Ishrana i rak dojke: naučne činjenice

Poslednjih godina, proučavanja veze ishrane i raka dojke znatno su uznapredovala. Utvrđeno je da su neke namirnice povezane sa povećanim rizikom od ovog oblika raka, a neke sa smanjenim. Evo šta kažu istraživanja.

Mleko i mlečni proizvodi. Istraživanja su ukazala da konzumacija mleka, putera i jogurta može biti povezana sa rakom dojke. Smatra se da su mogući uzročnici: hormoni koji se nalaze u mleku, velika količina masti, ostaci pesticida u mleku ili visoki nivoi kalcijuma.
Jedna od najčešće citiranih hipoteza među nutricionistima o uticaju mleka na rak dojke je prisustvo hormona i faktora rasta u mleku. Za insulin-slični faktor rasta (IGF-1) istraživanja su pokazala da podstiče rast raka dojke. Mleko prirodno sadrži IGF-1; međutim, problem je što farmeri kravama svakodnevno daju kravlju hormon rasta (BGH), koji još više povećava koncentraciju IGF-1 u kravljem mleku.
Zasićene masti koje sadrže mlečni proizvodi takođe su pod sumnjom nutricionista, pošto je pokazano da je veliki unos zasićenih masti povezan sa povećanim rizikom od raka dojke. Ukazano je da velike količine zasićene masti životinjskog porekla u ishrani poveććavaju koncentraciju estrogena u krvi i povećavaju rizik od raka dojke.
Mediteranska ishrana. Istraživanja su pokazala da mediteranska ishrana može da smanji rizik od pojave raka dojke. Mediteranskom ishranom se naziva tradicionalna ishrana mediteranskih oblasti Italije, Francuske i Grčke. Ona uključuje velike količine svežeg voća i povrća, orašaste plodove, žitarice, maslinovo ulje i ribu. Veliki broj proučavanja ukazao je na vezu između ovakve ishrane i smanjenog rizika od pojava raka dojke, ili smanjenog rizika od povratka raka dojke nakon što je medicinski tretiran.
Smatra se da zdravstvene dobrobiti te ishrane potiču od male količine zasićenih masti životinjskog porekla, fitonutrijenata koji se unose putem voća i povrća i antikancerogenog delovanja sastojaka maslinovog ulja. Ekstra devičansko maslinovo ulje sadrži jedinjenje nazvano oleokantol (OC). Za oleokantol je pokazano da izaziva nekrozu i smrt (apoptozu) malignih ćelija, a da pri tome ne šteti normalnom tkivu.
Karotinoidi. Karotinoidi su fitonutrijenti koji se nalaze npr. u šargarepi, paradajzu, tamnozelenom lisnatom povrću, batatu. U njih spadaju beta-karotin, likopen i lutein. Jedno obimno proučavanje raka dojke, završeno 2013. godine, pokazalo je značajnu vezu između visokog unosa karotinoida i smanjenog rizika od raka dojke. Karotinoidi su moćni antioksidansi koji podstiču imunitet. Takođe se smatra da imaju snažno antikancerogeno dejstvo na maligne ćelije raka dojke tako što izazivaju njihovo samouništenje.

Zaključak
Rizik od pojave raka dojka, kao i od povratka raka dojke nakon što je izlečen, može se smanjiti ishranom poput mediteranske, koja je bogata svežim voćem, povrćem, integralnim žitaricama, maslinovim uljem i ribom. U ishranu treba uključiti obilje karotinoida (šargarepa, paradajz i dr). Da bi se smanjio rizik od nastanka raka dojke, poželjno je izbegavati mleko, mlečne proizvode i zasićene masti životinjskog porekla.  

 

Izvori:
www.breastcancer.org/symptoms/understand_bc/statistics
http://ajcn.nutrition.org/content/80/1/5.full
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2715202/
http://jnci.oxfordjournals.org/content/93/3/238.1.full
http://jnci.oxfordjournals.org/content/93/3/238.1.full
http://jnci.oxfordjournals.org/content/93/3/238.1.full
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2703558?dopt=Abstract
http://jnci.oxfordjournals.org/content/91/6/529.full
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23180513/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26365989,
http://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/2434738
www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/23723556.2015.1006077
http://jnci.oxfordjournals.org/content/104/24/1905.long
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12703993

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pravila sa kojima se svi slažu... Ponekad termin zdrava ishrana može da zbuni čoveka, jer se trendovi često menjaju. Nekad su npr. masti smatrane lošima, da bi sada postale poželjne u ishrani. Ipak, postoje neka opšta pr...
Umereno, kafa je zdrava... Istraživači su otkrili nove činjenice koje potvrđuju da je umerena konzumacija kafe povezana sa manjim rizikom od raznih bolesti, uključujući i dijabetes i srčana oboljenja. Glavna poruka epidemiol...
Kako da uravnotežite crevnu floru…... … i eliminišete kandidu? Sa prerađenom hranom i velikom količinom rafinisanog šećera koju većina ljudi konzumira, pretereni rast kandide je postao rasprostranjen problem. Evo neko...
Ishrana i uspeh Novaka Đokovića... Nakon 37 uzastopnih pobeda, od toga dve uzastopne u finalu ATP turnira nad Rafaelom Nadalom i to na „njegovom“ terenu, šljaci, svetski mediji se utrkuju da otkriju tajnu uspeha Nova...
Enzimi za liniju i zdravlje... Pravi gubitak težine može nastati jedino pomoću pristupa čiji je cilj da isceli čitavo telo. Telo skladišti masti kada ima manjak hranljivih sastojaka, ili kada je pod stresom, pa je od su&scar...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Post – svrha i korist

    • Slavica M 14.06.2019 16:28
      Poštovani Đole, koriste se ljuspice psilijuma. Ljuspice su bogate biljnim vlaknima ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 158

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Pravila sa kojima se svi slažu

Detaljnije »