Zašto jesti narandžasto povrće

Preporučljivo je da pojedete bar jednu porciju narandžastog povrća (šargarepa, batat, bundeva) dnevno. A evo i zašto.


Retinoinska kiselina protiv raka dojke
Retinoinska kiselina je oblik vitamina A (oksidovana forma vitamina A), najzastupljenija u šargarepi i batatu. U istraživanju Fox Chase centra za rak u Filadelfiji, otkriveno je da retinoinska kiselina deluje protiv raka dojke u dve najranije faze ove bolesti (ali ne i u dve kasnije faze).

Beta-karotin za imunitet i vid
Beta-karotin pomaže u regulisanju imuniteta i održavanju dobrog vida. Reč je o sastojku rastvorljivom u mastima, a istraživanja pokazuju da se povećava kada se termički obradi – kratkim prženjem na malo ulja ili pečenjem u rerni, količina beta-karotina koju organizam može da iskoristi, povećava se 63% u šargarepi i 53% u bundevi.
 
Alfa- i beta-karotin za zdravlje srca
Dodajte sirovu šargarepu u salatu i uživajte u koristi od alfa i beta karotina koje ovo povrće sadrži u velikim količinama. Ovi antiokdisanti pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u organizmu. Istraživanja pokazuju da visoki nivoi ovih sastojaka mogu da smanje rizik od smrtnog ishoda usled kardiovaskularnih bolesti. I bundeva je odličan izvor ovih sastojaka.

Lutein i zeaksantnin za zdrav vid
Bundeva i šargarepa su bogate luteinom i zeaksantinom. Reč je o dva biljna pigmenta koji pomažu u prevenciji katarakte. Istraživanje objavljeno u časopisu Archives of Ophthalmology, rađeno na više od 35000 žena, pokazalo je da su one sa najvišim nivoom ovih pigmenata (6716mcg dnevno) imale 18% manji rizik od katarakte u poređenju sa onim ženama koje su unosile najmanje luteina i zeaksantina (1177mcg) dnevno. Pola šolje (125g) kuvane bundeve ima 1313mcg luteina i zeaksantina, a pola šolje kuvane šargarepe 828mcg.

Vitamin B6 za bolji imunitet
Ovaj vitamin pomaže imunitetu u proizvodnji antitela za borbu protiv bolesti. Batat srednje veličine ispečen u ljusci, sadrži 25% dnevnih potreba organizma za vitaminom B6, a pola šolje ispasirane bundeve ima 19% dnevnih potreba ovog vitamina.



 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Jaja u salati? Dobra ideja!... Najnovija istraživanja ukazuju da su jaja veoma zdrava namirnica. A ako dodamo jaja u salate od sirovog povrća, učinićemo ih još zdravijim, kažu istraživači Univerziteta Purdju. Dodavanje jaja sala...
6 razloga za brezinu vodu... Ova blago slatka tečnost, puna minerala, vitamina i aminokiselina predstavlja pravi osvežavajući energetski napitak, ali potpuno prirodan. Dobija se sakupljanjem soka koji luči drvo breze. U severn...
Zdravo je ne biti u pravu... „Intelektualna poniznost (skromnost)“, svest o tome da je naše uverenje možda pogrešno, može da poveća toleranciju i poboljša sposobnost odlučivanja, otkriva novo istr...
Jedete li ove zdrave masti?... Donedavno je mast imala lošu reputaciju, sada su se stvari promenile. Predlažemo vam ove zdrave masti. Naravno, ni sa dobrim stvarima ne treba preterivati.Laneno seme Laneno seme je jedan od najzdravi...
Čime da zašećerite... Iako sa šećerom ne treba preterivati, nema razloga da zdrav čovek izostavlja šećer iz ishrane. Ipak, nisu svi šećeri isti, a u ovom članku naći ćete kratak pregled i naše p...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 85

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Jaja u salati? Dobra ideja!

Detaljnije »