Ren još bolji od brokolija?

lekovitirenMada se ren kod nas tradicionalno koristi zimi, u nekim drugim kuhinjama se koristi tokom čitave godine. Osim što je bogatiji vitaminom C od pomorandže, ren ima razna lekovita svojstva, a jedno je otkriveno sasvim nedavno.

Verovatno znate da se krstašice, u koje spadaju kupus, karfiol, brokoli i dr. smatraju povrćem koje se preporučuje kao prevencija od nastanka malignih promena, posebno na debelom crevu, i da su opore supstance, glukozinalati, koje sadrže jedan od razloga za to.
Međutim, nedavno su naučnici otkrili da ren sadrži i do 10 puta više glukozinalata od toliko hvaljenog brokolija! To je utvrdilo nedavno istraživanje Univerziteta Ilinois, koje je takođe pokazalo da glukozinalati mogu da aktiviraju u ljudskom organizmu određene enzime za detoksikaciju, koji su u stanju da eliminišu slobodne radikale koji doprinose razvoju raka. Pri tome, ren sadrži dve vrste glukozinalata koji se apsorbuju skoro 90% kada pojedemo ren, što je izuzetno velika iskoristivost.  
Istraživanje je objavljeno u časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry, a izvorni tekst možete naći na sledećem linku
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf505591z

Srodni članci (po ključnim rečima)

Inspirativna iskustva čuvaju zdravlje... Inspirativna priroda, umetnost i meditacija direktno doprinose našem zdravlju jer smanjuju količinu inflamatornih molekula koji su povezani sa autoimunim bolestima i depresijom, utvrdili su naučnici ...
Rizično je uzimati samo kalcijum... Uobičajen pristup problemima gubitka koštane mase su suplementi kalcijuma i biofosfatni lekovi. Ali, neki lekari smatraju da je neophodno kombinovati mnogo više dodataka, npr. vitamin C, K2, D3 i drug...
Prevencija prehlade i gripa... Kada govorimo o zaštiti našeg zdravlja, najveća prednost koju imamo je snažan imuni sistem. Mnogi virusi, bakterije i ostali mikroorganizmi već žive u našem telu. Razlika je samo u tome što neki ljudi...
Ishrana u prevenciji raka... Američki Nacionalni institut za rak procenjuje da je oko jedne trećine svih vrsta raka u vezi sa ishranom. Hrana može da vam naškodi, ali i pomogne. Mnoge namirnice koje svakodnevno koristimo u ishran...
Internet alkoholizam... Zavisnost od interneta je slična alkoholizmu, a posebno su štetne video igre.   Na taj zaključak ukazuje jedno kinesko istraživanje, koje je magnetnom rezonancom pregledalo mozgove nekoliko ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Nameštanje želuca

    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 122

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Inspirativna iskustva čuvaju zdravlje

Detaljnije »