Koristite li kardamon?

kardamon2Ako ne, možda biste mogli da počnete. Ovaj aromatični, slatkasti začin pomaže varenje, osvežava dah, a povoljno deluje i na krvni pritisak i nivoe šećera u krvi.

Kardamon daje veoma lepu aromu hrani i napicima. Može se dodavati u čaj i kafu. Može se koristiti u pripremi hlebova, kolača i pita. Takođe, može da se doda u kuvani ili prženi pirinač, kao i u ljutkaste recepte od povrća koji se zajedničkim imeno nazivaju “kari”.
A evo dodatnih razloga da uključite kardamon u ishranu.
Odličan izvor mangana. Kašičica kardamona sadrži 80% preporučenog dnevnog unosa ovog mikroelementa. Ovaj mikroelement pomaže formiranju vezivnog tkiva i kostiju.
Deluje antibakterijski. Kardamon deluje protiv patogenih mikroorganizama koji se često razvijaju u ustima, kao što su Streptococcus mutans i Candida albicans, koji mogu da izazovu neprijatan zadah iz usta. Zahvaljujući tome, kardamon doprinosi i zdravlju zuba (sprečavanju karijesa).
Doprinosi sniženju povišenog pritiska. Jedno istraživanje Medicinskog fakulteta RNT pokazalo je da uzimanje tri grama kardamona, podeljenog na dve dnevne doze tokom 12 nedelja smanjilo sistolni, dijastolni i srednji krvni pritisak i povećalo antioksidansni status tela za 90%.
Doprinosi regulaciji nivoa šećera. Istraživanja pokazuju da dijabetičari imaju nizak nivo mangana u organizmu. Kardamon je sjajan izvor mangana, pa može doprineti regulaciji nivoa šećera u krvi.
Ima antikancerogena svojstva. Istraživanja su pokazala da kardamon smanjuje upale, koči rast ćelija raka debelog creva i podstiče apoptozu (ćelijsku smrt) malignih ćelija. Jedno drugo istraživanje je pokazalo da kardamon podstiče proizvodnju belih krvnih zrnaca, tj. prirodnih eliminatora malignih ćelija. I još, istraživanja sugerišu da svakodnevna konzumacija kardamona može doprineti prevenciji raka dojke, jajnika i prostate.

 

Izvori:
http://draxe.com
http://healthyliving.azcentral.com
www.herbwisdom.com

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Zeleni kardamon

Koristi se u svim kuhinjama sveta, a posebno u indijskoj i arapskoj. Kardamon podstiče metabolizam i time: poboljšava varenje, ublažava nadutost, grčeve, bolove u stomaku, gorušicu i mučninu.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Propržene pečurke... Za 2 do 3 porcije, potrebno je: 500 g pečurki po izboru, isečenih na četvrtine (šampinjona i sl), 2 kašike ulja za prženje, 3-4 izgnječena češnja belog luka… … sitno iseckani peršun, 1-2 cm korena ...
Upala arterija kao uzrok srčanih oboljenja... Hronična upala u arterijama je, izgleda, najpouzdaniji indikator srčanih oboljenja. Ova upala oštećuje tkiva, dovodeći do razvoja naslaga u arterijama i ateroskleroze. Dok najveći broj ostalih ...
Program biljne hrane... 8. februara u 18h  u “CK13” u Novom Sadu, savetnica za biljnu ishranu Marina Grubić održaće prezentaciju svog onlajn programa za prelazak na zdravu biljnu ishranu.   Adresa je ulica Vojv...
Ugljeni hidrati i srce... Jedno skorašnje italijansko proučavanje je otkrilo da žene koje konzumiraju hranu bogatu ugljenim hidratima visokog glikemijskog indeksa (beli hleb i špageti, pice, rafinisani šećer) udvostručavaju ri...
Organska hrana lošija za klimu?... Organski gajena hrana više utiče na klimu od klasično gajene, zato što zahteva veću površinu, tvrdi novo međunarodno istraživanje. To je potpuno suprotno onome što se dosad...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 101

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Propržene pečurke

Detaljnije »