Da ono što jedemo i pijemo direktno utiče na proces mišljenja i odlučivanja, pokazala su nedavna istraživanja.

Na svakom koraku su pekare, kiosci i tezge “brze hrane”: sendviči, pizze, krofne… teško im je odoleti. Zato je mnogim gotovo nemoguće da izbegnu hranu bogatu solju, šećerom i kalorijama, čak i ako pouzdano znaju da im škodi. Evo nekoliko praktičnih saveta kako da postupite…

Začini mogu da obične, svakodnevne namirnice pretvore u prave kulinarske čarolije, i uglavnom se za to i koriste. Međutim, malo je poznato da začini mogu da pomognu da "sagorimo" telesne masnoće.

Uvek postoji dobar izgovor da se posegne za slatkim zalogajima: praznici, rođendan, pa čak i loše raspoloženje. Ali, ne morate da budete rob šećera. Naučite kako da izbegnete i kako da konačno obuzdate želju za slatkim.

Ima raznih uzroka problema sa varenjem. Najčešći su loša ishrana, preosetljivost na hranu i alergije, prisustvo GMO namirnica u ishrani, anksioznost i stres. Mada ne postoji univerzalni lek koji bi pomogao svima, šest svakodnevnih začina može da nam ublaži probleme.

Istraživanje koje je utvrdilo da upotreba probiotika smanjuje upalu u crevima i povećava gustinu kostiju objavljeno je nedavno u časopisu  Journal of Cellular Physiology.

Brazilski istraživači su, zahvaljujući neobičnom eksperimentu, ukazali da nije konzumacija masti, već konzumacija glutena ono što presudno utiče na gojaznost: od dve grupe miševa hranjene podjednako masnom hranom, nije se ugojila ona koja je konzumirala hranu bez glutena!

Iako istraživanja ne daju nepobitne odgovore na pitanje o tome koja hrana podstiče san, a koja vas razbuđuje, ipak postoje neka osnovna pravila. Evo šta savetuju u američkoj Nacionalnoj fondaciji za san (National Sleep Foundation).