Zdravstvene dobrobiti šafrana

safran1Ove crvene niti su ubedljivo najskuplji začin, verovatno ne bez razloga. Nekoliko skorašnjih istraživanja utvrdilo je da je šafran podjednako efikasan protiv depresije kao i farmaceutski lekovi.

I to nije sve, pošto povoljno deluje i u slučajevima Alchajmerove i Parkinsonove bolesti i nekih drugih zdravstvenih problema. U tradicionalnoj persijskoj medicini, šafran se koristio kao antidepresiv. Iranski istraživači tvrde da on deluje isto toliko efikasno kao i mnogi antidepresivi. Dve hemikalije koje šafran sadrži – šafranal i krocin – deluju na nivoe nekoliko hemikalija u mozgu koje popravljaju u stabilizuju raspoloženje. Te komponente održavaju ravnotežu dopamina, norepinefrina i serotonina.
Najnoviji pregled 14 istraživanja koje su koristile šafran kao antidepresant pokazale su da on deluje efikasno. Na primer, u jednom proučavanju istraživači su podelili 40 osoba sa blagom do umerenom depresijom u dve grupe. Jedna je uzimala šafran (15 miligrama dvaput dnevno), a druga poznati lek protiv depresije, Prozac. Nakon dva meseca, šafran je pokazao istu efikasnost kao i Prozac – ali bez neželjenih efekata. „Podaci iz kliničkih ispitivanja sprovedenih do danas ukazuju da uzimanje šafrana kao suplementa može da poboljša stanje kod odraslih sa izraženom depresijom“, zaključili su autori studije.
Međutim, to nije sve što se tiče šafrana. Naučna istraživanja ukazuju i sledeće:
Kod Alchajmerove bolesti, šafran može da bude isto efikasan koliko i lek donepezil.
Može da značajno smanji simptome metaboličkog sindroma.
Usporava napredovanje degeneracije žute mrlje povezane sa godinama.
Ublažava simptome premenstrualnog sindroma.
Može da blagotvorno deluje u slučajevima multiple skleroze.
Inhibira rast ćelije raka pankreasa kod ljudi.

Ukoliko ste inspirisani da nabavite ovaj začin (čija će vas cena verovatno iznenaditi), potrebno je da znate da se on ne sme konzumirati u visokim dozama. Za tretman depresije i ublažavanje premenstrualnog sindroma, na primer, korišćene su dve doze po 15 miligrama dnevno (ukupno 30 miligrama). Prema istraživanjima, ne bi nikako trebalo premašiti dozu od 1,5 grama dnevno. Trudnice i dojilje ne treba da ga koriste.
U svakom slučaju, za šta god nameravate da koristite šafran, poželjno je da  se konsultujete sa lekarom, pogotovo ako već koristite neku farmakološku terapiju (lekove).  

Izvori
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4643654/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26165367
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3731881/
www.greenmedinfo.com/blog/8-proven-health-benefits-saffron
www.psychologytoday.com/blog/inner-source/201601/saffron-emotional-health

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako Mesec utiče na zdravlje... Lunarni ciklusi utiču na sve, od porođaja do saobraćajnih nezgoda. Šta nauka kaže o ovim „magičnim“ Mesečevim moćima? Da li je on zaista odgovoran za to kako se osećamo i šta radimo? Neka istraživa...
Piroda leči... Najpe isproban u ustanovama koje se brinu za starije, rad u bašti se uvodi i u neke druge zdravstvene ustanove i kao vid terapije za pacijente, i kao vid relaksacije za zaposlene u zdravstvenim ustano...
Pitajte o organskom na sajmu knjiga... Na Beogradskom sajmu knjiga izdavač Organska bašta će se predstaviti publici novim izdanjima iz oblasti organske poljoprivrede i očuvanja zdravlja uopšte. Posetioci će moći da dobiju kon...
Crni luk stimuliše imunitet... Već je iz nekih ranijih istraživanja poznato da crni luk potpomaže funkcionisanje imunog sistema. Novo istraživanje je pokazalo da luk vraća imunu funkciju kada se ona potisne lekovima. Istraživači...
7 namirnica protiv anemije... Neke namirnice su bogate gvožđem i pomoći će da se nadoknadi njegov manjak, dok neke druge kombinacijom svojih sastojaka indirektno doprinose povećanju nivoa hemoglobina i poboljšanju krvne sli...

Srodni članci (po ključnim rečima)

Kako Mesec utiče na zdravlje

Detaljnije »