Paradajz je zvanično ušao u spisak namirnica koje preporučuju kardiolozi. Na jednom kongresu kardiologa u Italiji, lekari su zaključili da je likopen veliki prijatelj srca, krvnih sudova, a i odlična zaštita protiv moždanog udara.
Ako se paradajz uvrsti u svakodnevnu ishranu, po njihovim tvrdnjama mogao bi da smanji rizik od srčanog i moždanog udara za 30%.
Kako su pokazala brojna istraživanja, likopen blokira oksidaciju lipida i na taj način sprečava zakrečavanje krvnih sudova, jedan od glavnih razloga kardiovaskularnih problema i oboljenja.
Problem je što nije lako uneto dovoljno likopena, jer je za to potrebno skuvati i pojesti kilogram paradajza (likopen se koncentriše u kuvanom paradajzu). Zato su dobri koncentrati paradajza (kao što je prirodni kečap), kojih je dovoljno uneti i 100 grama.
Antioksidativna svojstva likopena, crvene supstance iz paradajza, već su dugo poznata, pa se smatra i da je on odlična prevencija protiv tumora prostate.
Prethodni članci u rubrici:
-
[13.08.2012] Istraživači Državnog univerziteta Florida su u časopisu American Journal of Hypertension objavili rezultat proučavanja koje pokazuje kako prirodni ekstrakt lubenice pomaže snižavanju umereno po...
-
[18.04.2012] "Tvrd je orah voćka čudnovata", pogotovo kad se radi o zdravlju! Konzumiranje oraha doprinosi zdravlju srca i krvnih sudova, boljem radu mozga, popravlja raspoloženje, štiti kosti, prevencija je p...
-
[08.04.2012] Mada se ne odlikuje nekim posebnim ukusom, cvekla spada u najzdravije vrste povrća. Od sirove cvekle fino se pravi sok: pomešan sa svežim šargarepama, jabukama i nekim zelenišom, sa malo naceđen...
-
[02.02.2012] Spirulina je plavo-zelena alga koja se proizvodi za prodaju i generalno distribuira kao “superhrana” (nutricionisti je svrstavaju u kategoriju “funkcionalne hrane”). Nedavna istraživanja poka...
-
[20.11.2011] Po svojoj prirodi, ulje divljeg origana ima širok spektar antibakterijskog delovanja, veoma nalik antibioticima. Ovo je dokazano u višestrukim istraživanjima in vitro, a rezultati su objavljeni u n...
| Lubenica snižava pritisak < Prethodni članak | Sledeći članak > Ananas protiv upala i malignih promena |
|---|
