Mirisne i lekovite ljubičice

Glasnici proleća, ljubičice, među prvima se pojave nakon što se snežni prekrivač istopi. One nam daju na znanje da je zima završena i da topliji, sunčani dani kucaju na naša vrata. (Piše: Katarina Subotić, dipl. herbalista)

Naziv: Ljubičica. Latinsko ime: Viola odorata. Porodica: Violaceae. Lekoviti delovi: Cela biljka.
Stara legenda kaže da su ljubičice nastale kada je Jupiter pretvorio svoju voljenu Io u belu kobilu iz sopstvenog straha od Junove ljubomore. On je učinio da ljubičice izrastu iz zemlje i budu pogodna hrana za Io.
 
Listovi ljubičice imaju oblik srca a pojedinačni cvetovi se javljaju na stabljici. Ljubičasti cvetovi su puni meda i prosto konstruisani tako da prime svoje posetioce pčele. U proleće cvet ne stvara seme, već kada ljubičica cveta u jesen (cvet koji je više neprimetan), donosi obilje semena.
Sa nutricionističke tačke gledišta, ljubičice sadrže vitamin C i bioflavonoide kao što je rutin, dajući im značajno mesto u tretiranju deficijencije vena: proširene vene, hemoroidi, lako dobijanje modrica, itd. Ljubičice sadrže visok nivo karotina, provitamina vitamina A; kalcijuma i magnezijuma. Lepljivi polisaharidi čine ovu lekovitu biljku vrlo korisnom u slučaju nadraženog grla, upaljene sluzokože, zatvora, bronhitisa, hroničnih problema sa kožom. Zahvaljujući saponinima, ljubičica može biti od velike pomoći pri lečenju cisti, čvorića u grudima. Ona je takodje blag limfatični tonik. Cela biljka se može koristiti za spravljanje čaja, tinkture, sirupa, sirćeta ili se pak može konzumirati sveža. Za spoljnu upotrebu koristi se u obliku ulja, masti ili istucanog praha nanetog direktno na oštećenu kožu.

Ja sam jedna od onih koji veruju da je lekovito bilje najbolje konzumirati u obliku hrane, na dnevnoj bazi, a ne samo kad smo bolesni. Zato cvetove ljubičice ubacite u svoju omiljenu salatu. Njihova ljubičasta boja ulepšava vašu hranu, blaga slatkoća poboljšava ukus a vitamini i lekovita svojstva doprinose vašem zdravlju. Možete takođe koristiti ovo jestivo cveće za garniranje jela.
Pripremite čistu teglu koja se dobro može zatvoriti. Napunite je do pola cvetovima i ponekim listom ljubičice i prelijte ih nepasterizovanim jabukovim sirćetom/uljem. Važno je da ulje ili sirće potpuno prekrije sadržinu bilja. Dobro zatvorite i ostavite da odstoji 3-4 nedelje. Povremeno promućkajte teglu i sadržinu u njoj. Po mogućstvu, koristite organsko i nepasterizovano jabukovo sirće kako bi vaša kreacija imala dodatne dobrobiti koje dolaze od enzima sirćeta. Što se tiče ulja, koristite nerafinisano, hladno ceđeno maslinovo ulje. Ovo lekovito ulje se može koristiti u ishrani (preliv za povrće, salatu i sl.) ili pak za masiranje dojki i limfnih čvorova.

Katarina Subotić

www.infinitesouljourney.com


 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako do vitamina D zimi... Novije statistike su pokazale da u SAD 75% tinejdžera i odraslih imaju nivoe D vitamina u krvi manje od 30 nanograma po mililitru, što je donja granica onog što se smatra normom za dobro zdravlje. Man...
Početak dubljih promena... „U Beogradu postoji priličan broj vegetarijanaca a i onih zainteresovanih za zdraviju ishranu. To polako postaje trend i mislim da će prerasti u način života koji će poslužiti kao polazna tačka da lju...
Povratak otpisane hrane... U Kelnu je ove godine otvorena nova vrsta prodavnice. Ona prodaje samo poljoprivredne proizvode koji su bili odbačeni (npr, zbog oblika ili boje) i namirnice kojima je istekao rok, ali su upotrebljive...
Kokosovo ulje štiti zube... Kokosovo ulje deluje protiv bakterija koje izazivaju kvarenje zuba, saopštili su naučnici na konferenciji Društva za opštu mikrobiologiju, na Vorvik univerzitetu u Engleskoj. A izgleda da kokosovo ulj...
Prevencija prehlade i gripa... Kada govorimo o zaštiti našeg zdravlja, najveća prednost koju imamo je snažan imuni sistem. Mnogi virusi, bakterije i ostali mikroorganizmi već žive u našem telu. Razlika je samo u tome što neki ljudi...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Nameštanje želuca

    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    28 ( +10 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 73

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako do vitamina D zimi

Detaljnije »