu čišćenju tela.

Sveže ceđeni sok od šargarepe izvrstan je okrepljujući i energetski napitak. Poznato je da ima preventivno dejstvo od raznih infekcija.
Ako šargarepu sasvim kratko propržite na nekom dobrom ulju (kokosovom ili maslinovom), u makrobiotičkom stilu koji sa naziva “nituke”, to će znatno pomoći apsorpciji provitamina A koji je rastvorljiv u mastima.

 

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


NeeraDijeta.rs

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 235