Zašto jesti narandžasto povrće

Preporučljivo je da pojedete bar jednu porciju narandžastog povrća (šargarepa, batat, bundeva) dnevno. A evo i zašto.


Retinoinska kiselina protiv raka dojke
Retinoinska kiselina je oblik vitamina A (oksidovana forma vitamina A), najzastupljenija u šargarepi i batatu. U istraživanju Fox Chase centra za rak u Filadelfiji, otkriveno je da retinoinska kiselina deluje protiv raka dojke u dve najranije faze ove bolesti (ali ne i u dve kasnije faze).

Beta-karotin za imunitet i vid
Beta-karotin pomaže u regulisanju imuniteta i održavanju dobrog vida. Reč je o sastojku rastvorljivom u mastima, a istraživanja pokazuju da se povećava kada se termički obradi – kratkim prženjem na malo ulja ili pečenjem u rerni, količina beta-karotina koju organizam može da iskoristi, povećava se 63% u šargarepi i 53% u bundevi.
 
Alfa- i beta-karotin za zdravlje srca
Dodajte sirovu šargarepu u salatu i uživajte u koristi od alfa i beta karotina koje ovo povrće sadrži u velikim količinama. Ovi antiokdisanti pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u organizmu. Istraživanja pokazuju da visoki nivoi ovih sastojaka mogu da smanje rizik od smrtnog ishoda usled kardiovaskularnih bolesti. I bundeva je odličan izvor ovih sastojaka.

Lutein i zeaksantnin za zdrav vid
Bundeva i šargarepa su bogate luteinom i zeaksantinom. Reč je o dva biljna pigmenta koji pomažu u prevenciji katarakte. Istraživanje objavljeno u časopisu Archives of Ophthalmology, rađeno na više od 35000 žena, pokazalo je da su one sa najvišim nivoom ovih pigmenata (6716mcg dnevno) imale 18% manji rizik od katarakte u poređenju sa onim ženama koje su unosile najmanje luteina i zeaksantina (1177mcg) dnevno. Pola šolje (125g) kuvane bundeve ima 1313mcg luteina i zeaksantina, a pola šolje kuvane šargarepe 828mcg.

Vitamin B6 za bolji imunitet
Ovaj vitamin pomaže imunitetu u proizvodnji antitela za borbu protiv bolesti. Batat srednje veličine ispečen u ljusci, sadrži 25% dnevnih potreba organizma za vitaminom B6, a pola šolje ispasirane bundeve ima 19% dnevnih potreba ovog vitamina.



 

 

Srodni članci (po ključnim rečima)

Najbolji biljni izvori gvožđa... Gvožđe je važan mineral – organizmu je potreban za stvaranje hemoglobina i mioglobina, proteina koji prenose kiseonik, on doprinosi stvaranju krvnih zrnaca. Ima puno biljnih izvora gvožđa, pa ako ne j...
Umereno, kafa je zdrava... Istraživači su otkrili nove činjenice koje potvrđuju da je umerena konzumacija kafe povezana sa manjim rizikom od raznih bolesti, uključujući i dijabetes i srčana oboljenja. Glavna poruka epidemiol...
Napitak od krastavca i mente... Mada leto još nije zvanično došlo, vrućine jesu, pa je vreme za osvežavajuće hladne, zdrave napitke. Ovaj je donekle neobičan, ali verujemo da će se mnogima svideti. Potrebno vam je: kra...
"Pametni" telefoni ometaju koncentraciju... Iako "pametni" telefoni koji se neprekidno usavršavaju donose određene olakšice i čine neke stvari efikasnijim, sve je više dokaza koji ukazuju da nam oni neprekidno odvraćaju paž...
Letnji kamp u Planinici... U julu ove godine, po peti put eko-selo Gaj Oskoruša organizuje porodični letnji kamp za roditelje i decu od 3 do 12 godina. Porodični letnji kamp će se održati od 19. do 29. jula u prirodi ...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Post – svrha i korist

    • Slavica M 14.06.2019 16:28
      Poštovani Đole, koriste se ljuspice psilijuma. Ljuspice su bogate biljnim vlaknima ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 79

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Najbolji biljni izvori gvožđa

Detaljnije »