Povrće za bolji imunitet

povrce imunitetTopli period se bliži kraju, čeka nas zahlađenje i neizbežna sezona virusa i respiratornih infekcija. Zato je dobro znati da određene vrste povrća povoljno deluju na opšti imunitet organizma i, naravno, uvrstiti ih u ishranu.

Krstašice. Iako svo povrće ima određene zaštitne efekte, ova grupa ima posebno mesto. Krstašice sadrže specifična sumporna jedinjenja, koja im daju ljutkasto-opor ukus. Kada se usitne žvakanjem, mlevenjem ili seckanjem, dolazi do hemijske reakcije koja ta sumporna jedinjenja pretvara u izotocijanate. Izotocijanati, dokazano je, poboljšavaju imunitet. (A imaju i antikancerogeno dejstvo – i to je dokazano.) Krstašice sadrže i neke antivurusne i antibakterijske agense koji sami po sebi pomažu eliminaciji patogenih mikroorganizama. U krstašice spadaju: kupus (zeleni i crveni), kineski kupus (bok čoj), brokoli, prokelj, karfiol, repa, kelj, keleraba, raštan, arugula.
Beli luk. I narodna medicina ga preporučuje. Aktivni sastojak belog luka, alicin, pretvara se u organosulfurna jedinjenja, koja čuvaju ćelije od većine destruktivnih procesa, uzročnika hroničnih oboljenja. Beli luk je prirodni antiseptik (uništava mikroorganizme). Istraživanja ukazuju da beli luk doprinosi prevenciji hroničnih oboljenja povezanih sa starenjem kao što su kardiovaskularna oboljenja, katarakte, artritis i rak.
Crni luk. Crni luk je bogat kvercetinom, supstancom koja olakšava disanje – čisti disajne puteve i ublažuje alergijske reakcije. A kao i beli luk, sadrži i alicin, prirodni antibiotik. Istraživanja ukazuju da takođe doprinosi sniženju krvnog pritiska.
Pečurke. Doprinos pečuraka imunitetu potiče od njihove sposobnosti da pojačaju aktivnost T ćelija (prirodnih ćelija-ubica). T-ćelija napadaju i uklanjaju ćelije koje je oštetio ili inficirao virus. Supstance koje sadrže pečurke sprečavaju oštećenja DNK, usporavaju rast malignih tumora i ometaju dotok krvi u tumore. Posebno su efikasne šitake pečurke.
Cvekla. Cvekla je bogata gvožđem, doprinosi proizvodnji belih krvnih zrnaca, stimuliše crvena krvna zrnca i poboljšava snabdevanje ćelija kiseonikom. Pored toga, ima detoksikacijska svojstva, ili, kao što se u narodnoj medicin kaže, “čisti krv”.
Spanać. Bogat je cinkom, jedinim mikroelementom za koji je pouzdano dokazano da skraćuje trajanje prehlada (pošto ometa razmnožavanje rinovirusa koji izazivaju prehladu). Takođe je bogat i beta karotinom koji doprinosi imunitetu.
Paprika. Paprika sadrži znatno više vitamina C od limuna i pomorandže, što svakako pomaže imunitetu. Plus, ljute papričice pored vitamina C sadrže i kapsaicin, supstancu koja podstiče cirkulaciju i zagreva telo, što je isto tako dobro za imunitet.
Batat. Iako je i domaći krompir više nego odlična zimska hrana, batat (slatki krompir) je, što se zdravstvenih svojstava tiče, superiorniji. Bogat je vlaknima, vitaminom E i beta karotinom, što sve čini da poseduju jača antioksidansna i antiviralna svojstva.

Srodni članci (po ključnim rečima)

voće i povrće nas čini srećnijim... Da nas konzumacija voća i povrća može učiniti srećnijim, otkrio je međunarodni tim naučnika (Vorvik univerzitet iz Engleske i Kvinslend unuverzitet iz Australije) koji je istraživao psihologiju zdravi...
Joga za... hemoroide... Problemi sa hemoroidima su danas dosta rasprostranjeni. Određene asane (telesni položaji) hata joge mogu značajno da pomognu olakšavanju simptoma. Pripremili smo za vas nekoliko asana, a većinu njih l...
Gi (ghee)... Gi (ghee) je prečišćeni maslac (puter) koji se dobija posebnom preradom. Iz putera se odstrane voda, proteini, nezasićene masnoće, laktoze i ostale mlečne komponente.   Dobijena mast je zlatn...
Lekovi na kuhinjskim policama... Mnoge začinske biljke deluju lekovito a njihovu efikasnost i neškodljivost potvrdila je i nauka. I ukusnije su od lekova... KAŠALJ: majčina dušica sadrži timol i karvakrol koji razređuju sluz, p...
Mali zeleniš - velika blagodet... Mikrozeleniš, listovi mladih sadnica koje se beru i jedu kada su visoke samo nekoliko centimetara, znatno je bogatiji antioksidansima i drugim hranljivim sastojcima od „odraslog“ zeleniša. Istraži...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Jedite orahe da mislite bolje

    • esma 22.08.2017 10:50
      Divan članak o konzumiranju voća koje razjašnjava sve nedoumice a i upućuje na ...
  • Nameštanje želuca

    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +11 )
  • Slavica M
    Slavica M
    21 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 134

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

voće i povrće nas čini srećnijim

Detaljnije »