Iznenađujuće dobrobiti crnog luka

dobrobiticlukaČesto se na luk gleda samo kao na sastojak koji daje ljutinu i miris pikantnim jelima. Međutim, on je pun korisnih vitamina, minerala, antioksidanasa, flavonoida i vlakana. Ovde ćemo navesti 11 načina na koje crni luk doprinosi zdravlju.

Izraz “crni luk” je malo čudan, pošto je luk koji se kod nas najčešće koristi bele boje. U novije vreme, na pijacama možete bez problema da nabavite i ljubičastu varijantu crnog luka, koja je manje ljuta a podjednako zdrava, ako ne i zdravija od ovog uobičajenog.
Odličan izvor vitamina B6. Vitamin B 6 je suštinski važan za dobar metabolizam, održavanje hormonske ravnoteže, mozak i srce. Takođe učestvuje u procesima pretvaranja hrane u energiju u telu. Glavica crnog luka sadrži oko 10% preporučene dnevne doze ovog vitamina.  
Dobar izvor biljnih vlakana. Glavica crnog luka sadrži 10% preporučene dnevne doze biljnih vlakana. Ona doprinose osećaju sitosti nakon obroka, kao i efikasnijem izbacivanju otpadnih materija i toksina iz tela.
Veoma bogat izvor antioksidanasa. I kvercetin i vitamin C i sumporna jedinjenja kojima je luk bogat spadaju u klasu antioksidanasa, koji doprinose održanju vitalnosti ćelija celog tela. Takođe, doprinose usporavanju degenerativnih procesa koji prate starenje.
Pomaže mršavljenju. U celini, pošto ne sadrži masti i ima veoma malo ugljenih hidrata, a bogat je esencijalnim vitaminima, mineralima i biljnim vlaknima, crni luk je namirnica koja je preporučljiva da se uključi u redukcione dijete (za smanjenje prekomerne telesne težine).
Detoksikuje telo. Dva sumporna jedinjenja kojima je luk bogat, metionin i cistin, doprinose eliminisanju teških metala iz tela.
Prirodno deluje antibakterijski. Sulfiti iz luka uništavaju bakterije – čim pojedete svež luk, on će eliminisati bakterije sa desni i zuba. Takođe, pomoći će da se organi za varenje očiste od štetnih bakterija.
Jača imunitet. Glavica luka sadrži oko 18% preporučene dnevne doze vitamina C. Kad se tome doda i značajna količina antioksidanasa, jaso je zašto će nam luk pomoći da se izborimo protiv raznih štetnih mikroorganizama, kao i od prehlade i gripa.
Doprinosi zdravlju srca. Crni luk je prirodni razređivač krvi, što pomaže da se smanji rizik od nastanka trombova koji mogu dovesti do kardiovaskularnih oboljenja i srčanog napada. Takođe, luk sadrži kvercetin, jedinjenje koje sprečava nastanak naslaga unutar arterija. Kvercetin koji sadrži luk doprinosi opuštanju krvnih sudova.
Prirodno deluje protiv upala. Kvercetin, jedinjenje iz grupe flavonola kojim je crni luk bogat ublažuje hronične upale niskog intenziteta, doprinosi smanjenju tenzije i otoka. Sumporne komponente koje crni luk sadrži doprinose smanjenju upala i poznato je da pomažu ublažavanju artritisa.
Doprinosi uravnoteženju nivoa šećera u krvi. Crni luk sadrži sumpor i njegovo jedinjenje po imenu alil-propil-disulfid. Oboje doprinose sniženju nivoa šećera u krvi, kao i njegovom uravnoteženju (sprečavanju naglih skokova u padova nivoa šećera).
Deluje antikancerogeno. Neka proučavanja su otkrila da flavonoli iz crnog luka, a posebno kvercetin, imaju antikancerogena svojstva. Oni ometaju razmnožavanje malignih ćelija. Ovih jedinjenja ima najviše u svežem ljubičastom luku.

Izvori:
www.organicfacts.net
www.livescience.com
www.healthyhubb.com

Srodni članci (po ključnim rečima)

Antistres čaj... Ova mirisna mešavina smanjuje stres i revitalizuje organizam. Pomešajte (u odnosu 1: 1) cimet, koren sladića, đumbir, morač, koru limuna, kardamom, limun travu i crni čaj. Za 350-500dl čaja prelijte 1...
Upala arterija kao uzrok srčanih oboljenja... Hronična upala u arterijama je, izgleda, najpouzdaniji indikator srčanih oboljenja. Ova upala oštećuje tkiva, dovodeći do razvoja naslaga u arterijama i ateroskleroze. Dok najveći broj ostalih ...
6 znakova da jedete previše šećera... Tačno je da je organizmu potreban i šećer da bi pravilno funkcionisao, ali ne u onoj meri u kojoj ga većina ljudi unosi. U ovom tekstu naći ćete znakove koji ukazuju da jedete previše šećera, kao i pr...
Zašto je dobar kordiceps... Kordiceps je gljiva koja se vekovima koristila u tradicionalnoj medicini, a danas je u zvaničnoj kineskoj medicini odobrena kao lek za tretman aritmija. Savremena istraživanja su potvrdila nekoliko nj...
Pohovani kolutovi luka... Iako je sezona mladog luka, verovatno možete naći neku glavicu starijeg luka ili veće glavice mladog da napravite ovaj vrlo ukusni veganski recept. Potrebno vam je: 1 veliki luk, 4 šolje sojino...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Post – svrha i korist

    • Slavica M 14.06.2019 16:28
      Poštovani Đole, koriste se ljuspice psilijuma. Ljuspice su bogate biljnim vlaknima ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 224

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Antistres čaj

Detaljnije »