Iznenađujuće dobrobiti crnog luka

Često se na luk gleda samo kao na sastojak koji daje ljutinu i miris pikantnim jelima. Međutim, on je pun korisnih vitamina, minerala, antioksidanasa, flavonoida i vlakana. Ovde ćemo navesti 11 načina na koje crni luk doprinosi zdravlju.

Izraz “crni luk” je malo čudan, pošto je luk koji se kod nas najčešće koristi bele boje. U novije vreme, na pijacama možete bez problema da nabavite i ljubičastu varijantu crnog luka, koja je manje ljuta a podjednako zdrava, ako ne i zdravija od ovog uobičajenog.
Odličan izvor vitamina B6. Vitamin B 6 je suštinski važan za dobar metabolizam, održavanje hormonske ravnoteže, mozak i srce. Takođe učestvuje u procesima pretvaranja hrane u energiju u telu. Glavica crnog luka sadrži oko 10% preporučene dnevne doze ovog vitamina.  
Dobar izvor biljnih vlakana. Glavica crnog luka sadrži 10% preporučene dnevne doze biljnih vlakana. Ona doprinose osećaju sitosti nakon obroka, kao i efikasnijem izbacivanju otpadnih materija i toksina iz tela.
Veoma bogat izvor antioksidanasa. I kvercetin i vitamin C i sumporna jedinjenja kojima je luk bogat spadaju u klasu antioksidanasa, koji doprinose održanju vitalnosti ćelija celog tela. Takođe, doprinose usporavanju degenerativnih procesa koji prate starenje.
Pomaže mršavljenju. U celini, pošto ne sadrži masti i ima veoma malo ugljenih hidrata, a bogat je esencijalnim vitaminima, mineralima i biljnim vlaknima, crni luk je namirnica koja je preporučljiva da se uključi u redukcione dijete (za smanjenje prekomerne telesne težine).
Detoksikuje telo. Dva sumporna jedinjenja kojima je luk bogat, metionin i cistin, doprinose eliminisanju teških metala iz tela.
Prirodno deluje antibakterijski. Sulfiti iz luka uništavaju bakterije – čim pojedete svež luk, on će eliminisati bakterije sa desni i zuba. Takođe, pomoći će da se organi za varenje očiste od štetnih bakterija.
Jača imunitet. Glavica luka sadrži oko 18% preporučene dnevne doze vitamina C. Kad se tome doda i značajna količina antioksidanasa, jaso je zašto će nam luk pomoći da se izborimo protiv raznih štetnih mikroorganizama, kao i od prehlade i gripa.
Doprinosi zdravlju srca. Crni luk je prirodni razređivač krvi, što pomaže da se smanji rizik od nastanka trombova koji mogu dovesti do kardiovaskularnih oboljenja i srčanog napada. Takođe, luk sadrži kvercetin, jedinjenje koje sprečava nastanak naslaga unutar arterija. Kvercetin koji sadrži luk doprinosi opuštanju krvnih sudova.
Prirodno deluje protiv upala. Kvercetin, jedinjenje iz grupe flavonola kojim je crni luk bogat ublažuje hronične upale niskog intenziteta, doprinosi smanjenju tenzije i otoka. Sumporne komponente koje crni luk sadrži doprinose smanjenju upala i poznato je da pomažu ublažavanju artritisa.
Doprinosi uravnoteženju nivoa šećera u krvi. Crni luk sadrži sumpor i njegovo jedinjenje po imenu alil-propil-disulfid. Oboje doprinose sniženju nivoa šećera u krvi, kao i njegovom uravnoteženju (sprečavanju naglih skokova u padova nivoa šećera).
Deluje antikancerogeno. Neka proučavanja su otkrila da flavonoli iz crnog luka, a posebno kvercetin, imaju antikancerogena svojstva. Oni ometaju razmnožavanje malignih ćelija. Ovih jedinjenja ima najviše u svežem ljubičastom luku.

Izvori:
www.organicfacts.net
www.livescience.com
www.healthyhubb.com

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zašto je dobar crni pirinač... Crni pirinač, poznat i kao “zabranjeni pirinač”, posebna je vrsta pirinča, koja ima posebne zdravstvene dobrobiti. U Aziji je crni pirinač gajen vekovima. U staroj Kini, gajen je u mali...
Dobra dela umanjuju stres... Stara dobra izreka "ako pomažemo drugima, pomažemo sebi" zadobila je sasvim novu dimenziju posle novog istraživanja britanskih naučnika. Izgleda da je dobročinstvo jedan od najboljih načina da se izbo...
Dobrobiti mačje kandže... Ova biljka nije skorašnje otkriće, pošto se u tradicionalnoj medicini naroda Južne Amerike, uključujući i Inke, vekovima koristila protiv virusnih infekcija i za jačanje imuniteta. 1970-...
Posebne dobrobiti crvenog luka... Sve vrste luka su veoma zdrave, bogate antioksidansima, flavonoidima, sumpornim jedinjenjima i vitaminom C, dok crveni luk nudi neke posebne dobrobiti. Više crvenog luka u ishrani, i njegova...
Beli luk za zdravlje prostate... Benigno uvećanje prostate je veoma čest problem kod muške populacije preko 50 godina. Lekovi kojima se leči imaju neželjene efekte, pa su istraživači potražili prirodna sredstva i otkrili da po...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Post – svrha i korist

    • Slavica M 14.06.2019 16:28
      Poštovani Đole, koriste se ljuspice psilijuma. Ljuspice su bogate biljnim vlaknima ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 110

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Zašto je dobar crni pirinač

Detaljnije »