Cimet protiv gojaznosti

cimet2abc1Nedavno su istraživači sa Univerziteta Mičigen utvrdili da cimet podstiče proces termogeneze – proces kojim masne ćelije stvaraju toplotu uz smanjenje masnih zaliha.

Već je ranije bilo poznato, na osnovu eksperimenata na miševima, da cinamaldehid (uljna supstanca koja cimetu daje miris) štiti miševe od gojaznosti i povišenog nivoa šećera u krvi. Sada su istraživači hteli da provere kako cimete deluje na ljudske adipocite (masne ćelije), pa su u tu svrhu uzeli adipocite od ljudi raznih uzrasta, nacionalnosti i indeksa telesne mase i tretirali ih cinamaldehidom. Eksperiment je pokzao da cinamaldehid direktno utiče na metaboli;ke procese koji podstiču masne ćelije da počnu da sagorevaju energiju pomoću procesa koji se naziva termogeneza. Istraživači su primetili povećanu ekspresiju nekih gena i enzima koji poboljšavaju metabolizam masti. Takođe su utvrdili povećanje dva primarna metabolička regulativna proteina (Ucp 1 i F gf21) koji igraju ulogu u termogenezi.
Po pravilu masne ćelije skladište energiju u obliku lipida (masti). To dugoročno skladištenje je bilo prednost za naše daleke pretke koji nisu imali u izobilju masne hrane i imali su veću potrebu da skladište masti za vremena oskudice ili hladnoće. U takvim situacijama – kada nema dovoljno hrane ili kada je hladno – masne ćelije počinju da uskladištenu energiju pretvaraju u toplotu.
“Tek relativno nedavno je taj višak energije postao problem”, objasnila je docentkinja Jun Vu sa Instituta za biologiju Univerziteta Mičigen. “Tokom evolucije je problem bio upravo suprotan – manjak energije. Zato se svaki proces koji troši energiju isključuje onog trenutka kad telu više nije potreban”, objasnila je Vu. Ona veruje da cinamaldehid može da obezbedi način da se aktivira termogeneza koja vodi sagorevanju masti. A pošto se cimet široko koristi i veoma je popularan, ona smatra da bi to mogao da postane jednostavan terapeutski pristup u borbi protiv gojaznosti. Ali, upozorila je doc. Vu, potrebno je više istraživanja da se utvrdi kako da se maksimizuju metabolički efekti cinamaldehida a da se ne izazovu neželjene posledice.
Istraživanje je objavljeno u časopisu Metabolism, a link na originalni članak je sledeći:
http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0026049517302123
 
Napomena redakcije
Na tržištu postoje dve vrste cimeta: kasija, koji je mnogo rasprostranjeniji, i tzv. cejlonski cimet. Oba sadrže cinamaldehid, supstancu čije je delovanje proučeno u ovom istraživanju, i oba su pogodna za umerenu upotrebu. Međutim, ako cimet koristite stalno i u većim količinama, onda je preporučljiviji cejlonski cimet, zato što sadrži daleko manje kumarina nego kasija cimet. Ako se često upotrebljava u većim količinama, kumarin može da izazove probleme sa jetrom.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Organski cejlonski cimet u prahu

Organski cejlonski cimet u prahu (lat. Cinnamomum zeylanicum nees) je redak na našem tržištu, pošto je mnogo više zastupljeniji kineski cimet. Za razliku od kineskog cimeta (lat. Cinnamomum cassia) koji raste u Kini i Indoneziji,ovaj cimet dolazi direktno sa podneblja Šri Lanke (Cejlona). Ono što je najbitnije jeste da sadrži neznatne količine supstance kumarina, a kojom inače obiluje kineski cimet (do 1200 puta više od cejlonskog). Inače, kumarin kod preteranog konzumiranja može da ošteti jetru i bubrege.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Zašto je tempeh zdrav... Tempeh je fermentisani proizvod od soje, poreklom iz Indonezije. Priprema se od kuvanih i oljuštenih sojinih zrna i agenasa za fermentaciju. Ova namirnica postaje sve popularnija na Zapadu, pogotovo m...
Vrtlarenje je terapija... Nije šala: znate li da lekari počinju da prepisuju rad u vrtu kao terapiju? Utvrđeno je da vrtlarenje može da pozitivno utiče na naše mentalno stanje, ali i da popravi naše fizičk...
Šetnja čuva od šloga... Jedna obimna dugoročna studija objavljena u časopisu “Stroke” Američkog udruženja za srce pokazuje da je najbolji recept protiv moždanog udara - šetnja. Žene mogu da drastično smanje rizik i od šloga ...
Jabuke štite srce... Nedavno istraživanje pokazalo je da je svakodnevna konzumacija jabuka povezana sa smanjenjem rizika od srčanih oboljenja, usled popravljanja funkcije endotela krvnih sudova. Tim istraživača iz Aust...
Pečene banane sa čokoladnim prelivom ... Za 4 osobe, potrebno je: 1 1/2 šolja jogurta sa 1% masti, 4 banane isečene na pola po širini, pa potom po dužini, 3 kašike žutog šećera (ili tamnobraon šećera od šećerne trske), 1/2 kašičice mlevenog ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 119

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zašto je tempeh zdrav

Detaljnije »