Povrće za bolji imunitet

povrce imunitetTopli period se bliži kraju, čeka nas zahlađenje i neizbežna sezona virusa i respiratornih infekcija. Zato je dobro znati da određene vrste povrća povoljno deluju na opšti imunitet organizma i, naravno, uvrstiti ih u ishranu.

Krstašice. Iako svo povrće ima određene zaštitne efekte, ova grupa ima posebno mesto. Krstašice sadrže specifična sumporna jedinjenja, koja im daju ljutkasto-opor ukus. Kada se usitne žvakanjem, mlevenjem ili seckanjem, dolazi do hemijske reakcije koja ta sumporna jedinjenja pretvara u izotocijanate. Izotocijanati, dokazano je, poboljšavaju imunitet. (A imaju i antikancerogeno dejstvo – i to je dokazano.) Krstašice sadrže i neke antivurusne i antibakterijske agense koji sami po sebi pomažu eliminaciji patogenih mikroorganizama. U krstašice spadaju: kupus (zeleni i crveni), kineski kupus (bok čoj), brokoli, prokelj, karfiol, repa, kelj, keleraba, raštan, arugula.
Beli luk. I narodna medicina ga preporučuje. Aktivni sastojak belog luka, alicin, pretvara se u organosulfurna jedinjenja, koja čuvaju ćelije od većine destruktivnih procesa, uzročnika hroničnih oboljenja. Beli luk je prirodni antiseptik (uništava mikroorganizme). Istraživanja ukazuju da beli luk doprinosi prevenciji hroničnih oboljenja povezanih sa starenjem kao što su kardiovaskularna oboljenja, katarakte, artritis i rak.
Crni luk. Crni luk je bogat kvercetinom, supstancom koja olakšava disanje – čisti disajne puteve i ublažuje alergijske reakcije. A kao i beli luk, sadrži i alicin, prirodni antibiotik. Istraživanja ukazuju da takođe doprinosi sniženju krvnog pritiska.
Pečurke. Doprinos pečuraka imunitetu potiče od njihove sposobnosti da pojačaju aktivnost T ćelija (prirodnih ćelija-ubica). T-ćelija napadaju i uklanjaju ćelije koje je oštetio ili inficirao virus. Supstance koje sadrže pečurke sprečavaju oštećenja DNK, usporavaju rast malignih tumora i ometaju dotok krvi u tumore. Posebno su efikasne šitake pečurke.
Cvekla. Cvekla je bogata gvožđem, doprinosi proizvodnji belih krvnih zrnaca, stimuliše crvena krvna zrnca i poboljšava snabdevanje ćelija kiseonikom. Pored toga, ima detoksikacijska svojstva, ili, kao što se u narodnoj medicin kaže, “čisti krv”.
Spanać. Bogat je cinkom, jedinim mikroelementom za koji je pouzdano dokazano da skraćuje trajanje prehlada (pošto ometa razmnožavanje rinovirusa koji izazivaju prehladu). Takođe je bogat i beta karotinom koji doprinosi imunitetu.
Paprika. Paprika sadrži znatno više vitamina C od limuna i pomorandže, što svakako pomaže imunitetu. Plus, ljute papričice pored vitamina C sadrže i kapsaicin, supstancu koja podstiče cirkulaciju i zagreva telo, što je isto tako dobro za imunitet.
Batat. Iako je i domaći krompir više nego odlična zimska hrana, batat (slatki krompir) je, što se zdravstvenih svojstava tiče, superiorniji. Bogat je vlaknima, vitaminom E i beta karotinom, što sve čini da poseduju jača antioksidansna i antiviralna svojstva.

Srodni članci (po ključnim rečima)

Prokelj sa orasima i brusnicama... Za 6 porcija, potrebno je: 1/2 šolje krupnije iseckanih oraha, 2 kašičice maslinovog ulja, 700g prokelja, prepolovljenog, 1/4 šolje sitno iseckanog crnog luka... ...1 čen belog luka, sitno iseckan,...
Poboljšajte imunitet probioticima... Možda niste znali da je 70% ćelija od kojih se sastoji naš imuni sistem smešteno u sluzokoži organa za varenje! Zdrava crevna flora je od suštinske važnosti za zdravlje imunog sis...
Sedam sirovih... Dobrobiti od presne ishrane su brojne, pošto su presne namirnice bogate prirodnim enzimima, neoštećenim hranljivim materijama i alkalizujućim komponentama koje hrane i pročišćavaju telo. Evo sedam nam...
Zašto su važna biljna vlakna... Nutricionisti kažu da nam je dnevno potrebno 30-50 grama biljnih vlakana. Ona ne samo da olakšavaju kretanje hrane kroz creva, tzv. crevnu peristaltiku, već doprinose zdravlju celog organizma.  ...
Ukusni recepti sa taanom... Taan, pasta od susama, veoma je zdrav i ukusan proizvod od mlevenih susamovih semenki. Naročito je pogodan za pravljenje raznih preliva za salate i namaza. Može se koristiti i za dodavanje u slatkiše....

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Nameštanje želuca

    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 78

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Prokelj sa orasima i brusnicama

Detaljnije »