Cimet protiv gojaznosti

cimet2abc1Nedavno su istraživači sa Univerziteta Mičigen utvrdili da cimet podstiče proces termogeneze – proces kojim masne ćelije stvaraju toplotu uz smanjenje masnih zaliha.

Već je ranije bilo poznato, na osnovu eksperimenata na miševima, da cinamaldehid (uljna supstanca koja cimetu daje miris) štiti miševe od gojaznosti i povišenog nivoa šećera u krvi. Sada su istraživači hteli da provere kako cimete deluje na ljudske adipocite (masne ćelije), pa su u tu svrhu uzeli adipocite od ljudi raznih uzrasta, nacionalnosti i indeksa telesne mase i tretirali ih cinamaldehidom. Eksperiment je pokzao da cinamaldehid direktno utiče na metaboli;ke procese koji podstiču masne ćelije da počnu da sagorevaju energiju pomoću procesa koji se naziva termogeneza. Istraživači su primetili povećanu ekspresiju nekih gena i enzima koji poboljšavaju metabolizam masti. Takođe su utvrdili povećanje dva primarna metabolička regulativna proteina (Ucp 1 i F gf21) koji igraju ulogu u termogenezi.
Po pravilu masne ćelije skladište energiju u obliku lipida (masti). To dugoročno skladištenje je bilo prednost za naše daleke pretke koji nisu imali u izobilju masne hrane i imali su veću potrebu da skladište masti za vremena oskudice ili hladnoće. U takvim situacijama – kada nema dovoljno hrane ili kada je hladno – masne ćelije počinju da uskladištenu energiju pretvaraju u toplotu.
“Tek relativno nedavno je taj višak energije postao problem”, objasnila je docentkinja Jun Vu sa Instituta za biologiju Univerziteta Mičigen. “Tokom evolucije je problem bio upravo suprotan – manjak energije. Zato se svaki proces koji troši energiju isključuje onog trenutka kad telu više nije potreban”, objasnila je Vu. Ona veruje da cinamaldehid može da obezbedi način da se aktivira termogeneza koja vodi sagorevanju masti. A pošto se cimet široko koristi i veoma je popularan, ona smatra da bi to mogao da postane jednostavan terapeutski pristup u borbi protiv gojaznosti. Ali, upozorila je doc. Vu, potrebno je više istraživanja da se utvrdi kako da se maksimizuju metabolički efekti cinamaldehida a da se ne izazovu neželjene posledice.
Istraživanje je objavljeno u časopisu Metabolism, a link na originalni članak je sledeći:
http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0026049517302123
 
Napomena redakcije
Na tržištu postoje dve vrste cimeta: kasija, koji je mnogo rasprostranjeniji, i tzv. cejlonski cimet. Oba sadrže cinamaldehid, supstancu čije je delovanje proučeno u ovom istraživanju, i oba su pogodna za umerenu upotrebu. Međutim, ako cimet koristite stalno i u većim količinama, onda je preporučljiviji cejlonski cimet, zato što sadrži daleko manje kumarina nego kasija cimet. Ako se često upotrebljava u većim količinama, kumarin može da izazove probleme sa jetrom.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Cejlonski cimet

Cimet je egzotični začin koji ima brojna povoljna delovanja na organizam. U tradicionalnoj medicini, smatra se da cimet jača srce i želudac, oživljuje živce i osvežava krv, pomaže kod slabe probave, stvaranja previše kiseline i sluzi u želucu, stimuliše mokrenje i deluje protiv gihta. Savremena nauka je potvrdila da esencijalna ulja koja se dobijaju od kore cimeta imaju lekovita svojstva.




Organski cejlonski cimet u prahu

Organski cejlonski cimet u prahu (lat. Cinnamomum zeylanicum nees) je redak na našem tržištu, pošto je mnogo više zastupljeniji kineski cimet. Za razliku od kineskog cimeta (lat. Cinnamomum cassia) koji raste u Kini i Indoneziji,ovaj cimet dolazi direktno sa podneblja Šri Lanke (Cejlona). Ono što je najbitnije jeste da sadrži neznatne količine supstance kumarina, a kojom inače obiluje kineski cimet (do 1200 puta više od cejlonskog). Inače, kumarin kod preteranog konzumiranja može da ošteti jetru i bubrege.




Srodni članci (po ključnim rečima)

kako da "zaobiđete" so... Soljenje jela nije ni jedini, a ni najbolji način da obrok učinite ukusnim. Možete dobiti neobično privlačne ukuse koristeći kombinaciju raznih začina umesto soli. Ti začini su i inače sami po sebi ve...
Trening poboljšava crevnu floru... Crevna flora ne pomaže samo varenje, već i imunitet i opšte zdravlje. Naučnici su bili iznenađeni kada su utvrdili u kojoj meri fizičko vežbanje može da pomogne da održimo svoju crevnu floru zdravom. ...
Kafa štiti od hroničnih upala... Jedno skorašnje istraživanje utvrdilo je da kafa štiti organizam od upala povezanih sa starenjem. Naime, sa starenjem se kod nekih ljudi razvijaju upalni procesi koji su snažno povezani ...
Smanjenje kalorija podmlađuje organizam... Naučnici su proučavali na miševima kako starenje utiče na biološki časovnik organizma i tom prilikom otkrili da ishrana sa smanjenim brojem kalorija pomaže da se bolje reguliše en...
Sorbe od dinja... Za ovaj osvežavajući i zdravi letnji specijalitet, potrebno vam je ½ kg dinje, isečene na kocke, ½ šolje vode, 1/3 šolje smeđeg šećera od šećerne trske.   Priprema Sve sastojke ubacite u b...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Nameštanje želuca

    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 127

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

kako da "zaobiđete" so

Detaljnije »