Vitamin K2 štiti arterije

kelj kU poslednje vreme u centar pažnje poklonika zdrave ishrane i prirodne medicine dolazi vitamin K2, manje poznati element kompleksa K vitamina. Bitno je da ovaj vitamin reguliše raspodelu kalcijuma – on određuje da će kalcijum otići u naše kosti i krv, umesto u arterije i mišiće.

Poznat je i dobro proučen vitamin K1, koji je važan faktor u regulaciji normalnog zgrušavanja krvi. Zeleno lisnato povrće se, između ostalog, preporučuje i zbog bogatstva vitaminom K1.
Forma vitamina K2 je ranije manje proučavana, ali mu je posvećena pažnja u poslednje vreme, i rezultati proučavanja delovanja ovog vitamina pokazali su da on pomaže održavanju zdrave gustine kostiju, a da sprečava, pa čak može i da obrne proces, otvrdnjavanja (kalcifikacije) arterija - koji je faktor rizika od srčanih oboljenja. Manjak, ili nedostatak vitamina K, doveo bi do lomljivosti kostiju, otvrdnjavanja arterija i starosnih oboljenja mozga, uključujući i Alchajmerovu bolest. Istraživanja su takođe pokazala da vitamin K2 štiti posebno nervne ćelije od oksidativnog stresa, a takođe igra ulogu i u prevenciji raka.
Dnevna doza za odrasle je 90 do 120 mikrograma, pa čak ako se unese i više, ne može da škodi, jer su istraživanja pokazala da veće doze nisu štetne.

Gde se nalazi
Ono što je interesantno jeste da su najbolji izvori vitamina K2 meso, jaja, sirovo mleko, mlečni proizvodi i nato miso. Što se tiče onih koji praktikuju vegetarijansku ishranu, ovo sugeriše da je lakto-ovo-vegetarijanstvo najbezbednije, neka vrsta srednjeg puta. Kao što su istraživanja pokazala da ne valja konzumirati previše mleka i mlečnih proizvoda, tako nije dobro ni potpuno isključiti ove namirnice iz ishrane, a vitamin K2 je svakako jedan od razloga za to.
Odličan biljni izvor vitamina K2 je fermentisani sojin proizvod po imenu nato, ili nato miso. Nažalost, zbog svog specifičnog ukusa on se veoma retko i nalazi i konzumira van Japana; na našem tržištu je slabo ili uopšte nije dostupan. Uzimajući u obzir preventivno delovanje vitamina K2 na zdravlje krvnih sudova, verovatno je konzumacija natoa jedan od faktora tradicionalno dobrog kardiovaskularnog zdravlja Japanaca.

Korišćenje antibiotika i nekih drugih lekova, kao i oštećenja debelog creva, mogu dovesti do deficita vitamina K2, što može voditi osteoporozi i srčanim oboljenjima.

Uzimajući u obzir sve ovo, pogotovo što se tiče onih koji konzumiraju isključivo hranu biljnog porekla, svakako treba razmotriri i opciju da se vitamin K2 uzima u obliku nekog prirodnog suplementa (većina vitamina i minerala se mogu naći na tržištu u tom obliku).

 

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


NeeraDijeta.rs

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 982