Brojne dobrobiti kakaoa

kakaodobrobitIstraživanja su utvrdila da kakao, osnovni sastojak čokolade, donosi neverovatan niz zdravstvenih dobrobiti, od prevencije gojaznosti do prevencije dijabetesa, srčanih oboljenja, pa čak i nekih vrsta raka.

Iz kakaoa je izolovano preko 380 različitih hemikalija, od kojih mnoge imaju moćno antioksidansno i antiinflamatorno dejstvo. U stvari, neprerađeni kakao ima toliko polifenola da se teško može jesti (previše je gorak). Fermentacija i prerada zrna kakaoa uklanjaju od 10% do 100% polifenola – zato je bitno koristiti ili sirove komadiće zrna kakaoa, visokokvalitetni kakao u prahu ili najkvalitetnije crne čokolade (sa preko 70% kakaoa), zato što oni zadržavaju najveći procenat korisnih supstanci. Veruje se da antioksidansne supstance koje kakao sadrži donose mnoge od njegovih izuzetnih zdravstvenih efekata. U stvari, kakao sadrži više antioksidanasa od zelenog čaja, a i od vina.
Mnoga istraživanja su se usredsredila na dobrobiti koje kakao donosi zdravlju srca. U stvari, mnoga proučavanja su pokazala da on smanjuje rizik od kardiovaskularnih oboljenja, pa čak može i da ih spreči.
Načini na koje tome doprinosi su sledeći: prema istraživanjima, kakao snižava krvni pritisak, sprečava zgrušavanje krvi, povećava širenje krvnih sudova, doprinosi mršavljenju. Takođe, kakao podstiče budnost i smanjuje stres, umanjujući tako i posredne faktore rizika od srčanog i moždanog udara. Istraživanja ukazuju da kakao smanjuje rezistenciju na insulin, odnosno povećave senzitivnost ćelija na insulin, čime doprinosi prevenciji dijabetesa.
Neka istraživanja su takođe ukazala da polifenoli koje sadrži kakao mogu da inhibiraju rast malignih ćelija, da spreče oštećenja DNK koja mogu da dovedu do razvoja raka, kao i da inaktiviraju određene kancerogene hemikalije.
Istraživači su takođe utvrdili da kakao povećava dotok krvi u mozak, povećava kognitivne sposobnosti i usporava kognitivno opadanje povezano sa godinama, i pomaže da se spreči Alchajmerova bolest.
Dobrobiti kakaoa ne prestaju tu. Kakao i polifenoli iz kakaoa stimulišu urođeni i adaptivni imunitet, ublažavaju simptome hroničnog umora, štite kožu, ublažuju kašalj, štite zube od kvarenja... Flavonoli iz kakaoa pokazuju probiotičku aktivnost u crevima, podstičući razvoj korisnih bakterija....
Ovo je više nego dovoljno razloga da redovno pijete topao kakao, ili dodajete kakao komadiće u svoj musli, ili pojedete nekoliko kockica najkvalitetnije crne čokolade dnevno...

Izvori:
www.history.com
www.ncbi.nlm.nih.gov
www.BodyOdd.NBCNews.com
www.ajcn.nutrition.org
www.njmonline.nl[PDF]

 

Proizvodi povezani sa člankom

Kakao komadići, sirovi, organski

Blago gorki sirovi komadići zrna kakaoa koji se mogu grickati ili dodati u slatka peciva, kolače i musli. Bogati mikroelementima (magnezijumom, gvožđem, cinkom i bakrom) kao i biljnim vlaknima i polifenolima.




Kakao prah, sirovi, organski

Pravi sirovi, neprerađeni kakao prah smatra se jednim od najjačih antioksidanasa na svetu i jednom od najhranljivijih namirnica. Sadrži više od 300 aktivnih supstanci koje blagotvorno utiču na zdravlje ljudskog organizma.




Kakao zrno sirovo, organsko

Prirodno, neprerađeno kakao zrno je jedan od najmoćnijih antioksidanasa u prirodi. Zbog bogatog nutritivnog sastava smatraju ga jednom od najhranjivijih namirnica. Sadrži prirodni stimulans teobromin.




 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Ašvaganda, prirodni tonik... Ašvaganda je biljka koja se široko koristi u ajurvedskoj medicini. Iako je najpoznatija po opuštajućem dejstvu koje ima na nervni sistem, ona nudi i razne druge dobrobiti po zdrav...
Šitake protiv holesterola i virusa... Tokom jednog ispitivanja obavljenog 1974, 40 starijih osoba i 420 mladih žena konzumirale su 9 grama sušenih šitake gljiva ili odgovarajuću količinu svežih šitake gljiva (90g) sva...
Orasi snižavaju “loš“ holesterol... To je utvrdilo istraživanje objavljeno početkom ove godine u časopisu Experimental Biology. Pri tom, ishrana u koju su redovno bili uključeni orasi nije uticala na gojenje. Svakodnevna konzumacija...
Vreme je za pomorandže... Pomorandže su bogate vitaminom C, B1, B9 (folnom kiselinom) i A, kalijumom, kalcijumom i vlaknima, pa se preporučuju u prevenciji prehlade i gripa. Nedavno je otkriveno i da su bogate supstancama koje...
Ishrana protiv stresa... Nije lako funkcionisati kad smo u stresu ili se osećamo uznemireno. Mada hrana sama po sebi ne može da ukloni uznemirenost, od nekih namirnica nam može biti još gore, dok će neke druge delovati umiruj...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Med, slatki lek

    • Slavica M 06.05.2017 11:29
      Draga Mirnesa, med ne sadrži gluten te ga možete slobodno koristiti u ishrani.
  • Nameštanje želuca

    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • redakcija
    redakcija
    27 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 328

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Ašvaganda, prirodni tonik

Detaljnije »