Cimet protiv šećera i Alchajmerove bolesti

cimetNovo istraživanje naučnika sa Univerziteta Tel Aviv otkrilo je da se u kori cimeta nalazi  supstanca CEppt koja može da spreči razvoj Alchajmerove bolesti. A već od ranije je poznato da cimet ima sposobnost da snizi nivo šećera u krvi.

Alchajmerova bolest dovodi do degenerativnih procesa u mozgu koji narušavaju pamćenje, mišljenje i ponašanje. Ova bolest najčešće pogađa starije osobe, npr. svaki osmi Amerikanac stariji od 65 godina pati od ove bolesti.

Cimet se u različitim kulturama od davnina koristi kao lek za različita stanja: od poboljšavanja kognitivne funkcije i pamćenja, preko reume, do problema sa varenjem. Takođe, kada se doda u hranu, cimet kao prirodni konzervans, sprečava razvoj bakterija i kvarenje hrane. Savremena proučavanja dodala su još jednu ulogu cimetu: on se koristi da prevari potrebu za duvanom, a američki Nacionalni institut za zdravlje osobama koje žele da ostave duvan preporučuje - žvakanje štapića cimeta.
Istraživači su supstancu CEppt iz kore cimeta mešali sa vodom i davali je miševima obolelim od Alchajmerove bolesti. Nakon četiri meseca, otkrili su da se razvoj bolesti usporio. Ekstrakt iz kore cimeta, objašnjavaju naučnici, koči stvaranje toksičnih amiloidnih polipeptidnih oligomera i fibrila koji su sastavni deo naslaga pronađenih na mozgu pacijenata obolelih od Alchajmerove bolesti.

Razgrađuje amiloidna vlakna
Istraživanja u laboratoriji su pokazala i da ova supstanca raskida amiloidna vlakna, slična onima koja se skupljaju u mozgu i ubijaju neurone. Prof. Ovadia, jedan od autora istraživanja, kaže da ovo otkriće ukazuje na to da CEppt ne samo da bi mogao da uspori razvoj bolesti, već i da se koristi u lečenju, onda kada se štetni molekuli već formiraju.
Za ostvarivanje terapeutskih svojstava potrebno je više od 10g sirovog cimeta dnevno, što je mnogo više od toksične doze ovog začina. Rešenje je u pravljenju ekstrakta pomenute aktivne supstance iz cimeta, kako bi se odvojila od toksičnih elemenata. „Umesto sintetičkih supstanci koje usporavaju razvoj Alchajmerove bolesti, ekstrakt cimeta bi bio prirodan lek, bezbedan i bez negativnih efekata“, kaže prof. Ovadia.

Snižava šećer i holesterol
Već od ranije je poznato, i potvrđeno, da cimet može da pomogne da se snizi nivo šećera u krvi kod obolelih od dijabetesa tip 2. Pokazalo se i da cimet snižava količinu masti i da sprečava slepljivanje krvnih pločica. Kliničko proučavanje pokazalo je da konzumiranje malih količina cimeta dnevno (ne više od 6 grama) smanjuje nivo glukoze u krvi, da smanjuje nivo triglicerida, LDL („lošeg“) holesterola i ukupnog holesterola kod obolelih od dijabetesa tip II. Pokazano je takođe i da primena ekstrakta cimeta kod obolelih od dijabetesa tip II značajno smanjuje količinu šećera u krvi (izvor: Best Choices From the People's Pharmacy by Joe Graedon, M.S. and Teresa Graedon, Ph.D.)

U jednom kasnijem istraživanju, tajvanski istraživači su utvvrdiil da su pacovi kojima su davane velike doze ekstrakta cimeta nakon mesec dana tretmana pokazali bolje podnošenje glukoze. Pored toga, u toj grupi je došlo do inhibicije amilaze, lipaze i intestinalnih disaharida, koji takođe mogu da doprinesu povišenju nivoa šećera u krvi. I kod grupe koja je tretirana visokim i niskim dozama cimeta došlo je do smanjenja sala oko trbuha, kao i biomarkera holesterola, više nego kod pacova lečenih pioglitazonom. Posebno je kod pacova tretiranih ekstraktom cimeta usporen proces gojenja, zahvaljujući regulaciji nivoa leptina u krvi (to je hormon koji povećava apetit i metabolizam i taao utiče na unos energije/kalorija). "Ovi rezultati ukazuju da ekstrakt grančica cimeta ima potencijalnu antihiperglikemičku aktivnost za tretiranje hiperglikemije, bez gojenja", zaključili su istraživači u svom proučavanju.
Iako to istraživači nisu naveli u svom radu, na osnovu svega što se dosad zna o cimetu, moglo bi se preporučiti uzimanje manje količine cimeta posle obroka, u svrhu sprečavanja naglih skokova šećera u krvi i uopšte radi pomoći regulaciji nivoa šećera u krvi. Istraživanje je objavljeno u časopisu Journal of the Science of Food and Agriculture, a originalni članak možete potražiti na sledećem linku:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.9286

Organski visokokvalitetni cejlonski cimet po povoljnoj ceni možete naručiti na ovom linku

 

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


NeeraDijeta.rs

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli, Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

BiseriMudrosti.com

banner biserimudrosti

HathaYoga.rs

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 165