Kako “prokrijumčariti“ kurkumu u ishranu

kurkuma4Kurkuma, žuti prah, verovatno je najzdraviji začin koji postoji. Koristan je u prevenciji srčanih oboljenja, demencije, malignih promena... Ako vam ovaj začin izgleda suviše egzotično, evo nekoliko ideja kako da ga upotrebite, a da to ne utiče bitno na ukus vaših omiljenih namirnica.

Dodajte je u jutarnji smuti ili musli
Ako ste navikli da doručkujete musli sa pahuljicama, voćem i jezgrastim voćem, ili jutarnji smuti sa voćem, mlekom, medom i sl. bez problema možete dodati u njih kašičicu kurkume. Kurkuma ima blago opor ukus koji se u toj mešavini neće ni osetiti, a vi ćete dobiti znatno zdraviji obrok!
Dodajte je u kolače
Dok mesite testo za razne keksiće ili kolačiće, kao što dodajete u njega prašak za pecivo ili cimet, možete slobodno dodati i kurkumu!  Ovaj začin neće bitno promeniti ni ukus ni miris.
Dodajte je u namaz za tost
Pomešajte ½ kašičice kurkume sa malo senfa, namažite po hlebu, premažite puterom, dodajte odozgo komad sira ili kačkavalja i zagrejte u rerni ili tostirajte. Masnoće pomažu apsorpciju kurkumina, koji je glavni aktivni sastojak kurkume.
Dodajte je u čaj sa mlekom
Ako imate naviku da pijete čaj sa mlekom, u tu kombinaciju se bez problema može uklopiti i kurkuma. Pola kašičice će biti sasvim ok.
Napravite "slatki krem"
Pomešajte kašičicu kvalitetnog meda i pola kašičice kurkume i dobro izmešajte da se dobije homogena smesa. Iznenadićete se kako prijatan ukus ima ovaj “slatki krem”.

Mali podsetnik – šta su o kurkumi utvrdila naučna istraživanja
*Redovna konzumacija samo jednog grama kurkume dnevno može pomoći da se popravi zdravlje dementnih pacijenata, kao i onih koji pate od Alchajmerove bolesti.
*Redovna konzumacija kurkume preventivno deluje protiv upala niskog intenziteta, a time predstavlja prevenciju od kardiovaskularnih oboljenja
*Ima antikancerogeno dejstvo. Posebno je utvrđeno da doprinosi prevenciji raka prostate.
*Pomaže da se smanje masne naslage u jetri, čime poboljšava metabolizam masti (dakle, može da doprinese mršavljenju).
*Kurkumu je najbolje uzimati u kombinaciji sa malo kokosovog ulja i bibera, jer ulje poboljšava apsorpciju kurkumina, a biber znatno pojačava njegovo dejstvo.

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kurkuma organska

Organski gajena, izuzetno lekovit začin, sa jakim antiupalnim delovanjem, odlična u prevenciji dijabetesa, alergija, artritisa i degenerativnih promena na mozgu.




Kokosovo ulje, organsko, ekstra devičansko, 310g

Ekstra devičansko kokosovo ulje spada u najzdravija i najsvestranija ulja za ishranu na svetu. Sa svojim prirodnim ukusom i aromom kokosa izuzetno je za pripremu hrane i dodavanje u salate




Crni biber organski

Tradicionalni začin, organski gajen. Podstiče cirkulaciju, podstiče varenje, podstiče izbacivenja sluzi iz disajnih organa, pojačava delovanje kurkume.




Srodni članci (po ključnim rečima)

Orašasti plodovi čuvaju zdravlje... Ranije se smatralo da su jezgrasti plodovi puni masti, pa su ih mnogi zdravstveno svesni pojedinci izbegavali. U istraživanju objavljenom u časopisu Journal of Proteome Research navodi se da je konzum...
7 dobrobiti semena od bundeve... Iako je bundeva kod nas tek poslednjih godina postala popularna u ishrani, bundevine semenke svi dobro znamo – grickamo ih od detinjstva. I to je vrlo dobra navika, jer je bundevino seme izuzetn...
Detoksikacija od šećera... Nedavno smo objavili članak koji ukazuje da su naučnici krivicu za gojaznost, srčane bolesti i sl. pogrešno prebacivali na masti – dok je krivac rafinisani šećer. Svi ga uzimamo pr...
Zagrljaj i zdravlje... Engleska izreka: jedna jabuka dnevno i ne treba nam lekar, može da se promeni u – jedan zagrljaj dnevno i ne treba nam lekar. Istraživači fakulteta društvenih nauka Univerziteta Karnegi Melon prouč...
Susam štiti srce... Novo istraživanje ukazalo je da susamova pasta, taan (tahini) smanjuje rizik od kardiovaskularnih oboljenja kod dijabetičara. Istraživanje, objavljeno u časopisu Archives of Iranian Medicine, prati...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Nameštanje želuca

    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 133

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Orašasti plodovi čuvaju zdravlje

Detaljnije »