Rukola još bolja od cvekle

rukola2Pisali smo o cvekli kao izvrsnom prehrambenom izvoru nitrata, koje organizam pretvara u azot-oksid koji doprinosi širenju krvnih sudova i sniženju pritiska. Međutim, gorkasta rukola je u tom pogledu još bolja.

Rukola spada u porodicu krstašica (kao i rotkva, prokelj, karfiol, kelj i brokoli). Kao i ostale biljke iz te familije, veoma je bogata korisnim sastojcima koji lekovito deluju na organizam.
Što se hranljive vrednosti tiče, rukola je odličan izvor biljnih vlakana, vitamina A, C i K, folata, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, fosfora, kalijuma i mangana. Takođe je bogata drugim vitaminima B grupe – tiaminom, riboflavinom, pantotenskom kiselinom (B5) i vitaminom B6. Sadrži takođe cink i bakar.
Flavonoidi kojima je rukola bogata poboljšavaju funkcionisanje krvnih sudova, povećavaju protok krvi, snižavaju krvni pritisak i smanjuju upale. Takođe je dobra za čišćenje organizma od toksičnih materija – ona pomaže da se pesticidi i herbicidi eliminišu iz organizma, a suprotstavlja se i toksičnim efektima teških metala, posebno u jetri.
Međutim, ono što je nainteresantnije jeste da rukola sadrži oko 480 mg nitrata na 100 grama. (U poređenju sa ovim 100 grama cvekle, koja se veoma hvali u tom pogledu, sadrži 110 mg nitrata). Organizam koristi nitrate da proizvede azot-oksid, koji je signalni molekul koji podržava funkcionisanje endotelijume i štiti mitohondrije ćelija. Azot-oksid je moćan vazodilatator. On pomaže da se krvni sudovi opuste i povećaju prečnik, što povećava protok krvi i dotok kiseonika u tkiva. Azot-oksid takođe uklanja otpadne materijale i ugljen-dioksid. Ishrana bogata nitratima je prirodan način za prevenciju i tretman prehipertenzije i hipertenzije, što značajno doprinosi zaštiti od srčanih napada.

Zato je rukola odlična namirnica za prevenciju i prirodan tretman hipertenzije i srčanih oboljenja.

 

Izvori i naučne reference
www.organicfacts.net
www.medicalnewstoday.com/articles/282769.php
www.healthline.com
www.globalhealingcenter.com
http://essentialstuff.org/index.php/2014/04/28/Cat/health-benefits-of-beet-juice-beet-kvass/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18250365
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23231777

Srodni članci (po ključnim rečima)

Šta je to jakon... Jakon (Smallanthus sonchifolius) je krtolasto povrće koje raste i gaji se uglavnom u Južnoj Americi. Sirup i prah korena jakona koriste se kao zdrave zamene za šećer, ali ova biljka ima priličn...
Hibiskus protiv prehlade i visokog pritiska... Zbog prisustva velike količine vitamina C i flavonoida, hibiskus ima jako antioksidativno delovanje, pa poboljšava odbrambene snage organizma. Stoga se čaj od ove biljke naročito preporučuje zimi, u v...
Volite li celer?... Ako ga volite, odlično, zato što je veoma zdrav. A ako ga ne volite, evo 12 dobrih razloga da ga zavolite... i redovno koristite. Dobar je izvor vitamina A, C, B (posebno folne kiseline) i v...
Šta je to jakon... Jakon (Smallanthus sonchifolius) je krtolasto povrće koje raste i gaji se uglavnom u Južnoj Americi. Sirup i prah korena jakona koriste se kao zdrave zamene za šećer, ali ova biljka ima prilično blago...
Blagotvorno dejstvo maslinovog ulja... Kad razmišljate o tome koje masti da koristite u ishrani, znajte da je maslinovo ulje jedan od najzdravijih izbora. Maslinovo ulje sadrži mononezasićene masnoće, zdraviju vrstu masnoća koja može da sm...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Nameštanje želuca

    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 89

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Šta je to jakon

Detaljnije »