Paradajz, voćka lekovita

medparadajzDa, paradajz je voćka, mada ga koristimo kao povrće. Paradajz ima lekovitih svojstava, koja gode većini ljudi, ali moramo da znamo da ipak nije preporučljiv za sve. Opširnije o tome u ovom članku.

Izvor vitamina i minerala. Paradajz sadrži vitamine A, B1, B3, C, E, i K. Takođe, bogat je kalijumom, manganom, bakrom i magnezijumom. Posebno je bogat antioksidansom likopenom.
Izvor omega 3 masnih kiselina. Malo čudno zvuči da paradajz sadrži omega 3 masne kiseline. Ipak, mnoga istraživanja su to dokazala. Ove masne kiseline višestruko su korisne po naš organizam. A paradajz nije jedina biljka koji ih sadrži. Za svako povrće za koje su naučnici zaključili da smanjuje rizik od raka, utvrđeno je i da sadrži relativno velike količine omega 3. Postoji naučno utvrđena veza između manjka omega 3 masnih kiselina i razvoja malignih tumora. Dakle, paradajz, ali i ostalo povrće koje ih sadrži, dobri su za prevenciju raznih bolesti.
Štiti srce. Nekoliko proučavanja pokazalo je da paradajz smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Tome najviše doprinosi antioksidans likopen, kojim je paradajz bogat. Ipak, ne radi se samo o likopenu, pošto paradajz sadrži obilje supstanci sa antioksidansnim dejstvom, lavonoida, vitamina. Svi oni deluju zajedno. Zato, na primer, kad su naučnici koristili sintetički likopen (izolovan i dobijen na veštački način), on nije pokazao povoljno dejstvo kakvo ima prirodni likopen iz paradajza. Dakle, u ovom slučaju, prirodno je bolje. Isto tako, kada je paradajzskuvan (paradajz čorba, domaći sok od paradajz ili kečap, npr), organizam može da bolje iskoristi likopen.
Ima antikancerogena svojstva. Veliki broj naučnih posmatranja ukazao je da konzumacija paradajza štiti muškarce od raka prostate. Antioksidansi plus omega 3 masne kiseline koje paradajz sadrži mogu da smanje rizik od razvoja raka pankreasa, dojke, želuca i pluća. Takođe, sve je više dokaza da paradajz na neki način pomaže popravku DNK. To je odlično, zato što su oštećenja DNK povezana sa razvojem malignih tumora.

Kome ne prija
Procenjuje se da 90% ljudi može da konzumira paradajz bez ikakvih problema. Ali, za nekih 10% on nije dobar. Specifično, preporučljivo je da osobe koje pate od autoimunih bolesti (recimo, Kronove bolesti ili artritisa, i drugih) izbegavaju paradajz. Ova oboljenja su povezana sa određenim oštećenjima sluzokože creva. Ako su nam creva sasvim zdrava, nećemo imati nikakvih problema sa paradajzom, jer ona deluju kao filter koji ne propušta štetne supstance. Međutim, paradajz, kao i ostale solanacee (u koje spadaju krompir, plavi patlidžan, paprika i dr) sadrži neke štetne supstance koje oštećena creva propuštaju u krvotok. To može dovesti do raznih problema, čak i mentalne prirode.

Izvori:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed
http://jnci.oxfordjournals.org
www.geneeskrachtigegroenten.nl

Srodni članci (po ključnim rečima)

Najvažniji antioksidans u organizmu... Zove se glutation i predstavlja mešavinu aminokiselina glutamina, cisteina i glicina. Organizam ga proizvodi prirodno, a najveća koncentracija mu je u jetri. Antioksidansi pomažu da se za&s...
Ragu od sočiva i paradajza... Za 4 osobe, potrebno je: 1 šolja suvih šitake pečurki, 1 šolja vrele vode, 4 kašičice maslinovog ulja, 3 šargarepe iseckane na kockice, 8 čenova belog luka, sitno iseckanih, 3/4 šolje sočiva... ....
Pečeni čeri paradajzi sa mirisnim biljem... Iako leto kalendarski još nije došlo, temperature su letnje. Verujemo zato da će vam prijati ovaj tipično letnji recept, pogotovo što se minijaturni paradajzi sada već mogu naći u...
Ishrana za 3 telesna tipa... Tokom 40-tih godina prošlog veka bila je popularna teorija o tri telesno-psihološka tipa: ektomorfnom, mezomorfnom i endomorfnom. Iako se u nauci danas smatra zastarelom, fitnes treneri ...
Greške u korišćenju krema za sunčanje... Čak i ako koristite kreme za sučanje, to još uvek ne znači da se na pravi način štitite od sunčevog zračenja. Evo nekoliko najčešćih, tipičnih grešaka. Ne štedite kremu Ako ceo dan provodite napol...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Nameštanje želuca

    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 96

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Najvažniji antioksidans u organizmu

Detaljnije »