Krstašice protiv upale creva

krstasice1U eksperimentu obavljenom na životinjama, istraživači sa univerziteta Pen Stejt utvrdili su da konzumacija krstašica smanjuje digestivne probleme kao što su upala sluzokože, Kronova bolest i tzv. sindrom propustljivih creva.

Kad jednom počnu upale sluzokože organa za varenje, ukoliko potraju duže, one mogu da dovedu do raznih zdravstvenih problema, uključujući artritis i srčana oboljenja. To je bio razlog što su istraživači pokušali da otkriju kako krstašice, posebno brokoli, deluju na sluzokožu creva, u smislu da li mogu da doprinesu njenom zdravlju. U eksperimentu obavljenom na miševima, ispostavilo se da mogu.
Naime, odabrane su dve grupe miševa koji su bili genetski predisponirani da dobiju Kronovu bolest i sindrom propustljivih creva. Jedna grupa je hranjena brokolijem, a druga nije. Kada su kasnije obe grupe miševa hranjene namirnicama koje doprinose digestivnim problemima, simptomima kolitisa, Kronove bolesti i ostalim digestivnim problemima, miševi koji su prethodno hranjeni brokolijem nisu imali simptome digestivnih problema, dok ostale grupe miševa jesu.  
Profesor Gari Perdju, koji je vodio ovo istraživanje, smatra da brokoli deluje tako što se određena jedinjenja koje on sadrži vezuju za crevne receptore poznate kao aril-vodonikugljenični receptori ili AHR. Kad se brokoli i ostale krstašice razgrade u crevima, nastaje jedinjenje indolokarbazol (ICZ).
Kada se indokolarbazol veže za AHR receptore u sluzokoži creva, on ih aktivira i doprinosi zdravoj ravnoteži crevne flore; istovremeno on pojačava crevnu barijeru, tj. smanjuje eventualnu propustljivost creva. “To može da pomogne u sprečavanju raznih oboljenja koja mogu biti izazvana upalom sluzokože creva, uključujući i razne oblike raka i Kronovu bolest”, napisali su istraživači u svom radu.
Da bi ljudi uneli količinu brokolija ekvivalentnu onoj koja je u eksperimentu data miševima, trebalo bi da pojedu 3,5 šolje ovog povrća dnevno, što je nesumnjivo za većinu ljudi previše. Ali, dobra vest je što prokelj sadrži 3 puta više indolokarbazola nego brokoli! To znači da bi šolja prokelja bila dovoljna da ostvari zaštitni efekat – a to je sasvim razumna količina.

Ovo istraživanje je objavljeno u časopisu Journal of Functional Foods.

Naučne reference:
www.eurekalert.org/pub_releases/2017-10/ps-lio101217.php
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464617305029?via%3Dihub

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako do vitamina D zimi... Novije statistike su pokazale da u SAD 75% tinejdžera i odraslih imaju nivoe D vitamina u krvi manje od 30 nanograma po mililitru, što je donja granica onog što se smatra normom za dobro zdravlje. Man...
Jednostavno sredstvo protiv depresije... Ne može biti jednostavnije, a naučno istraživanje je potvrdilo da deluje. Stvar je u tome što se pokazalo da kratkoročno lišavanje sna brzo smanjuje simptome depresije. Naime, udružen...
Dud, prirodni lek... Dud je danas zanemarena voćka, potpuno neopravdano, pošto je ne samo izuzetno hranljiv, nego i lekovit. Postoje crni, crveni i beli dud, i mada se donekle razlikuju po ukusu i lekovitim svojstvima, sv...
Psi pomažu zdravlju... Nekoliko novijih istraživanja pokazalo je, da prosečno gledano, vlasnici pasa mogu da očekuju bolje zdravlje i neke značajne zdravstvene koristi u odnosu na one koji ne poseduju ljubimce, uključujući ...
6 znakova da jedete previše šećera... Tačno je da je organizmu potreban i šećer da bi pravilno funkcionisao, ali ne u onoj meri u kojoj ga većina ljudi unosi. U ovom tekstu naći ćete znakove koji ukazuju da jedete previše šećera, kao i pr...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Med, slatki lek

    • Slavica M 06.05.2017 11:29
      Draga Mirnesa, med ne sadrži gluten te ga možete slobodno koristiti u ishrani.
       
    • Mirnesa 06.05.2017 09:09
      Da li osobe alergične na gluten smiju konzumirati med?
  • Ublažite multiplu sklerozu prirodno

    • redakcija 04.04.2017 13:57
      Poštovana, detaljan opis Svankove dijete u kojoj piše sve što bi Vas moglo ...
       
    • ##ja## 02.04.2017 01:37
      Jesam li ja dobro razumjela, da se nebi meso trebalo jesti?! Hvala #
  • redakcija
    redakcija
    26 ( +8 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +13 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    15 ( +8 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +32 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 192

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako do vitamina D zimi

Detaljnije »