Da li ste čuli za lukumu?

lukuma1aOvaj plod poreklom sa Anda ima neobično sladak ukus. S obzirom na to, kao i obilje vitamina i minerala koje sadrži, prah lukume se može koristiti kao prirodni zaslađivač, daleko zdraviji od šećera.

Plod lukume je narandžaste boje. Odlikuje se neobično visoki sadržajem karotina, posebno beta karotina, koji je snažan antioksidans. Sadrži 14 minerala, među kojima posebno kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum i fosfor. Ova kombinacija je dobra za zdravlje kostiju i zuba. Fosfor je takođe značajan za proces varenja i ravnotežu hormona.
Zahvaljujući slatkom ukusu, lukuma se može koristiti kao prirodni zaslađivač čiji je glikemijski indeks niži od šećera (procenjuje se da je oko 25), što ga čini pogodnom namirnicom za one koji nastoje da regulišu nivoe šećera u krvi.
U Južnoj Americi, lukuma se vakovima koristila kao medicinska biljka, zahvaljujući njenim snažnim antiinflamatornim efektima. Naučna istraživanja su potvrdila da lukuma lekovito deluje na kožu.
Kod nas je lukuma dostupna u obliku lukuma praha. Plodovi koji su sušeni na suncu i samleveni u prah u potpunosti zadržavaju specifičan ukus ove biljke, a što je najvažnije - sve hranljive i korisne materija koje ona izvorno sadrži. Odličan je za pripremu domaćeg sladoleda, frapea, deserata, kašica za decu...
U jednom od narednih članaka daćemo recept za delikatesni i zdravi sladoled od banane i lukume, i još neke zdravije slatkiše

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Lukuma

Prirodni zaslađivač jedinstvene arome i ukusa. Dobija se od celog ploda peruanske voćke lukume. Lako se vari i sadrži značajnu količinu minerala (kalcijum, kalijum, cink, magnezijum, gvožđe i dr). Obiluje beta karotinom, snažnim antioksidansom koji smanjuje rizik od bolesti i jača organizam i vitaminom B3.




 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Ishrana u martu... Stigao je mart. Mesec u kojem zima polako ustupa mesto proleću. Neki su umorni, neki pomalo bledunjavi, a poneki i sa kojim kilogramom viška. Neizbalansirana zimska ishrana ostavila je vidljive...
Italijanski trik za mršavljenje... Iznenadićete se koliko je jednostavan - a opet delotvoran. Efikasnost ove tradicionalne navike potvrdila su savremena istraživanja. Ta tradicionalna praksa se naziva "passegiata" (paseđata) &scaro...
Fero B12... Preparat FERO B12 je dodatak ishrani koji sadrži optimalnu kombinaciju minerala gvožđa i vitamina B12. Ova kombinacija doprinosi normalnom stvaranju crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina, smanjenju u...
Nazdravite zdravije ... Ovi zdravi, lagani napici su iznenađujuće ukusna alternativa uobičajenim pićima. I  - ne sadrže alkohol. Za napitak od bademovog mleka i začina potrebno je: 1 1/2 šolja badema koji su se 8 sati n...
Sirove špagete sa „sirom“... Sastojci za špagete: 1-2 tikvice. Sastojci za sos: sredine tikvica (koje ostanu nakon pravljenja špageta), 1 mlad kukuruz šećerac, prstohvat kurkume... Dodaci: rukola po želji,...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 168

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Ishrana u martu

Detaljnije »