Lekovitost soka od kupusa

Osim što je sjajna zimska namirnica i salata, kupus sadrži i brojne lekovite materije. Neke od njih pomažu u lečenju čira na želucu. Sok od kupusa postao je jedno od najkorišćenijih prirodnih sredstava protiv čira na želucu.

 


Korišćenje soka od kupusa kao leka protiv čira ima dugu istoriju. Rimski lekari su ga koristili za lečenje čireva, ali i nekih drugih stanja kao što su grčevi (kolike) i nesanica.
Da sok od kupusa zaista može da pomogne u lečenju čira pokazao je pionirski eksperiment prof. dr Garneta Čejnija sa Stenford medicinskog fakulteta. On je pokazao da je 2,5 dl soka od kupusa dnevno umanjivalo bol i lečilo i čir na želucu i čir na dvanaestopalačnom crevu brže i efikasnije od tadašnjih standardnih tretmana. Od 55 pacijenata koji su počeli da piju sok od kupusa u tom eksperimentu se 95% osećalo bolje već za dva do pet dana.

U svojoj knjizi “Hrana, vaš čudesni lek”, Džin Karper navodi da je 93 posto zatvorenika u zatvoru Sen Kventin u Kaliforniji koji su uzimali koncentrat soka od kupusa (ekvivalent 2,5 dl svežeg soka od kupusa) izlečilo čir triput brže od onih koji nisu uzimali kupus.

U čemu je tajna lekovitosti kupusa? Neka istraživanja ukazuju da je to glutamin, koji se ponekad naziva i antiulcerni faktor, koji se naziva još i askorbigen ili vitamin U. Istraživanja su ukazala da je glutamin bolje sredstvo protiv čira od standardnih antacida.

Danas znamo i da kupus (kao i druge krstašice) sadrži i brojna antikancerogena i antioksidantna jedinjenja. Kupus ubrzave metabolizam estrogena, a smatra se da to pomaže da se zaustavi rak dojke i da se potisne rast polipa koji prethode raku debelog creva. Istraživači smatraju da konzumacija kupusa više od jednom nedeljno smanjuje rizik od razvoja raka debelog creva kod muškaraca za 66 %.

Jedno statističko istraživanje u Japanu otkrilo je da su ljudi koji su jeli najviše kupusa imali najmanju stopu smrtnosti od svih vrsta raka.

Dr Robert Giler (Giller) u svojoj knjizi o prirodnim lekovima preporučuje ili da se pije 2,5 dl soka od kupusa dnevno ili da se svakodnevno pojede po šolja rendanog kupusa, dodata u druge salate ili kao salata od kupusa. On takođe citira jedan eksperiment u bolnici sa kojim je bio upoznat, u kome je grupa pacijenata koji su pili sok od kupusa bila izlečeni od čira za deset dana.

I još, treba reći da je kiseli (fermentisani) kupus možda još i pogodniji u lekovite svrhe, jer sadrži veliku količinu laktobacila i bakterija plantatum, koje su već počele da razlažu kupus i tako čine da se korisne materije iz njega lakše usvoje. Ti mikroorganizmi, zvani i probiotici, uvećavaju energiju našeg oraganizma i pomažu digestivnim procesima u celini. Oni stvaraju sredinu koja je nepovoljna za razvoj kandide. I ne samo to. Ove prijateljske bakterije (probiotici) se bore i protiv Helicobactera pylori, koji se danas, opravdano ili ne, smatra uzročnikom čira. Dobro je znati i da je beli luk značajna lekovita biljka koja snažno deluje protiv razvoja helikobaktera
 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Probiotici i dijabetes... Korisne bakterije u crevima proizvode hemijska jedinjenja i hormone koji mogu da zaustave razvoj dijabetesa.  Ovo su pokazali istraživači Univerziteta Bern i Univerziteta Toronto. Već znamo d...
Zdravije od kuvanja... Namirnice danas imaju sve manje hranljivih sastojaka. Uobičajena termička obrada ih ponekad još više smanji. Evo nekoliko načina pripreme namirnica koji maksimalno čuvaju nutritivne vred...
Kako preduprediti gorušicu... Konzumiranje obilnih obroka je gotovo neizbežno u vreme praznika, a prejedanje je često praćeno tegobama sa varenjem, u koje spadaju i vraćanje kiseline iz želuca i gorušica. Evo nekoliko saveta kako ...
Napravite sami kimči... Ovaj korejski specijalitet koji se pravi od kupusa izuzetno je zdrav. Osim što je odlična zimska hrana bogata vitaminima, reguliše rad creva i doprinosi zdravlju crevne flore i uop&scaro...
... i ne zaboravite vodu!... Mi vodu obično uzimamo zdravo za gotovo, a da nismo svesni koliko je čista voda važan element zdravije ishrane! Takođe, nismo svesni da vodu ne mogu da zamene napici kao što su kafa, alkohol, k...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 139

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Probiotici i dijabetes

Detaljnije »