Četiri prirodna izvora enzima

Enzimi su vrlo delikatni nutrijenti koji su potrebni za gotovo sve metaboličke funkcije. Međutim, uobičajena ishrana je gotovo potpuno lišena enzima. Evo koje namirnice nam mogu pomoći da ih nadoknadimo.

U našem organizmu postoji oko 3000 jedinstvenih enzima, koji učestvuju u preko 7000 enzimskih reakcija. Prosto rečeno, kad postoji manjak enzima, ceo organizam ne funkcioniše dobro. Prerađena i termički obrađena hrana, nažalost, sadrži veoma malo ili gotovo uopšte i ne sadrži enzime. Ako hoćete da svoju ishranu obogatite enzimima, evo šta vam u tome može pomoći.

Papaja
Papaja je voćka bogata proteolitičkim enzimima, kao što je papain, koji u velikoj meri pomažu proces varenja. Smatra se da je papain jedan od najefikasnijih enzima za razlaganje mesnih i drugih belančevina. On ih razlaže na individualne aminokiseline koje se mogu iskoristiti za rast ili obnavljanje telesnih tkiva.
Pošto je papaja bogata prirodnim šećerima, bolje je da se jede sama, na primer, 15-30 minuta pre obroka.

Ananas
Bromelain, supstanca koju sadrži peteljka i “meso” ananasa, predstavlja složenu mešavinu raznih supstanci. Među desetinama komponenti za koje je poznato da ih ta mešavina sadrži, najbolje proučene su enzimi za varenje proteina poznati kao cistein-proteinaze. Ti enzimi nisu ograničeni samo na varenje; kako su pokazala istraživanja, oni pomažu da se spreče preterani upalni procesi, preterano zgrušavanje krvi i imaju antitumorsko delovanje na određene vrste tumora.
Pošto je i ananas bogat prirodnim šećerima, i njega je bolje jesti samog, po mogućstvu 15-20 minuta pre obroka.

Polen
Polen se smatra jednom od najboljih kompletnih prirodnih namirnica. On sadrži gotovo sve nutrijente koji su potrebni ljudima, a takođe i širok spektar korisnih enzima, uključujući amilazu, katalazu, kozimazu, citohrome, dehidrogenazu, diaforazu, diastazu, pektazu i fosfatazu.
Polen se može uzimati sam ili dodavati u kaše, smutije (koktele odd mlevenog voća i povrća) i grickalice od suvog voća i orašastih plodova. Međutim, pčelinji polen može da izazove razne alergijske reakcije, zato budite pažljivi ako ga probate prvi put.

Fermentisano povrće
Proces fermentacije koji se koristi da se dobiju kiseli kupus i kimči (korejska turšija) koristi se hiljadama godina, kao način čuvanja povrća za zimske mesece. Poznato je da je rimska vojska nosila buriće kiselog kupusa kako bi sprečila crevne infekcije među vojnicima tokom dugih pohoda.
Fermentisano povrće je sjajan prehrambeni izvor mnogih nutrijenata, uključujući i žive enzime (pod uslovom da nije bilo pasterizovano). Ti živi enzimi praćeni su korisnim probioticima, što je izuzetna kombinacija za dobro varenje.
I fermentisano povrće se može konzumirati samostalno, ali se uglavnom koristi kao salata.

Još neke namirnice koje se bogate enzimima su: dinje, mango, kivi, grožđe, avokado, sirovi med, kefir, sok od pšenične trave i kokosova voda.

Izvori:
www.organiclifestylemagazine.com
www.healingthebody.ca
http://superfoodprofiles.com

Srodni članci (po ključnim rečima)

Beli luk ključ za srčana oboljenja... Istraživanje objavljeno u časopisu The Journal of Nutrition potvrđuje da je beli luk efikasan isto, ako ne i više, koliko i lekovi za lečenje srčanih oboljenja. On sprečava nagomilavanje naslag...
Lečio sam kolege lekare... U Beogradu je, kao gost škole homeopatije “Simillimum”, gostovao italijanski lekar, neurolog i homeopata, dr Roberto Petrući. Bila je to izuzetna prilika da iz prve ruke saznamo može li homeopatija iz...
Nagnut krevet olakšanje za vene?... Uobičajeno je mišljenje da se problem sa proširenim venama olakšava ako se noge drže malo podignute, kako bi se smanjio pritisak na oslabljene zidove vena. Engleski pronalazač Endrju K. Flečer tv...
Meditacija i razmišljanje... Meditacije poboljšava raspoloženja, opšte zdravlje i smanjuje stres – a sada je utvrđeno da ona poboljšava i rad mozga. U proučavanju, čiji su rezultati obavljeni u časop...
Salata od karfiola i pomorandže... Potrebno je: pola male glavice karfiola, usitnjene, pola paprike, isečene, pola šolje seckane boranije ili brokolija, šolja i po pomorandže ili mandarine, tri kašike soka od limuna, tri kašike hl...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +10 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 85

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Beli luk ključ za srčana oboljenja

Detaljnije »