Krstašice protiv upale creva

krstasice1U eksperimentu obavljenom na životinjama, istraživači sa univerziteta Pen Stejt utvrdili su da konzumacija krstašica smanjuje digestivne probleme kao što su upala sluzokože, Kronova bolest i tzv. sindrom propustljivih creva.

Kad jednom počnu upale sluzokože organa za varenje, ukoliko potraju duže, one mogu da dovedu do raznih zdravstvenih problema, uključujući artritis i srčana oboljenja. To je bio razlog što su istraživači pokušali da otkriju kako krstašice, posebno brokoli, deluju na sluzokožu creva, u smislu da li mogu da doprinesu njenom zdravlju. U eksperimentu obavljenom na miševima, ispostavilo se da mogu.
Naime, odabrane su dve grupe miševa koji su bili genetski predisponirani da dobiju Kronovu bolest i sindrom propustljivih creva. Jedna grupa je hranjena brokolijem, a druga nije. Kada su kasnije obe grupe miševa hranjene namirnicama koje doprinose digestivnim problemima, simptomima kolitisa, Kronove bolesti i ostalim digestivnim problemima, miševi koji su prethodno hranjeni brokolijem nisu imali simptome digestivnih problema, dok ostale grupe miševa jesu.  
Profesor Gari Perdju, koji je vodio ovo istraživanje, smatra da brokoli deluje tako što se određena jedinjenja koje on sadrži vezuju za crevne receptore poznate kao aril-vodonikugljenični receptori ili AHR. Kad se brokoli i ostale krstašice razgrade u crevima, nastaje jedinjenje indolokarbazol (ICZ).
Kada se indokolarbazol veže za AHR receptore u sluzokoži creva, on ih aktivira i doprinosi zdravoj ravnoteži crevne flore; istovremeno on pojačava crevnu barijeru, tj. smanjuje eventualnu propustljivost creva. “To može da pomogne u sprečavanju raznih oboljenja koja mogu biti izazvana upalom sluzokože creva, uključujući i razne oblike raka i Kronovu bolest”, napisali su istraživači u svom radu.
Da bi ljudi uneli količinu brokolija ekvivalentnu onoj koja je u eksperimentu data miševima, trebalo bi da pojedu 3,5 šolje ovog povrća dnevno, što je nesumnjivo za većinu ljudi previše. Ali, dobra vest je što prokelj sadrži 3 puta više indolokarbazola nego brokoli! To znači da bi šolja prokelja bila dovoljna da ostvari zaštitni efekat – a to je sasvim razumna količina.

Ovo istraživanje je objavljeno u časopisu Journal of Functional Foods.

Naučne reference:
www.eurekalert.org/pub_releases/2017-10/ps-lio101217.php
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464617305029?via%3Dihub

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako Mesec utiče na zdravlje... Lunarni ciklusi utiču na sve, od porođaja do saobraćajnih nezgoda. Šta nauka kaže o ovim „magičnim“ Mesečevim moćima? Da li je on zaista odgovoran za to kako se osećamo i šta radimo? Neka istraživa...
Kako do vitamina D zimi... Novije statistike su pokazale da u SAD 75% tinejdžera i odraslih imaju nivoe D vitamina u krvi manje od 30 nanograma po mililitru, što je donja granica onog što se smatra normom za dobro zdravlje. Man...
Banana popravlja raspoloženje... Zapazili ste verovatno gledajući tenis da je glavna voćka koju tokom iscrpljujućih mečeva teniseri koriste – banana. Šta je to što je čini tako poželjnom za sportiste, ali i u svakodnevnoj ishrani, sa...
Ječam čuva creva, srce i krvne sudove... Ništa nas ne veseli toliko i ne prija zimi kao pun tanjir tople čorbe sa krupnim komadima povrća. Ako u zimsku čorbu dodate još i ječam, dobićete izuzetno zdrav obrok. Ne samo da ćete zagrejati s...
Sir štiti od štetnih efekata soli?... Konzumacija natrijuma (soli) u siru nema štetan efekat na povišenje krvnog pritiska kakav ima so u drugim namirnicama, pokazala su merenja obavljena na Pen Stejt univerzitetu. U stvar...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Post – svrha i korist

    • Slavica M 14.06.2019 16:28
      Poštovani Đole, koriste se ljuspice psilijuma. Ljuspice su bogate biljnim vlaknima ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 104

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako Mesec utiče na zdravlje

Detaljnije »