Zašto su zdrave klice lucerke

klicelKlice ove vrste deteline spadaju među najpopularnije. Lako ih je pripremiti kod kuće. Odlične su da se dodaju u sendviče i salate, a poseduju mnoge osobine koje koriste opštem zdravlju.

Klice deteline lucerke, koje neki zovu i alfa-alfa, imaju mnogo osobina povoljnih po zdravlje.

Bogate su antioksidansima. Zna se da klice lucerke spadaju u namirnice sa najvećom količinom antioksidanasa. Antioksidansi su od suštinske važnosti za poboljšanje imuniteta. Unošenje namirnica bogatih antioksidansima smanjuje rizik od raka, srčanog i moždanog udara.
Pomažu da održite liniju. Klice lucerke ne samo da imaju fini ukus kad se dodaju u salatu, već i veoma malo kalorija. Bogate su kvalitetnim proteinima i biljnim vlaknima, što je odlično za one koji hoće da održe liniju.
Podstiču imunitet. Ispitivanja su pokazala da saponini, materije koje sadrže klice lucerke, igraju ulogu u podsticanju reakcija imunog sistema, povećavajući aktivnost tzv. ćelija-ubica, kao što su T-limfociti i interferoni.
Deluju protivupalno. Protivupalno delovanje materija koje sadrže klice lucerke smanjuju opšte upalne procese u telu, pa zato povoljno deluju protiv artritisa i drugih hroničnih upalnih procesa u organizmu, uključujući i hronične upalne procese u arterijama, koji doprinose nastanku srčanog i moždanog udara.
Snižavaju loš holesterol. Ove klice su bogate saponinima, komponentama za koje se smatra da snižavaju “loš” holesterol (LDL), a održavaju pooljne nivoe dobrog holesterola (HDL).
Gode zdravlju srca. Smatra se da saponini, koje sadrže ove klice, smanjuju sklerotične naslage (otvrdnjavanje arterija) i na druge načine doprinose kardiovaskularnom zdravlju, zato što imaju antiinflamatorna svojstva.
Doprinose zdravlju kostiju. Klice lucerke sadrže prirodni estrogen, tzv. fitoestrogen, za koji se smatra da potpomaže formiranje kostiju i doprinosi povećanju gustine kostiju, pomažući tako u prevenciji osteoporoze.
Pomažu održavanju normalnog nivoa šećera u krvi. Proučavanja su pokazala da redovna konzumacija klica lucerke može da pomogne u borbi protiv dijabetesa, pošto doprinose da se donekle snizi nivo šećera u krvi. Ovo svojstvo još treba da bude ispitano.
Doprinose prevenciji malignih promena. Klice lucerke bogate su kanavinom, aminokiselinom koja doprinosi prevenciji leukemije, raka pankreasa i debelog creva, kao i fibrocističnh tumora dojke.

Klice lucerke mogu se nabaviti u prodavnicama zdrave hrane, a možete ih i sami odgajiti kod kuće. Možete da ih dodate u salatu, na sendviče, ili u smuti od voća ili povrća, ukoliko ga koistite. Bilo da ih kupujete ili sami gajite, pre upotrebe ih dobro operite.

Izvori:
http://voices.yahoo.com
http://juicing-for-health.com
http://healthyeating.sfgate.com

 

Organsku lucerku u prahu po veoma poboljnoj ceni možete naručiti onlajn na ovom linku

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


NeeraDijeta.rs

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 166