Kakao u prevenciji dijabetesa

kakaodijabIstraživači su utvrdili da određene supstance koje sadrži kakao mogu da pomognu da organizam luči više insulina i da bolje reaguje na povišen nivo glukoze u krvi.

Kod osoba koje su obolele od dijabetesa, ili organizam ne luči dovoljno insulina ili ne metaboliše ispravno šećer koji dospe u krv. U korenu oba ta poremećaja je poremećaj beta ćelija pankreasa, čiji je zadatak da proizvode insulin. Međutim, supstanca monomer epikatehin pomaže da beta ćelije rade bolje i ostanu snažnije.
Ovo su utvrdili saradnici istraživači Tehnološkog fakulteta Virdžinije u eksperimentu sa životinjama koje su hranili visokomasnom hranom. Kad su toj ishrani dodali sastojak kakaoa, epikatehin, utvrdili su dve stvari: prvo, životinje su se manje gojile, a drugo, njihov organizam je bolje metabolisao povišen nivo glukoze u krvi.
Konkretno, kad je obavljeno ispitivanje na nivou beta ćelija, ispostavilo se da epikatehinpoboljšava sposobnost beta ćelija da luče insulin. Još detaljnije, epikatehin je poboljšao funkciju mitohondrija u beta ćelijama, koje su proizvodile više adenozin-trifosfata, što je rezultovalo većim lučenjem insulina.
Ipak, bez obzira na to svojstvo kakaoa, svakako da nije dobra ideja koristiti ičokolade koja sadrže manje od 50% kakaoa, a dosta dodatog šećera i drugih stvari. Da bi se postiglo preventivno svojstvo kakaoa, preporučljivije je koristiti čokolade sa preko 70% kakaoa ili čist kakao, kao napitak.
Ipak, ono što istraživači nameravaju je da izoluju tu aktivnu zaštitnu komponentu kakaoa, i da počnu da je proizvode kao potencijalni novi lek u tretmanu dijabetesa.  

Istraživanje je objavljeno u časopisu Journal of Nutritional Biochemistry, a originalni članak možete naći na sledećem linku:
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0955286317302279?via%3Dihub

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kakao zrno sirovo, organsko

Prirodno, neprerađeno kakao zrno je jedan od najmoćnijih antioksidanasa u prirodi. Zbog bogatog nutritivnog sastava smatraju ga jednom od najhranjivijih namirnica. Sadrži prirodni stimulans teobromin.




Crna čokolada, organska, 55% kakaoa

Crne čokolade (sa preko 50% kakaoa) spadaju u najzdravije slatkiše. Kada imate potrebu za slatkim, ako umesto uobičajenih slatkiša uzmete čokoladu sa velikim procentom kakaoa, time doprinosite održanju željene telesne težine. Zbog malog procenta šećera i drugih dodataka, crna čokolada ne doprinosi gojenju, daje osećaj sitosti, a ima i druga naučno dokazana povoljna delovanja na organizam.




Crna čokolada, organska, 75% kakaoa

Crne čokolade (sa preko 50% kakaoa) spadaju u najzdravije slatkiše. Kada imate potrebu za slatkim, ako umesto uobičajenih slatkiša uzmete čokoladu sa velikim procentom kakaoa, time doprinosite održanju željene telesne težine. Zbog malog procenta šećera i drugih dodataka, crna čokolada ne doprinosi gojenju, daje osećaj sitosti, a ima i druga naučno dokazana povoljna delovanja na organizam.




Crna čokolada, organska, 100% kakaoa

Crne čokolade (sa preko 50% kakaoa) spadaju u najzdravije slatkiše. Kada imate potrebu za slatkim, ako umesto uobičajenih slatkiša uzmete čokoladu sa velikim procentom kakaoa, time doprinosite održanju željene telesne težine. Zbog malog procenta šećera i drugih dodataka, crna čokolada ne doprinosi gojenju, daje osećaj sitosti, a ima i druga naučno dokazana povoljna delovanja na organizam. 100% crnu čokoladu možete koristiti za pripremu zdravijih kolača, kremova, sladoleda i drugih poslastica.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Začini, prevencija od malignih oboljenja... Naučno je dokazano da 6 začina imaju jasno izraženo antikancerogeno dejstvo. Pošto ionako svakodnevno začinjavamo obroke, zašto da ih ne koristimo, pogotovo što možemo uneti i maštovite nove ukuse u s...
Sladoled leti, a prehlade zimi?... Sladoled je jedan od najprimamljivijih komercijalnih proizvoda. Ko može da mu odoli u toplim danima, kad je tako hladan, sladak, osvežavajući, sa čokoladom, vanilom, raznim voćnim ukusima? Ipak, pitan...
Zašto koristiti alge... Ako govorimo o najhranljivijim namirnicama na planeti, iz tog spiska se nikad ne mogu izostaviti alge. One su prava superhrana, a evo zašto.Sadrže obilje korisnih nutrijenata Standardna uglavnom prera...
Bundeva jača imunitet... Osim što je ukusna i što svakom jelu daje lepu narandžastu boju, bundevu bi trebalo jesti i zato što jača imunitet! Idealno u vreme sezone prehlada i gripa. Bundeva sadrži brojne anitinflamatorne...
Kinoa... Kinoa potiče sa Anda. Ubraja se u žitarice, iako je u stvari reč o semenu biljke čiji je latinski naziv Chenopodium quinoa, a čiji „rođaci“ su cvekla i spanać. Ne sadrži gluten, pa je...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Med, slatki lek

    • Slavica M 06.05.2017 11:29
      Draga Mirnesa, med ne sadrži gluten te ga možete slobodno koristiti u ishrani.
  • Nameštanje želuca

    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • redakcija
    redakcija
    27 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 374

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Začini, prevencija od malignih oboljenja

Detaljnije »