Da li vam fali vitamin B12

vitb 1aIako se nedostatak vitamina B12 često povezuje sa veganskom ili vegetarijanskom ishranom, i oni koji se ne hrane tako izloženi su riziku od manjka. Šta bi moglo da ukazuje da vam nedostaje ovaj važan nutrijent?

U SAD se, na primer, procenjuje da oko 47 miliona ljudi ima manjak ovog vitamina, a da to čak i ne znaju, pošto simptomi mogu da prođu neprimećeni godinama. Svakoj ćeliji našeg organizma potreban je vitamin B12. On je suštinski važan za nervni sistem, igra značajnu ulogu u formiranju DNK, RNK i crvenih krvnih zrnaca, doprinosi regulaciji raspoloženja i varenja, i još nizu drugih stvari. Uprkos toj suštinskoj važnosti za organizam, manjak ovog vitamina se lako previdi ili pomeša sa drugim zdravstvenim problemima. Često se simptomi nedostatka B12 smatraju posledicom savremenog užurbanog i preterano stresnog načina života. U simptome nedostataka vitamina B12, između ostalog, spadaju: izuzetan umor, slabost mišića, lako se zadišemo, utrnulost i peckanje u šakama i stopalima, problemi sa održavanjem ravnoteže, žutilo kože, otekao jezik, anemija, problemi sa pamćenjem i pažnjom.

Ko je izložen riziku od manjka ovog vitamina?
U pricipu, postoje dve kategorije. Prva ne unosi dovoljno vitamina B12. Druga, iako ga unosi dovoljno (u namirnicama životinjskog porekla), ne može da ga usvoji. Evo koje kategorije ljudi su izložene riziku od manjka ovog vitamina.

Vegetarijanci i vegani
Iako mnogi vegetarijanci i vegani tvrde da vitamina B12 ima u namirnicama biljnog porekla, nauka tvrdi suprotno: nema ih. Alge kao što su spirulina i hlorela sadrže analog vitamina B12 – supstancu koja mu je slična, ali nije pravi vitamin B12. Štaviše, ta supstanca blokira usvajanje pravog vitamina B12, što čini problem manjka vitamina B12 još težim. Jedino što je nedavno naučno dokazano jeste da neke vrste pečurki mogu da sadrže vitamin B12, ali u krajnje minimalnim količinama – samo oko 3% dnevnih potreba u 100g. Dakle, za vegetarijance, a posebno za vegane, preporučljivo je da bar s vremena na vreme uzimaju suplemente vitamina B12. Ovaj suplement je neškodljiv, a sav višak se vrlo brzo izbaci iz organizma.

Osobe preko 50 godina
Sa starenjem, organizam proizvodi sve manje želudačne kiseline, što smanjuje sposobnost da se apsorbuje vitamin B12. Jedno istraživanje ishrane i zdravlja u SAD pokazalo je da 3,2% osoba preko 50 godina imaju kritično nizak nivo vitamina B12, a čak do 20% imaju nivoe koji su na granici kritičnog. Međutim, neka druga istraživanja ukazuju da bi deficit vitamina B12 moglo da ima čak 50% populacije preko 50 godina.

Osobe koje redovno konzumiraju alkohol
Osobe koje redovno piju alkohol, čak i ako je to umereno, izložene su riziku od manjka vitamina B12. Alkohol može da ošteti sluzokožu želuca, što može da dovede do smanjene apsorpcije vitamina B12 u gastrointestinalnom traktu.

Osobe koje uzimaju lekove za smanjenje želudačne kiseline
Osobe koje iz raznih razloga (gorušica i sl) uzimaju lekove koji smanjuju proizvodnju želudačne kiseline (antacide i sl) smanjuju time i apsorpciju vitamina B12, pošto je želudačna kiselina neophodna da bi se on apsorbovao. Takođe, celijakija i Kronova bolest remete apsorpciju vitamina B12.

Dijabetičari
Osobe obolele od dijabetesa, kao i nekih autoimunih bolesti – npr. lupus i Hašimotov sindrom – verovatno će imati problema sa apsorpcijom vitamina B12 i verovatno će im trebati suplementi.

 

Kao što vidite, nisu samo vegani u problemu što se tiče ovog vitamina. Ukoliko se osećate neodređeno loše, ili stalno iscrpljeno, bilo bi preporučljivo da prokontrolišete koliki vam je nivo vitamina B12 u krvi. Iako se isprva možda i ne primećuje, dugotrajan manjak ovog vitamina može dovesti do problema sa srcem, depresije, psihičkih problema, kao i degenerativnih promena na mozgu.

 

Izvori:
www.womenshealthmag.com
www.health.harvard.edu
www.methylcobalamininfo.com

Srodni članci (po ključnim rečima)

Nedoumice oko vitamina B12... Kad pokušate da dobijete pouzdane informacije da li postoje biljni izvori vitamina B12, videćete da se mišljenja dosta razlikuju. Zvanični stav medicine je - da ne postoje. Da li to znači da se vegani...
Vitamin D smanjuje rizik od astme... Skorašnje istraživanje nezavisne mreže istraživača Cochrane Collaboration pokazalo je da uzimanje suplemenata vitamina D može da za 50% smanji rizik od težih astmatičnih napada. Ovo je bio r...
Dugoročni rizici... Na osnovu procene Instituta za higijenu Medicinskog fakulteta, izvedene na osnovu poređenja sa drugim zemljama, lečenje posledica loše ishrane košta Srbiju godišnje oko milijardu dolara.   Pr...
9 razloga za kokosov šećer... Kokosov šećer je prirodni šećer dobijen od cvetova kokosovog drveća. Jedini način na koji se prerađuje je grejanje cvetnog sirupa kokosa, tako da ne sadrži ni aditive, ni izbeljivače ni ...
Bademovo mleko... Šolju badema preliti sa dve šolje vode, ostaviti preko noći. Ujutru procediti bademe i naliti novom vodom. (Recept Maje Volk) Staviti u blender sa 5 do 6 suvih šljiva takođe prethodno potopljenih u...

Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.



banner mpower yoga


  • 7 probiotskih namirnica koje volimo

    • fejan 23.11.2017 11:19
      Preporucujem da pogledate sledeći dokumentarni film o čokoladi.Film se zove " ...
  • Nameštanje želuca

    • Nada 19.03.2019 20:23
      Poštovanje, Ja sam išla kod baka Radmile do juna 2018. nekoliko puta i veoma mi je ...
       
    • redakcija 07.01.2018 13:40
      Poštovana, nažalost nemamo kontakt pomenute gđe Radmile, ali možete da pišete ...
       
    • Jelena 01.01.2018 18:10
      Poštovani, kako mogu doći do kontakt broja telefona gospođe Radmile koja namešta ...
  • Prirodna zaštita od krpelja

    • Istrebljivac 01.06.2018 23:16
      Krpelji mogu, kao prenosnici da izazovu veliki broj ozbiljnih oboljenja kod ljudi ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    22 ( +12 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +35 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +9 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 146

Svi članci u rubrici

Srodni članci (po ključnim rečima)

Nedoumice oko vitamina B12

Detaljnije »